Елена Гапоненко — мастерица имбирных пряников из станицы Динской
31 августа 2025 г.
В новом выпуске программы «Я — фермер» мы встретились с удивительной женщиной — Еленой Гапоненко из станицы Динской. Она занимается производством имбирных пряников, и ее история доказывает, что любимое дело может приносить не только радость, но и стать успешным бизнесом. Хотите узнать, как? Скорее включайте подкаст!
Всё начинается с детства
Елена говорит, что её путь кондитера начался ещё в детстве. Первый торт она испекла в 11 лет. Но бизнес-история с пряниками началась, когда её дети подросли.
Ей захотелось самой красиво украшать их торты, и она начала печь пряники. Сначала она дарила их знакомым, а потом сестра подсказала: «А почему ты всем даришь свои пряники? Попробуй их продавать». Елена признаётся, что сначала стеснялась. Но она выставила пряники в соцсетях — и сразу получила заказ, который ушёл в Министерство культуры.
Государственная поддержка и кубанские продукты
После декрета Елена не выходила на основную работу, чтобы уделять больше времени детям. Тогда она узнала о программе помощи безработным.
Это оборудование помогло ей расширить производство. Сейчас Елена использует кубанский мёд от друзей-пчеловодов.
От пряника к цеху: планы на будущее
Елена делает имбирно-медовые пряники и уверена, что их популярность связана с тем, что это не просто еда, а праздник. Она даже делает пряники-открытки. Елена до сих пор расписывает пряники вручную.
Сейчас Елена занимается получением всех необходимых документов, чтобы вывести свой бизнес на новый уровень. Она хочет построить отдельный цех.
Её мечта — выйти за пределы своей станицы, чтобы о её пряниках узнал весь край и даже больше. Если вы хотите узнать, как Елена справляется с физическими нагрузками в разгар сезона и почему она доверяет сбор коробочек только своей семье, обязательно послушайте подкаст!
Последние выпуски
Другие передачи
Беседы с Владыкой
Постоянный герой этой программы – митрополит Екатеринодарский и Кубанский Василий, с котором ведущая Алена Корнет будет говорить о тех вопросах, с которыми каждый из нас сталкивается в повседневной жизни. Выпуски этой программы будут интересны не только прихожанам православных храмов, но, и, в первую очередь тем людям, которые только знакомятся с православием, с христианским мировоззрением, ищут ответы на вопросы в свете Евангельских истин.
суббота в 8:25
В центре внимания
«В центре внимания» – это программа-интервью с экспертами и просто интересными людьми. Ведущие беседуют с гостями о самых ярких событиях культуры, религии, экономики, медицины, образования других сфер жизни. Каждый выпуск – актуальные новости и темы дня, все самое интересное, что оказалось в центре внимания.
слушайте в подкастах
Голоса войны
Проект «Голоса войны» собран из подлинных фронтовых писем. Это бесценные свидетельства мужества и стойкости советского народа. Трогательные строки, которые воины писали в окопах и землянках, раскрывают целые истории судеб, не сломленных врагом.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Гости приехали!
В студию радиостанции «Казак FM» приходят интересные и знаменитые гости, которые приехали в Краснодарский край. Они рассказывают о своем творчестве и исполняют песни. В их репертуаре композиции самых разных жанров и направлений. В том числе авторские и эстрадные песни в современной аранжировке.Это настоящий живой концерт в прямом эфире с видеотрансляцией. Бессменный ведущий программы «Гости приехали!» – Алексей Орлов.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
