Черкесский Новый год в Сочи: традиции, кухня и ансамбль «Насып» | Казак FM
Прямой эфир
+7 928 401 20 20
Написать нам
Меню
Меню
Что вас в последний раз обрадовало?

Что вас в последний раз обрадовало?

В эфире утреннее шоу «Алло, село!», и сегодня у нас в гостях настоящие хранители традиций из Лазаревского центра адыгской культуры. У нас в гостях Саид Гербо — художественный руководитель ансамбля «Насып» и Сурет Гербо — заведующая Центром адыгской культуры они рассказали, как на черноморском побережье отмечают праздник весеннего равноденствия. Для адыгов это не просто дата, а начало нового жизненного цикла, когда день побеждает ночь, а земледельцы выходят в поле.

Черкесский Новый год, который исторически празднуется 21 марта, — праздник глубоко языческий и светлый. В этот день не ищут специальных новогодних хитов, а поют древние песни о солнце, молнии и, конечно, о любви к маме и родине. Интересно, что в творческих семьях праздник всегда проходит на работе. Дети артистов растут прямо в коллективе, впитывая культуру вместе с представителями самых разных национальностей Сочи.

Особое внимание на празднике уделяют традиционным игрищам, где царит строгая иерархия. Главный здесь — распорядитель с ореховым жезлом в руках. Он обязан знать каждого гостя по имени и следить, чтобы мужчины и женщины стояли на своих местах. Для детей устраивают целое приключение: от игры в адыгские шашки и лабиринтов до серьезных мастер-классов по золотошвейному искусству. Самое зрелищное испытание — физические игры, например, попытка удержать тяжелый круг сыра на длинной палке. Празднование обычно собирает до 150 человек и, по древнему обычаю, всегда заканчивается до захода солнца.

Мы заглянули в закулисье адыгской свадьбы и узнали необычные подробности. Оказывается, после переезда в дом мужа невеста целый год считается гостьей. Она присматривается к быту, привыкает к новой родне, но хозяйством не занимается. Существует и забавная традиция избегания свекра: невеста не должна попадаться ему на глаза, пока тот не вручит ей достойный подарок. 

Конечно, разговор не обошелся без обсуждения кухни. На праздничном столе обязательны щипс, мамалыга и матас — уникальное блюдо из сыра, грецкого ореха и пшена. Весной адыги готовят особенные витаминные салаты из первой крапивы и черемши. Причем обязанности разделены четко: мужчины отвечают за мясо и мамалыгу, а женщины — за ароматный домашний хлеб и выпечку.

Поделиться

Последние выпуски

Как избавиться от бессонницы и что такое качество сна?

Как избавиться от бессонницы и что такое качество сна?

Креативные индустрии или откуда брать идеи

Креативные индустрии или откуда брать идеи

 Кубанский говор. Гостья Ольга Борисова, автор Словаря Кубанских говоров

Кубанский говор. Гостья Ольга Борисова, автор Словаря Кубанских говоров

Какое благое дело вы делали?

Какое благое дело вы делали?

Другие передачи

Беседы с Владыкой

Беседы с Владыкой

Постоянный герой этой программы – митрополит Екатеринодарский и Кубанский Василий, с котором ведущая Алена Корнет будет говорить о тех вопросах, с которыми каждый из нас сталкивается в повседневной жизни. Выпуски этой программы будут интересны не только прихожанам православных храмов, но, и, в первую очередь тем людям, которые только знакомятся с православием, с христианским мировоззрением, ищут ответы на вопросы в свете Евангельских истин.

суббота в 8:25

В центре внимания

В центре внимания

«В центре внимания» – это программа-интервью с экспертами и просто интересными людьми. Ведущие беседуют с гостями о самых ярких событиях культуры, религии, экономики, медицины, образования других сфер жизни. Каждый выпуск – актуальные новости и темы дня, все самое интересное, что оказалось в центре внимания.

слушайте в подкастах

Голоса войны

Голоса войны

Проект «Голоса войны» собран из подлинных фронтовых писем. Это бесценные свидетельства мужества и стойкости советского народа. Трогательные строки, которые воины писали в окопах и землянках, раскрывают целые истории судеб, не сломленных врагом.

слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков

Гости приехали!

Гости приехали!

В студию радиостанции «Казак FM» приходят интересные и знаменитые гости, которые приехали в Краснодарский край. Они рассказывают о своем творчестве и исполняют песни. В их репертуаре композиции самых разных жанров и направлений. В том числе авторские и эстрадные песни в современной аранжировке.Это настоящий живой концерт в прямом эфире с видеотрансляцией. Бессменный ведущий программы «Гости приехали!» – Алексей Орлов.

слушайте в подкастах, читайте в описании выпусков