Анна Коцарева — фермер из станицы Кавказской | Казак FM
Прямой эфир
8 861 205 55 67
Написать нам
Меню
Меню
Анна Коцарева —  фермер из станицы Кавказской

Анна Коцарева — фермер из станицы Кавказской

Героиня программы «Я фермер» — Анна Коцарева из станицы Кавказской. Она занимается птицеводством, животноводством и производством полуфабрикатов.

История семейного хозяйства началась 7 лет назад, когда Анна ждала ребенка и они с мужем задумались о правильном питании. На семейном совете было принято решение заняться производством качественной продукции самостоятельно.

«Опыт в ведении хозяйства был с детства. С дедушкой пасла коров, держала курочек с бабушкой. Оттуда и весь опыт», – делится Анна.

Фермерское дело начиналось с 5 коров. Сейчас на ферме уже 16 молочных коров и 6 телят. Все буренки на свободном выпасе и в теплое время года питаются только свежей травой. Дают они около 25 литров молока в день. Из свежего молока делают ряженку, йогурт, сыр и другие продукты.

В хозяйстве 1,5 тысячи голов птицы. В ассортименте и куриные тушки, и разные полуфабрикаты: пельмени, котлеты, колбаса. Всю рецептуру разработал муж Анны.

 «Мы все время думаем, чем еще накормить людей. Мы также хотим делать сыровяленые колбасы, расширить ассортимент сыров», – говорит Анна.

Поделиться

Слушать
#

Последние выпуски

Сергей Цымбалюк - производитель фермерских мясных изделий из Краснодара

Сергей Цымбалюк - производитель фермерских мясных изделий из Краснодара

Елизавета Шиллер - производитель премиальной комбучи из Краснодара.

Елизавета Шиллер - производитель премиальной комбучи из Краснодара.

Алина Куликова - производитель сыродавленных масел и цельнозерновой муки из Краснодара

Алина Куликова - производитель сыродавленных масел и цельнозерновой муки из Краснодара

Инна Абакумова - производитель мясных и овощных паштетов из Краснодара

Инна Абакумова - производитель мясных и овощных паштетов из Краснодара

Другие передачи

Беседы с Владыкой

Беседы с Владыкой

Постоянный герой этой программы – митрополит Екатеринодарский и Кубанский Василий, с котором ведущая Алена Корнет будет говорить о тех вопросах, с которыми каждый из нас сталкивается в повседневной жизни. Выпуски этой программы будут интересны не только прихожанам православных храмов, но, и, в первую очередь тем людям, которые только знакомятся с православием, с христианским мировоззрением, ищут ответы на вопросы в свете Евангельских истин.

суббота в 8:25

В центре внимания

В центре внимания

«В центре внимания» – это программа-интервью с экспертами и просто интересными людьми. Ведущие беседуют с гостями о самых ярких событиях культуры, религии, экономики, медицины, образования других сфер жизни. Каждый выпуск – актуальные новости и темы дня, все самое интересное, что оказалось в центре внимания.

слушайте в подкастах

Гости приехали!

Гости приехали!

В студию радиостанции «Казак FM» приходят интересные и знаменитые гости, которые приехали в Краснодарский край. Они рассказывают о своем творчестве и исполняют песни. В их репертуаре композиции самых разных жанров и направлений. В том числе авторские и эстрадные песни в современной аранжировке.Это настоящий живой концерт в прямом эфире с видеотрансляцией. Бессменный ведущий программы «Гости приехали!» – Алексей Орлов.

слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков

Далёкие свои

Далёкие свои

Проект «Далёкие свои» посвящён казакам, которые живут за границей. Они живут в Америке и во Франции, в Австралии и в Аргентине. Оказавшись оторванными от родных очагов и своих земель, они повествуют о жизни на своей «новой» родине. Такие далекие, но все равно свои. Истории казаков-переселенцев в программе Валерии Мальчевской.

слушайте в подкастах