Геннадий Быстрицкий – совладелец страусиной фермы в Тбилисском районе
06 июля 2025 г.
В новом выпуске программы «Я – фермер» на Казак FM наш ведущий Алексей Орлов познакомил нас с Геннадием Быстрицким – совладельцем страусиной фермы в Тбилисском районе.
Геннадий Юрьевич рассказал нам о своём хозяйстве, расположенном в поселке Терновый. Это производственная база площадью более 6 гектаров, где выращивают зерновые, зернобобовые и масличные культуры. Но главное здесь – ферма по разведению страусов.
Как страусы появились на Кубани: от идеи до сотен голов
Направление по разведению страусов здесь развивают уже порядка десяти лет. Геннадий Юрьевич объясняет свой выбор:
Ферма была построена в 2015 году при поддержке гранта Министерства сельского хозяйства Краснодарского края и за счёт собственных средств. Сегодня она является одной из крупнейших на юге России:
Средняя численность поголовья — 250-350 страусов. Для оптимальной работы и содержания меньшее количество будет убыточно, а большее — проблематично из-за посадочных норм на одну голову.
Первых птенцов и маточное поголовье завозили из ферм в Горячем Ключе (Волькин) и Керчи.
Особенности содержания страусов: мифы и реальность фермерства
Многие считают, что разводить страусов не сложнее, чем кур, и они неприхотливы в питании. Геннадий Юрьевич развеивает этот миф:
Их рацион — это гранулированный корм, который хозяйство производит в собственном цехе из пшеницы, кукурузы, соевого и подсолнечного жмыха, а также специальных добавок.
Самый сложный этап – первые месяцы жизни птенца.
Птенец страуса — дорогой. Процесс инкубации занимает более 40 дней. В инкубаторах на ферме одновременно может находиться около 50 страусиных яиц. Взрослый страус весом 100-120 килограммов вырастает за 12-14 месяцев при определённых условиях кормления.
Для комфортного содержания страусам нужны помещения с высотой потолков не менее 3 метров (у Геннадия Юрьевича 4 метра) и вольеры длиной не менее 50 метров.
Агротуризм: новое направление для фермы в Тбилисском районе
Рентабельность разведения страусов невысока, признаётся Геннадий Юрьевич:
Однако хозяйство нашло новое перспективное направление — агротуризм.
В 2023 году хозяйство Геннадия Быстрицкого стало победителем федерального конкурса «Агротуризм в России». «Мы первые и единственные в Краснодарском крае, которые выиграли этот конкурс», — заявляет Геннадий Юрьевич.
На территории около двух гектаров создана уникальная зона для посетителей. Здесь посажена фиговая роща и более 9 тысяч кустов лаванды. Создан живой уголок с африканскими чёрными страусами, эму и нанду, а также кроликами и декоративными курочками.
Семейное дело
Ферма Быстрицких – это настоящий семейный бизнес. Геннадий Юрьевич руководит им вместе с братом, который отвечает за растениеводство и технику, а племянник Антон – его единомышленник по развитию агротуризма. Вместе они постоянно работают над усовершенствованием объекта.
Последние выпуски
Другие передачи
Беседы с Владыкой
Постоянный герой этой программы – митрополит Екатеринодарский и Кубанский Василий, с котором ведущая Алена Корнет будет говорить о тех вопросах, с которыми каждый из нас сталкивается в повседневной жизни. Выпуски этой программы будут интересны не только прихожанам православных храмов, но, и, в первую очередь тем людям, которые только знакомятся с православием, с христианским мировоззрением, ищут ответы на вопросы в свете Евангельских истин.
суббота в 8:25
В центре внимания
«В центре внимания» – это программа-интервью с экспертами и просто интересными людьми. Ведущие беседуют с гостями о самых ярких событиях культуры, религии, экономики, медицины, образования других сфер жизни. Каждый выпуск – актуальные новости и темы дня, все самое интересное, что оказалось в центре внимания.
слушайте в подкастах
Голоса войны
Проект «Голоса войны» собран из подлинных фронтовых писем. Это бесценные свидетельства мужества и стойкости советского народа. Трогательные строки, которые воины писали в окопах и землянках, раскрывают целые истории судеб, не сломленных врагом.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Гости приехали!
В студию радиостанции «Казак FM» приходят интересные и знаменитые гости, которые приехали в Краснодарский край. Они рассказывают о своем творчестве и исполняют песни. В их репертуаре композиции самых разных жанров и направлений. В том числе авторские и эстрадные песни в современной аранжировке.Это настоящий живой концерт в прямом эфире с видеотрансляцией. Бессменный ведущий программы «Гости приехали!» – Алексей Орлов.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
