Изабелла Корниенко – занимается козоводством и производством продукции из козьего молока в Анапском районе
Героиня нового выпуска программы «Я – фермер» – Изабелла Корниенко.Основное направление ее деятельности – козоводство и производство продукции из козьего молока.
Расположено фермерское хозяйство близ Анапы, между поселком Супсех и селом Варваровка.
Изабелла – многодетная мать. Несколько лет назад она стала вдовой, и, чтобы прокормить трех детей, стала заниматься сельским хозяйством.
В 2016 году Изабелла завела своих первых козочек.
– Раньше я никогда не занималась сельским хозяйством. Хоть детство мое и прошло в деревне, но, став взрослой, я всегда жила в больших городах. Работа была у меня руководящая. Когда я осталась одна с детьми, то решила перестраховаться и заняться фермерством. А потом я просто влюбилась в своих козочек – рассказывает героиня программы Изабелла Корниенко.
Несмотря на то, что Изабелла городская жительница, заниматься фермерством начала сама, с нуля, без чьей-то подсказки.
– Сейчас очень много информации в интернете, можно всему обучиться. К тому же, я начала свою деятельность в 45 лет, у меня был жизненный опыт, – говорит Изабелла, – начала с трех коз, потом стала расширяться.
В этом году у фермера уже 200 коз. Планируется, что в этом году они принесут более ста литров молока в день. А уж готовит Изабелла из этого молока все, что душе угодно: разные сорта сыра, (кстати, по авторским рецептам) масло, йогурты, ряженку, айран.
В 2022 году фермер получила грант от Министерства сельского хозяйства. На эти деньги Изабелла планирует купить новую современную доильную линию и оборудование для сыроделия.