Игорь Фисько — фермер из Апшеронского района
25 октября 2026 г.
Настоящий успех на земле часто начинается со счастливых детских воспоминаний о большой семье и пышном кубанском застолье. Студент Кубанского государственного аграрного университета Игорь Фисько продолжил семейные традиции Апшеронского района, превратив школьное увлечение в перспективный агробизнес.
Первый шаг к собственному производству семья сделала еще в 2015 году, когда купила небольшой дегидратор для сушки садовых яблок и груш. Со временем домашние эксперименты выросли в целую линейку полезных лакомств: вяленые томаты с перцем, ломтики яблок с мёдом и дробленым орехом, а также сушеные белые грибы и опята для ароматных супов. Предгорья Кавказа подарили идеальные условия для сбора экологически чистых дикоросов: липы, мяты, мелиссы и чабреца, из которых получаются душистые травяные сборы.
Поворотным моментом для юноши стало участие в краевой бизнес-смене молодежного форума «Регион-93». Будучи десятиклассником, Игорь презентовал проект натуральных сухофруктов в скромных серых коробочках губернатору Краснодарского края, получив мощный импульс для развития. Сразу после совершеннолетия предприниматель оформил ИП и начал постепенно наращивать мощности. Сегодня в семейном ассортименте особое место занимает яблочная пастила без добавления сахара, замешанная на натуральном мёде. Семья активно экспериментирует с рецептурой, добавляя шпинат, тыкву и ремонтантную малину сорта «Августина».
Попробовав несколько лет назад высадить всего три куста этой ягоды, фермеры расширили малинник до целой сотки, обеспечив себя свежим сырьем с конца мая до поздней осени. Отдельным поводом для гордости стала семейная пасека, насчитывающая около сорока пчелосемей. Все началось в 2018 году с необычного подарка отца на день рождения. Теперь кочевая пасека регулярно выезжает на цветущие кубанские поля акации, кориандра, подсолнечника и горного донника, применяя беспестицидные технологии обработки пчел.
В планах у молодого агронома — завершить учебу в КУБГАУ и масштабировать производство, чтобы целебный кубанский фиточай, мёд и натуральная пастила из предгорий Кавказа стали доступны каждому любителю здорового питания.
Последние выпуски
Другие передачи
Беседы с Владыкой
Постоянный герой этой программы – митрополит Екатеринодарский и Кубанский Василий, с котором ведущая Алена Корнет будет говорить о тех вопросах, с которыми каждый из нас сталкивается в повседневной жизни. Выпуски этой программы будут интересны не только прихожанам православных храмов, но, и, в первую очередь тем людям, которые только знакомятся с православием, с христианским мировоззрением, ищут ответы на вопросы в свете Евангельских истин.
суббота в 8:25
В центре внимания
«В центре внимания» – это программа-интервью с экспертами и просто интересными людьми. Ведущие беседуют с гостями о самых ярких событиях культуры, религии, экономики, медицины, образования других сфер жизни. Каждый выпуск – актуальные новости и темы дня, все самое интересное, что оказалось в центре внимания.
слушайте в подкастах
Голоса войны
Проект «Голоса войны» собран из подлинных фронтовых писем. Это бесценные свидетельства мужества и стойкости советского народа. Трогательные строки, которые воины писали в окопах и землянках, раскрывают целые истории судеб, не сломленных врагом.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Гости приехали!
В студию радиостанции «Казак FM» приходят интересные и знаменитые гости, которые приехали в Краснодарский край. Они рассказывают о своем творчестве и исполняют песни. В их репертуаре композиции самых разных жанров и направлений. В том числе авторские и эстрадные песни в современной аранжировке.Это настоящий живой концерт в прямом эфире с видеотрансляцией. Бессменный ведущий программы «Гости приехали!» – Алексей Орлов.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
