Мария Соколова – разводит крупный рогатый скот в Гулькевичском районе
26 февраля 2023 г.
Мария в гостях на Казак FM второй раз. С прошлой встречи прошло уже два года, поэтому есть новости.
– У нас пополнение: к коровкам присоединились перепелки. Очень полезно для здоровья есть мясо и яйца этих птиц. Готовим вкусную перепелиную печенку. Будем стараться, чтобы наши земляки попробовали еще и перепелиную тушенку, – рассказывает героиня программы Мария Соколова.
Сейчас у фермера 50 коров черно-пестрой породы и около 1000 перепелов.
– Мы в 2020 году мы получили грантовую поддержку от государства, на эти деньги купили 32 головы дойного стада, – говорит Мария.
Упор на ферме делается на молоко молоко, которое полностью идет на сыроделие. Варят твердые, полутвердые и мягкие сорта сыра.
Мария Соколова поделилась простым рецептом сыра, который по вкусу напоминает «Адыгейский».
– Нагреваем молоко до 40 градусов, добавляем в него самую простую закваску – «пипсин». Постояло это молоко, разрезали ножичком сгусток, который внутри образуется, снова нагрели до 40 градусов. И все, можно заливать сыр в форму!
Последние выпуски
Ася Биркерт – фермер из Анапы
Сергей Чесноков и Илья Томенко - фермеры из Краснодара
Светлана Кондыкова - фермер из Усть-Лабинского района
Назар Нагзибеков - фермер из Северского района
Лилия Струговщикова - сыровар из Анапы
Сергей Мозуляка - фермер из Отрадненского района
Сергей Цымбалюк - производитель фермерских мясных изделий из Краснодара
Елизавета Шиллер - производитель премиальной комбучи из Краснодара.
Анна Коцарева — фермер из станицы Кавказской
Алина Куликова - производитель сыродавленных масел и цельнозерновой муки из Краснодара
Инна Абакумова - производитель мясных и овощных паштетов из Краснодара
Станислав Фабричнев — фермер из Краснодара
Кристина Мироненко - фруктово-ягодные сладости
Александр Пестряков - виноградарь из Анапы
Алексей Евдокимов — фермер из Динского района
Елена Кирута — фермер из Краснодара
Виктор Нехорошев – фермер из станицы Новопокровской
Евгения Перцева - фермер из Краснодара
Давид Карапетян - фермер из Белореченского района
Ксения Игнатенко – производитель фермерской мясной продукции из Новотитаровской
Ася Биркерт – фермер из Анапы
Сергей Чесноков и Илья Томенко - фермеры из Краснодара
Светлана Кондыкова - фермер из Усть-Лабинского района
Назар Нагзибеков - фермер из Северского района
Лилия Струговщикова - сыровар из Анапы
Сергей Мозуляка - фермер из Отрадненского района
Сергей Цымбалюк - производитель фермерских мясных изделий из Краснодара
Елизавета Шиллер - производитель премиальной комбучи из Краснодара.
Анна Коцарева — фермер из станицы Кавказской
Алина Куликова - производитель сыродавленных масел и цельнозерновой муки из Краснодара
Инна Абакумова - производитель мясных и овощных паштетов из Краснодара
Станислав Фабричнев — фермер из Краснодара
Кристина Мироненко - фруктово-ягодные сладости
Александр Пестряков - виноградарь из Анапы
Алексей Евдокимов — фермер из Динского района
Елена Кирута — фермер из Краснодара
Виктор Нехорошев – фермер из станицы Новопокровской
Евгения Перцева - фермер из Краснодара
Давид Карапетян - фермер из Белореченского района
Ксения Игнатенко – производитель фермерской мясной продукции из Новотитаровской
Ася Биркерт – фермер из Анапы
Сергей Чесноков и Илья Томенко - фермеры из Краснодара
Светлана Кондыкова - фермер из Усть-Лабинского района
Назар Нагзибеков - фермер из Северского района
Другие передачи
Через годы, через расстояния. В двух словах
Эта программа - настоящая рука помощи для тех, кто потерял связь с близкими, родными, друзьями или просто важными для него людьми. Ведь бывает так, что судьба раскидала буквально по разным концам света, но остались теплые воспоминания о тех, с кем мы когда-то шли рука об руку. Проект «Через годы, через расстояния» может помочь вам встретиться снова, и может быть, возродить прежнюю любовь или дружбу.
