Кристиан Шкрюм — предприниматель из Краснодара
19 апреля 2026 г.
Так начался путь к созданию бренда. Кристиан взял на себя задачу перевести семейное увлечение на профессиональные рельсы. Он не просто стал продавать излишки меда знакомым, а начал развивать компанию. Сейчас пасека семьи Шкрюм — это около ста пчелиных семей. Чтобы собирать лучший урожай, они работают в кочевом режиме: от побережья и до Ростовской области. Это позволяет собирать разные виды меда, ориентируясь на периоды цветения в разных климатических зонах. Кристиан вспоминает, как однажды остался с пасекой один на три недели, следуя инструкциям отца по телефону, и показал результат, который удивил даже опытного пчеловода:
Именно тогда он осознал, что стал настоящим пчеловодом.
Сегодня в их ассортименте не только чистый мед, но и медовые лакомства без добавления сахара. Семья Шкрюм принципиально не использует сахар в повседневной жизни. Кристиан подчеркивает, что мед в их доме заменяет любые подсластители: «Везде используется даже блины с медом мы готовим именно в тесто». Особое место в производстве занимает крем-мед. Многие покупатели относятся к нему с опаской, боясь, что это продукт с добавками, но Кристиан развеивает эти сомнения. Он объясняет, что это натуральный мед, взбитый по специальной технологии без нагрева:
Структура продукта меняется, кристаллы разрушаются, и получается нежная консистенция, в которую добавляют сублимированные ягоды, например малину или облепиху. В их цеху также готовят медовое варенье и орехи в меду. Это история о том, как из простой потребности обеспечить свою семью качественным продуктом родилось производство, которое радует тысячи людей натуральным и полезным кубанским медом.
Последние выпуски
Другие передачи
Беседы с Владыкой
Постоянный герой этой программы – митрополит Екатеринодарский и Кубанский Василий, с котором ведущая Алена Корнет будет говорить о тех вопросах, с которыми каждый из нас сталкивается в повседневной жизни. Выпуски этой программы будут интересны не только прихожанам православных храмов, но, и, в первую очередь тем людям, которые только знакомятся с православием, с христианским мировоззрением, ищут ответы на вопросы в свете Евангельских истин.
суббота в 8:25
В центре внимания
«В центре внимания» – это программа-интервью с экспертами и просто интересными людьми. Ведущие беседуют с гостями о самых ярких событиях культуры, религии, экономики, медицины, образования других сфер жизни. Каждый выпуск – актуальные новости и темы дня, все самое интересное, что оказалось в центре внимания.
слушайте в подкастах
Голоса войны
Проект «Голоса войны» собран из подлинных фронтовых писем. Это бесценные свидетельства мужества и стойкости советского народа. Трогательные строки, которые воины писали в окопах и землянках, раскрывают целые истории судеб, не сломленных врагом.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Гости приехали!
В студию радиостанции «Казак FM» приходят интересные и знаменитые гости, которые приехали в Краснодарский край. Они рассказывают о своем творчестве и исполняют песни. В их репертуаре композиции самых разных жанров и направлений. В том числе авторские и эстрадные песни в современной аранжировке.Это настоящий живой концерт в прямом эфире с видеотрансляцией. Бессменный ведущий программы «Гости приехали!» – Алексей Орлов.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
