Анатолий Редичкин — пчеловод из Белореченского района
23 ноября 2025 г.
В программе «Я — фермер» мы знакомим вас с целеустремлёнными людьми, которые не побоялись связать свою жизнь с сельским хозяйством. Герой сегодняшнего выпуска — Анатолий Редичкин, пчеловод из Белореченского района. Его путь в сельское хозяйство начался необычно: подполковник Вооружённых сил сменил военную службу на пчелиные ульи.
Генетический зов и современный улей
Анатолий Викторович принял решение заняться пчеловодством более двадцати лет назад, когда вышел на заслуженный отдых. Это не было спонтанным выбором, а скорее данью семейной традиции.
С тех пор отрасль сильно изменилась. Сегодня пчеловодство стало намного технологичнее. Анатолий Викторович вспоминает, как раньше работал его отец, и сравнивает это с настоящим:
На сегодняшний день пасека Анатолия Редичкина насчитывает около семидесяти семей. Он не привязывается к одному месту, а ведёт кочевой образ жизни пасеки, постоянно переезжая туда, где цветут нужные культуры. Для максимального ассортимента мёда пасеку пришлось разделить на три части.
За золотом Кубани: Маршруты кочевья
Чтобы получить качественный мёд, нужно следовать за цветением и выбирать экологически чистые места. Анатолий Викторович старается держаться ближе к науке. Он изучил труды профессора Ларисы Яковлевны Моревой, заведующей кафедрой пчеловодства Кубанского университета, которая составила карту Краснодарского края для медосбора.
Семья Анатолия Редичкина постоянно кочует. Первый выезд начинается в апреле на рапс, а сезон заканчивается в сентябре. Среди любимых направлений — горы: Туапсинский район, Северский и Абшеронский районы, Республика Адыгея, а иногда и заповедные Лаго-Наки. Когда наступает черёд основного медоноса — белой акации, пчеловод из Белореченского района уходит даже в Ростовскую область.
На пасеке используются только породистые пчёлы, преимущественно карпатка, карника и бакфаст. Это нужно, чтобы пчёлы не уходили в рой, а работали на медосборе. В этом помогает покупка искусственно выращенных маток, потому что матководство — это отдельное сложное направление.
Эксклюзивный мёд и строгий контроль качества
Кочевой образ жизни и наличие трёх пасек позволяют фермеру производить богатый ассортимент мёда. Здесь и ранний рапсовый мёд, который кристаллизуется в красивый белый цвет, и светлый акациевый мёд, и редкий каштановый мёд, который собирают только от Туапсе до Сочи.
Анатолий Редичкин также производит по-настоящему эксклюзивный мёд — с перечной мяты.
Пчеловод подчёркивает, что кристаллизация мёда — это естественный процесс, который никак не влияет на его полезные качества. Это зависит от соотношения фруктозы и глюкозы.
Анатолий Викторович настаивает, что главное — это качество продукции. Реализуя около пяти тонн мёда, он успевает продать всё до января-февраля. Секрет прост: в маленьком городе, как Белореченск, если ты продал некачественный товар, о тебе узнает каждый.
Для подтверждения качества необходимо иметь ветеринарный паспорт пасеки и акт исследования мёда, где проверяется диастазное число и отсутствие тяжёлых металлов.
Советы наставника и призыв к делу
Анатолий Викторович уверен, что пчеловодство — это наука, которая постоянно развивается. Поэтому самым важным для новичков он считает наличие опытного наставника.
Ну а как практикующий пчеловод, он советует ежегодно иметь молодых маток и пожелал всем коллегам, чтобы во время медосбора им просто не хватило посуды для сбора мёда.
Последние выпуски
Другие передачи
Беседы с Владыкой
Постоянный герой этой программы – митрополит Екатеринодарский и Кубанский Василий, с котором ведущая Алена Корнет будет говорить о тех вопросах, с которыми каждый из нас сталкивается в повседневной жизни. Выпуски этой программы будут интересны не только прихожанам православных храмов, но, и, в первую очередь тем людям, которые только знакомятся с православием, с христианским мировоззрением, ищут ответы на вопросы в свете Евангельских истин.
суббота в 8:25
В центре внимания
«В центре внимания» – это программа-интервью с экспертами и просто интересными людьми. Ведущие беседуют с гостями о самых ярких событиях культуры, религии, экономики, медицины, образования других сфер жизни. Каждый выпуск – актуальные новости и темы дня, все самое интересное, что оказалось в центре внимания.
слушайте в подкастах
Голоса войны
Проект «Голоса войны» собран из подлинных фронтовых писем. Это бесценные свидетельства мужества и стойкости советского народа. Трогательные строки, которые воины писали в окопах и землянках, раскрывают целые истории судеб, не сломленных врагом.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Гости приехали!
В студию радиостанции «Казак FM» приходят интересные и знаменитые гости, которые приехали в Краснодарский край. Они рассказывают о своем творчестве и исполняют песни. В их репертуаре композиции самых разных жанров и направлений. В том числе авторские и эстрадные песни в современной аранжировке.Это настоящий живой концерт в прямом эфире с видеотрансляцией. Бессменный ведущий программы «Гости приехали!» – Алексей Орлов.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
