Виктория Антоньян – занимается животноводством и выращиванием клубники в Абинском районе
Героиня программы «Я - Фермер!» – Виктория Антоньян – фермер из Абинского района. Основной вид деятельности – выращивание клубники и животноводство.
Свою фермерскую деятельность Виктория начинала с выращивания овощей – картофеля. Но бизнес не пошел. Затем фермер купила козлят. Но не смогла выгодно продавать козье молоко. Был опыт выращивать лошадей, но и он не увенчался успехом.
Но Виктория не опустила руки и теперь в фермерском хозяйстве два активных направления – клубника и молоко (коровье).
По словам Виктории, клубника выращивается и в теплицах, и в открытом грунте. Сорта: «альба», «азия» и ремонтантный сорт «альбион».
Коров на ферме вместе с телятами – 25 голов. Породы выбирали «молочные»: голштинскую и айрширскую.
– Кстати, свою первую корову я подарила себе на день рождения. Помню, как меня очень удивил и порадовал результат, – рассказывает гостья программы Виктория Антоньян.
Молоко продают в чистом виде, и в переработанном: творог, масло, молодые сыры (моцарелла, буррата, панир).