воскресенье в 8:40
Шагаю по краю
Наш Краснодарский край полон природных и рукотворных чудес, бесконечный простор для исследований! Мы собрали для вас самые красивые и интересные места Кубани, где хорошо отдыхать и развлекаться. «Шагаю по краю» – это программа-экскурсия. Ведущий рассказывает подробности об исторических достопримечательностях (памятниках, музеях, архитектурных объектах). Еще радиослушатели узнают о маршрутах, разработанных специалистами туристской индустрии, познакомятся с новыми направлениями – гастрономическим, винным, этно-и агротуризмом.
слушайте в подкастах
Я календарь переверну
«Я календарь переверну» - новое музыкальное шоу в прямом эфире Казак FM.
Каждый четверг ведущий шоу Константин Перминов вместе с гостями вспоминают о ярких, важных и интересных событиях прошлых десятилетий.
Музыкальное настроение создают лучшие кавер-группы Краснодарского края.
четверг 19.00
Я помню
Истории войны живут в сердце каждого, кто помнит, и не забудет никогда… Во славу павших и живых. Специальный проект на Казак FM «Я помню». Это память о наших предках, об их подвигах, героизме на фронте и в тылу. Каждый выпуск программы – это реальные воспоминания ветеранов и свидетелей войны. Истории, которые были услышаны их детьми, внуками, правнуками, родными, близкими. И пусть многие из этих героических людей уже ушли, живая память о них останется в веках. Ведь нет в России семьи такой, где б не памятен был свой герой…
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Беседы с Владыкой
Постоянный герой этой программы – митрополит Екатеринодарский и Кубанский Василий, с котором ведущая Алена Корнет будет говорить о тех вопросах, с которыми каждый из нас сталкивается в повседневной жизни. Выпуски этой программы будут интересны не только прихожанам православных храмов, но, и, в первую очередь тем людям, которые только знакомятся с православием, с христианским мировоззрением, ищут ответы на вопросы в свете Евангельских истин.
суббота в 8:25
В центре внимания
«В центре внимания» – это программа-интервью с экспертами и просто интересными людьми. Ведущие беседуют с гостями о самых ярких событиях культуры, религии, экономики, медицины, образования других сфер жизни. Каждый выпуск – актуальные новости и темы дня, все самое интересное, что оказалось в центре внимания.
слушайте в подкастах
Гости приехали!
В студию радиостанции «Казак FM» приходят интересные и знаменитые гости, которые приехали в Краснодарский край. Они рассказывают о своем творчестве и исполняют песни. В их репертуаре композиции самых разных жанров и направлений. В том числе авторские и эстрадные песни в современной аранжировке.Это настоящий живой концерт в прямом эфире с видеотрансляцией. Бессменный ведущий программы «Гости приехали!» – Алексей Орлов.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Далёкие свои
Проект «Далёкие свои» посвящён казакам, которые живут за границей. Они живут в Америке и во Франции, в Австралии и в Аргентине. Оказавшись оторванными от родных очагов и своих земель, они повествуют о жизни на своей «новой» родине. Такие далекие, но все равно свои. Истории казаков-переселенцев в программе Валерии Мальчевской.
слушайте в подкастах
Добрая среда
Каждый выпуск «Доброй среды», это сюжет о ребенке, которому срочно нужна ваша помощь. Мы рассказываем о мальчишках и девчонках, которые борются с тяжёлыми и редкими заболеваниями.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Добрые соседи
В Краснодарском крае бок о бок живут люди 164 национальностей. Так давайте с ними познакомимся! Программа поведает о том, как живут наши соседи, какие традиции соблюдают и как праздники отмечают.
