Пчеловод Дмитрий Крутихин: как начать медовый бизнес на Кубани. Секреты кочевого пчеловодства и оптового сбыта | Казак FM
Прямой эфир
8 861 205 55 67
Написать нам
Меню
Меню
Дмитрий Крутихин — пчеловод из станицы Новокубанская

Дмитрий Крутихин — пчеловод из станицы Новокубанская

В программе «Я — Фермер» мы знакомим вас с целеустремлёнными земляками. Сегодня наш герой — Дмитрий Крутихин, пчеловод из станицы Новокубанской, Тимашевский район. Дмитрий поделился своей медовой историей, которая началась с простого любопытства и трёх ульев. Сегодня его пасека — это 350 основных семей, которые работают на опылении для крупных агрохолдингов и собирают кубанское золото — подсолнечниковый мёд. 

Дмитрий с детства тянулся к сельскому хозяйству. Перепробовав всё, от кроликов до нутрий, он всегда видел в пчёлах неизведанное волшебство. Случайная встреча с пчеловодом и чашка мёда решили всё. Отец, не сказав ни слова, через неделю привёз три новых, неподготовленных улья. Это был 2010 год. 

«Я приезжаю домой, а три новых улья уже стоят», — вспоминает Дмитрий. 

С этих трёх семей он за год сделал двенадцать. Сегодня его пасека насчитывает 350 пчелосемей и удваивается в сезон. Начать серьёзный бизнес на Кубани можно с малого, если есть искренний интерес.

Кочевое Пчеловодство: Цыгане Завидуют

Дмитрий ведёт кочевое пчеловодство. Выезд начинается весной, после зимовки в районе Туапсе. Пасека двигается с юга на север по цветению — от белой акации возле хутора Ленина до Ростовской области. В горячую пору график сложный. Перевозки техники осуществляются только по ночам, чтобы не тревожить пчёл. Пчеловод может работать до двое суток «без сна, без каких-то там перерывов». Кочевание позволяет собрать до четырёх-пяти сортов, включая майский мёд, каштан, липу, кориандр, и, конечно, массовый подсолнечниковый мёд — кубанское золото.

Секреты Работы: Когда Пчёлы Добрые

Дмитрий утверждает: страх перед пчёлами сильно преувеличен. Профессионалы работают даже в шортах и футболке, используя только маску. Главное — знать, когда к ним лезть. Если прохладно, ветерок или дождь, пчёлы однозначно будут злые. В хорошую погоду, когда идёт медосбор (взяток), они добрые. Со временем приходит понимание аккуратности. Не нужно давить пчелу или рвать соты. 

«Аккуратненько, пчёлку дунул, сдул, рамочку сот подвинул, всё, всё как бы аккуратно, вот спокойно».

 Сегодня пасека работает с холдингами. Для производства полноценного семенного фонда требуется естественное опыление.

Меркантильный Вопрос: Оптовый Сбыт и Затраты

Основное направление Дмитрия — оптовый сбыт мёда, преимущественно в северные регионы страны. Подсолнечниковый мёд — один из недорогих, но имеет высокий показатель диастазы. Он дёшев не из-за качеств, а из-за больших объёмов сбора на Кубани. Самая затратная статья в медовом бизнесе — логистика, покупка и ремонт техники: КамАЗы, прицепы, «Газели». Отказ от кочевания снизит маржинальность, несмотря на экономию.

Советы Начинающим: Любовь и Расчёт

Дмитрий даёт два главных совета тем, кто хочет заняться пчеловодством как бизнесом. 

Во-первых, не стоит начинать исключительно с меркантильной точки зрения. Сначала должно быть любопытство и удовольствие от процесса. Любовь к работе поможет выстоять в трудные годы. 

Во-вторых, нужен расчёт. Чтобы начать зарабатывать, нужно иметь минимум сто пчелосемей. Затраты на сто и пятьдесят семей почти одинаковы, а заработок разный. Неизбежны потери, поэтому нужен хороший запас средств, чтобы не сдаться в первые два-три года.

Поделиться

Слушать

Последние выпуски

Надежда Шумкина - маркетолог предприятия из станицы Северской

Надежда Шумкина - маркетолог предприятия из станицы Северской

Евгения Левинцова - фермер из Анапы

Евгения Левинцова - фермер из Анапы

Александр Колесников - фермер из Анапы

Александр Колесников - фермер из Анапы

Павел Казаков — сыродел из Горячего Ключа

Павел Казаков — сыродел из Горячего Ключа

Другие передачи

Беседы с Владыкой

Беседы с Владыкой

Постоянный герой этой программы – митрополит Екатеринодарский и Кубанский Василий, с котором ведущая Алена Корнет будет говорить о тех вопросах, с которыми каждый из нас сталкивается в повседневной жизни. Выпуски этой программы будут интересны не только прихожанам православных храмов, но, и, в первую очередь тем людям, которые только знакомятся с православием, с христианским мировоззрением, ищут ответы на вопросы в свете Евангельских истин.

суббота в 8:25

В центре внимания

В центре внимания

«В центре внимания» – это программа-интервью с экспертами и просто интересными людьми. Ведущие беседуют с гостями о самых ярких событиях культуры, религии, экономики, медицины, образования других сфер жизни. Каждый выпуск – актуальные новости и темы дня, все самое интересное, что оказалось в центре внимания.

слушайте в подкастах

Голоса войны

Голоса войны

Проект «Голоса войны» собран из подлинных фронтовых писем. Это бесценные свидетельства мужества и стойкости советского народа. Трогательные строки, которые воины писали в окопах и землянках, раскрывают целые истории судеб, не сломленных врагом.

слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков

Гости приехали!

Гости приехали!

В студию радиостанции «Казак FM» приходят интересные и знаменитые гости, которые приехали в Краснодарский край. Они рассказывают о своем творчестве и исполняют песни. В их репертуаре композиции самых разных жанров и направлений. В том числе авторские и эстрадные песни в современной аранжировке.Это настоящий живой концерт в прямом эфире с видеотрансляцией. Бессменный ведущий программы «Гости приехали!» – Алексей Орлов.

слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков