Олег Афанасьев — пчеловод из Северского района | Казак FM
Прямой эфир
8 861 205 55 67
Написать нам
Меню
Меню
Олег Афанасьев — пчеловод из Северского района

Олег Афанасьев — пчеловод из Северского района

В новый выпуск программы «Я — фермер» с Алексеем Орловым мы пригласили Олега Афанасьева — пчеловода из Северского района, который совмещает альпинизм с пчеловодством.

Всё началось с подарка друга: один улей, любопытство и увлечение натуральными продуктами. Сегодня у Олега 15 пчелиных семей, а его пасека под горой Собер-баш расширяется. Он гордится своей семьей, которая ему помогает: жена готовит тесто для лепки сот, а сын, несмотря на бизнес в сфере горного туризма, всегда выручает в сезон сбора мёда.

Олег не продаёт пасеки или пчелопакеты, а специализируется на мёде с горного разнотравья. Его пчёлы породы карника спокойны и миролюбивы, что важно для работы вблизи туристических троп. Пасека стационарная, но Олег гибко планирует сезон: весной сажает лаванду и фасоль, чтобы у пчёл были запасы, а летом собирает мёд с дикой груши и липы.

Он чинит рамки, готовит воск и изучает новые методы. «Современные технологии — это хорошо, но руки и глазомер лучше», — говорит Олег, предпочитая проверять соты вручную.

Секреты натурального мёда:

Он знает, что мёд должен весить не меньше килограмма, а влажность должна быть ниже 18% — это его «золотой стандарт». Люди часто звонят с вопросами: «Почему мёд кристаллизуется?» Олег отвечает, что это признак чистоты, а не дефекта.

Олег мечтает увеличить пасеку до 100 семей, но не за счет расширения, а благодаря сотрудничеству с садоводами. Он сажает медоносные растения, планирует вольер для овчарки Джека и даже мечтает о садах. «Земля — для сельского хозяйства, а я — для природы», — добавляет он, глядя на гору Собер-баш.

Поделиться

Слушать

Последние выпуски

Ольга Волошина — фермер из Крыловского района

Ольга Волошина — фермер из Крыловского района

Титал Сыдаян — производитель полуфабрикатов из Краснодара

Титал Сыдаян — производитель полуфабрикатов из Краснодара

Елена Ларченкова — производитель авторских чаёв и фруктово-ягодных сладостей из Краснодара

Елена Ларченкова — производитель авторских чаёв и фруктово-ягодных сладостей из Краснодара

Елена Биндер — цветовод из Гулькевичи

Елена Биндер — цветовод из Гулькевичи

Другие передачи

Беседы с Владыкой

Беседы с Владыкой

Постоянный герой этой программы – митрополит Екатеринодарский и Кубанский Василий, с котором ведущая Алена Корнет будет говорить о тех вопросах, с которыми каждый из нас сталкивается в повседневной жизни. Выпуски этой программы будут интересны не только прихожанам православных храмов, но, и, в первую очередь тем людям, которые только знакомятся с православием, с христианским мировоззрением, ищут ответы на вопросы в свете Евангельских истин.

суббота в 8:25

В центре внимания

В центре внимания

«В центре внимания» – это программа-интервью с экспертами и просто интересными людьми. Ведущие беседуют с гостями о самых ярких событиях культуры, религии, экономики, медицины, образования других сфер жизни. Каждый выпуск – актуальные новости и темы дня, все самое интересное, что оказалось в центре внимания.

слушайте в подкастах

Гости приехали!

Гости приехали!

В студию радиостанции «Казак FM» приходят интересные и знаменитые гости, которые приехали в Краснодарский край. Они рассказывают о своем творчестве и исполняют песни. В их репертуаре композиции самых разных жанров и направлений. В том числе авторские и эстрадные песни в современной аранжировке.Это настоящий живой концерт в прямом эфире с видеотрансляцией. Бессменный ведущий программы «Гости приехали!» – Алексей Орлов.

слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков

Далёкие свои

Далёкие свои

Проект «Далёкие свои» посвящён казакам, которые живут за границей. Они живут в Америке и во Франции, в Австралии и в Аргентине. Оказавшись оторванными от родных очагов и своих земель, они повествуют о жизни на своей «новой» родине. Такие далекие, но все равно свои. Истории казаков-переселенцев в программе Валерии Мальчевской.

слушайте в подкастах