ежедневно в 13:45, 17:45 (кроме вторника и среды)
Дом с биографией
Иногда стены могут рассказать больше, чем люди. У каждого дома – своя легенда, неповторимые повороты в судьбе, свои хозяева и гости. Под крышей каждого дома свои драмы и трагедии, моменты счастья и разочарования. Настоящие шедевры архитектуры, возведенные талантливыми архитекторами. Старинные особняки Краснодара заговорят в новом проекте «Дом с биографией».
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Дом с биографией. Свидетели Победы
Цикл программ приурочен к 80-летию освобождения Краснодарского края от немецко-фашистских захватчиков. В выпусках рассказывается о постройках, которые имели важное историческое значение в период Великой Отечественной войны. Одна программа – один дом. Свидетелем каких событий он стал, какие решения принимали в его стенах, достоял ли дом до Победы и какова его судьба сегодня? Программа создана на средства гранта губернатора Кубани.
Слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Концерты на Казак FM
Хорошо, когда концерт на радио можно и услышать, и увидеть! Мы ведем трансляцию и запись каждого концерта. Для тех, кто по каким-то причинам не смог посмотреть концерт в прямом эфире, мы сохраняем записи на нашем сайте. Собирайтесь всей семьей и смотрите выступления любимых артистов прямо сейчас. Все концерты посвящены важным событиям. Солисты и музыкальные коллективы исполняют песни, которые непременно затронут сердце каждого.
читайте в описании выпусков
Мой папа – мой герой
На Казак FM ко Дню защиты детей вышел спецпроект «Мой папа – мой герой!». Автор – ведущая Виктория Никитюк. Участники проекта – наши юные радиослушатели, которые с гордостью делятся трогательными и приятными моментами, связанными с их отцами, которые пребывают в зоне СВО.
слушайте в подкастах
Папа знает
На Казак FM выходит новая программа для маленьких «почемучек». Ее ведущие – наш музыкальный редактор Виктор Бабков и его маленькая дочка Ниночка.
понедельник, четверг, пятница 8:31, 11:31; 17:47; 20:31; вторник, среда 8:31, 11:31; 20:31; в выходные дни 9:11; 11:31; 17:47; 20:31
Разговор за жизнь
Что происходит сегодня в Краснодарском крае, как живут кубанцы и что их волнует - выясняет Алексей Орлов «Разговоре за жизнь» с интересными земляками и опытными экспертами. Радиослушателей ждет полезная информация из области здравоохранения, образования, безопасности, бизнеса и многого другого.
воскресенье в 20:00
Сильная сторона
Любовь к родной земле начинается с любви к месту, где родился. Легенды, достопримечательности, события люди – всё это наша сильная сторона! Каждый новый выпуск – это вдохновляющие истории людей и удивительные факты о достопримечательностях нашего края.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Собиратели земли русской
Испокон веков русские цари и императоры российские присоединяли, развивали и защищали границы нашего государства, несли ответственность и оберегали его жителей. Историю создания великой державы слушайте в проекте «Собиратели земли русской».
воскресенье 14:30
Специальный репортаж на Казак FM
Эксклюзивные репортажи о самых интересных героях и явлениях, социально-значимых темах и важнейших актуальных событиях. Каждая программа – это полное погружение в происходящее, яркие герои, вдохновляющие истории, динамичный сюжет.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Спецпроекты
К праздникам или событиям радиостанция «Казак FM» делает особенные проекты. Они могут быть как в формате концертов, так и в виде ток-шоу. Все это можно будет не только послушать в эфире радиостанции, но посмотреть на нашем сайте. Отмечайте все важные даты вместе с Казак FM.
Читайте в описании выпусков
Утреннее шоу «Алло, село!»
Утреннее шоу «Алло, село!» - это лучший способ проснуться и зарядиться хорошим настроением. Об этом позаботятся наши ведущие – Ксения Прудник, Татьяна Стволовая и Анастасия Здоревская. Участником программы может стать любой слушатель, позвонив в студию. Также можно принять участие в развлекательных рубриках, конкурсах, викторинах и выиграть классный приз.Отличное настроение и заряд положительных эмоций вам будет обеспечен, если начать новый день с нами!
ежедневно в 7:00 - 10:00
Хорошо!
Кубанская земля богата талантливыми певческими коллективами! В Краснодарском крае проживают представители более 120 народностей, поэтому гости наши разных национальностей. «Хорошо!» - это не просто передача, а настоящий живой концерт! Каждое выступление можно не только послушать, но и посмотреть: на нашем сайте сохранены все видеотрансляции.
слушайте в подкастах
Хроника достижений
В проекте собраны 86 самых ярких, значимых и интересных событий, которые произошли в Краснодарском крае за годы его существования, начиная с 1937 года и до наших дней. В цикле программ истории успешных людей, прославивших Кубань, головокружительные цифры и факты. Один год - одно событие в проекте.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Через годы, через расстояния
Это программа-поиск, которая выходит в прямом эфире. Ведущая Виктория Никитюк помогает героям программы разыскать друзей, бывших сослуживцев, коллег или одноклассников, родных, с которыми была потеряна связь. Раз за разом, самое народное радио «Казак FM» проверяет теорию пяти рукопожатий, помогая радиослушателям найти друг друга через годы, через расстояния.
вторник 17:30
Через годы, через расстояния. В двух словах
Эта программа - настоящая рука помощи для тех, кто потерял связь с близкими, родными, друзьями или просто важными для него людьми. Ведь бывает так, что судьба раскидала буквально по разным концам света, но остались теплые воспоминания о тех, с кем мы когда-то шли рука об руку. Проект «Через годы, через расстояния» может помочь вам встретиться снова, и может быть, возродить прежнюю любовь или дружбу.
воскресенье в 8:40
Шагаю по краю
Наш Краснодарский край полон природных и рукотворных чудес, бесконечный простор для исследований! Мы собрали для вас самые красивые и интересные места Кубани, где хорошо отдыхать и развлекаться. «Шагаю по краю» – это программа-экскурсия. Ведущий рассказывает подробности об исторических достопримечательностях (памятниках, музеях, архитектурных объектах). Еще радиослушатели узнают о маршрутах, разработанных специалистами туристской индустрии, познакомятся с новыми направлениями – гастрономическим, винным, этно-и агротуризмом.
слушайте в подкастах
Я календарь переверну
«Я календарь переверну» - новое музыкальное шоу в прямом эфире Казак FM.
Каждый четверг ведущий шоу Константин Перминов вместе с гостями вспоминают о ярких, важных и интересных событиях прошлых десятилетий.
Музыкальное настроение создают лучшие кавер-группы Краснодарского края.
четверг 19.00
Я помню
Истории войны живут в сердце каждого, кто помнит, и не забудет никогда… Во славу павших и живых. Специальный проект на Казак FM «Я помню». Это память о наших предках, об их подвигах, героизме на фронте и в тылу. Каждый выпуск программы – это реальные воспоминания ветеранов и свидетелей войны. Истории, которые были услышаны их детьми, внуками, правнуками, родными, близкими. И пусть многие из этих героических людей уже ушли, живая память о них останется в веках. Ведь нет в России семьи такой, где б не памятен был свой герой…
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Беседы с Владыкой
Постоянный герой этой программы – митрополит Екатеринодарский и Кубанский Василий, с котором ведущая Алена Корнет будет говорить о тех вопросах, с которыми каждый из нас сталкивается в повседневной жизни. Выпуски этой программы будут интересны не только прихожанам православных храмов, но, и, в первую очередь тем людям, которые только знакомятся с православием, с христианским мировоззрением, ищут ответы на вопросы в свете Евангельских истин.
суббота в 8:25
В центре внимания
«В центре внимания» – это программа-интервью с экспертами и просто интересными людьми. Ведущие беседуют с гостями о самых ярких событиях культуры, религии, экономики, медицины, образования других сфер жизни. Каждый выпуск – актуальные новости и темы дня, все самое интересное, что оказалось в центре внимания.
слушайте в подкастах
Гости приехали!
В студию радиостанции «Казак FM» приходят интересные и знаменитые гости, которые приехали в Краснодарский край. Они рассказывают о своем творчестве и исполняют песни. В их репертуаре композиции самых разных жанров и направлений. В том числе авторские и эстрадные песни в современной аранжировке.Это настоящий живой концерт в прямом эфире с видеотрансляцией. Бессменный ведущий программы «Гости приехали!» – Алексей Орлов.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Далёкие свои
Проект «Далёкие свои» посвящён казакам, которые живут за границей. Они живут в Америке и во Франции, в Австралии и в Аргентине. Оказавшись оторванными от родных очагов и своих земель, они повествуют о жизни на своей «новой» родине. Такие далекие, но все равно свои. Истории казаков-переселенцев в программе Валерии Мальчевской.
слушайте в подкастах
Добрая среда
Каждый выпуск «Доброй среды», это сюжет о ребенке, которому срочно нужна ваша помощь. Мы рассказываем о мальчишках и девчонках, которые борются с тяжёлыми и редкими заболеваниями.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Добрые соседи
В Краснодарском крае бок о бок живут люди 164 национальностей. Так давайте с ними познакомимся! Программа поведает о том, как живут наши соседи, какие традиции соблюдают и как праздники отмечают.
ежедневно в 13:45, 17:45 (кроме вторника и среды)
Дом с биографией
Иногда стены могут рассказать больше, чем люди. У каждого дома – своя легенда, неповторимые повороты в судьбе, свои хозяева и гости. Под крышей каждого дома свои драмы и трагедии, моменты счастья и разочарования. Настоящие шедевры архитектуры, возведенные талантливыми архитекторами. Старинные особняки Краснодара заговорят в новом проекте «Дом с биографией».
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Дом с биографией. Свидетели Победы
Цикл программ приурочен к 80-летию освобождения Краснодарского края от немецко-фашистских захватчиков. В выпусках рассказывается о постройках, которые имели важное историческое значение в период Великой Отечественной войны. Одна программа – один дом. Свидетелем каких событий он стал, какие решения принимали в его стенах, достоял ли дом до Победы и какова его судьба сегодня? Программа создана на средства гранта губернатора Кубани.
Слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Концерты на Казак FM
Хорошо, когда концерт на радио можно и услышать, и увидеть! Мы ведем трансляцию и запись каждого концерта. Для тех, кто по каким-то причинам не смог посмотреть концерт в прямом эфире, мы сохраняем записи на нашем сайте. Собирайтесь всей семьей и смотрите выступления любимых артистов прямо сейчас. Все концерты посвящены важным событиям. Солисты и музыкальные коллективы исполняют песни, которые непременно затронут сердце каждого.
читайте в описании выпусков
Мой папа – мой герой
На Казак FM ко Дню защиты детей вышел спецпроект «Мой папа – мой герой!». Автор – ведущая Виктория Никитюк. Участники проекта – наши юные радиослушатели, которые с гордостью делятся трогательными и приятными моментами, связанными с их отцами, которые пребывают в зоне СВО.
слушайте в подкастах
Папа знает
На Казак FM выходит новая программа для маленьких «почемучек». Ее ведущие – наш музыкальный редактор Виктор Бабков и его маленькая дочка Ниночка.
понедельник, четверг, пятница 8:31, 11:31; 17:47; 20:31; вторник, среда 8:31, 11:31; 20:31; в выходные дни 9:11; 11:31; 17:47; 20:31
Разговор за жизнь
Что происходит сегодня в Краснодарском крае, как живут кубанцы и что их волнует - выясняет Алексей Орлов «Разговоре за жизнь» с интересными земляками и опытными экспертами. Радиослушателей ждет полезная информация из области здравоохранения, образования, безопасности, бизнеса и многого другого.
воскресенье в 20:00
Сильная сторона
Любовь к родной земле начинается с любви к месту, где родился. Легенды, достопримечательности, события люди – всё это наша сильная сторона! Каждый новый выпуск – это вдохновляющие истории людей и удивительные факты о достопримечательностях нашего края.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Собиратели земли русской
Испокон веков русские цари и императоры российские присоединяли, развивали и защищали границы нашего государства, несли ответственность и оберегали его жителей. Историю создания великой державы слушайте в проекте «Собиратели земли русской».
воскресенье 14:30
Специальный репортаж на Казак FM
Эксклюзивные репортажи о самых интересных героях и явлениях, социально-значимых темах и важнейших актуальных событиях. Каждая программа – это полное погружение в происходящее, яркие герои, вдохновляющие истории, динамичный сюжет.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Спецпроекты
К праздникам или событиям радиостанция «Казак FM» делает особенные проекты. Они могут быть как в формате концертов, так и в виде ток-шоу. Все это можно будет не только послушать в эфире радиостанции, но посмотреть на нашем сайте. Отмечайте все важные даты вместе с Казак FM.
Читайте в описании выпусков
Утреннее шоу «Алло, село!»
Утреннее шоу «Алло, село!» - это лучший способ проснуться и зарядиться хорошим настроением. Об этом позаботятся наши ведущие – Ксения Прудник, Татьяна Стволовая и Анастасия Здоревская. Участником программы может стать любой слушатель, позвонив в студию. Также можно принять участие в развлекательных рубриках, конкурсах, викторинах и выиграть классный приз.Отличное настроение и заряд положительных эмоций вам будет обеспечен, если начать новый день с нами!
ежедневно в 7:00 - 10:00
Хорошо!
Кубанская земля богата талантливыми певческими коллективами! В Краснодарском крае проживают представители более 120 народностей, поэтому гости наши разных национальностей. «Хорошо!» - это не просто передача, а настоящий живой концерт! Каждое выступление можно не только послушать, но и посмотреть: на нашем сайте сохранены все видеотрансляции.
слушайте в подкастах
Хроника достижений
В проекте собраны 86 самых ярких, значимых и интересных событий, которые произошли в Краснодарском крае за годы его существования, начиная с 1937 года и до наших дней. В цикле программ истории успешных людей, прославивших Кубань, головокружительные цифры и факты. Один год - одно событие в проекте.
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков
Через годы, через расстояния
Это программа-поиск, которая выходит в прямом эфире. Ведущая Виктория Никитюк помогает героям программы разыскать друзей, бывших сослуживцев, коллег или одноклассников, родных, с которыми была потеряна связь. Раз за разом, самое народное радио «Казак FM» проверяет теорию пяти рукопожатий, помогая радиослушателям найти друг друга через годы, через расстояния.
вторник 17:30
Через годы, через расстояния. В двух словах
Эта программа - настоящая рука помощи для тех, кто потерял связь с близкими, родными, друзьями или просто важными для него людьми. Ведь бывает так, что судьба раскидала буквально по разным концам света, но остались теплые воспоминания о тех, с кем мы когда-то шли рука об руку. Проект «Через годы, через расстояния» может помочь вам встретиться снова, и может быть, возродить прежнюю любовь или дружбу.
воскресенье в 8:40
Шагаю по краю
Наш Краснодарский край полон природных и рукотворных чудес, бесконечный простор для исследований! Мы собрали для вас самые красивые и интересные места Кубани, где хорошо отдыхать и развлекаться. «Шагаю по краю» – это программа-экскурсия. Ведущий рассказывает подробности об исторических достопримечательностях (памятниках, музеях, архитектурных объектах). Еще радиослушатели узнают о маршрутах, разработанных специалистами туристской индустрии, познакомятся с новыми направлениями – гастрономическим, винным, этно-и агротуризмом.
слушайте в подкастах
Я календарь переверну
«Я календарь переверну» - новое музыкальное шоу в прямом эфире Казак FM.
Каждый четверг ведущий шоу Константин Перминов вместе с гостями вспоминают о ярких, важных и интересных событиях прошлых десятилетий.
Музыкальное настроение создают лучшие кавер-группы Краснодарского края.
четверг 19.00
Я помню
Истории войны живут в сердце каждого, кто помнит, и не забудет никогда… Во славу павших и живых. Специальный проект на Казак FM «Я помню». Это память о наших предках, об их подвигах, героизме на фронте и в тылу. Каждый выпуск программы – это реальные воспоминания ветеранов и свидетелей войны. Истории, которые были услышаны их детьми, внуками, правнуками, родными, близкими. И пусть многие из этих героических людей уже ушли, живая память о них останется в веках. Ведь нет в России семьи такой, где б не памятен был свой герой…
слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков