Гость нового выпуска программы «Я - фермер» – Светлана Щипова - фермер из станицы Елизаветинской.

В прошлом Светлана собаковод, но когда увидела кур, похожих на померанского шпица, решила разводить декоративных птиц породы английские орпингтоны. И уже 10 лет фермер занимается породным птицеводством. Сейчас в ее хозяйстве около 100 курочек породы орпингтон и брама. Хозяйство Светланы расположено на 7 сотках. Для разведения кур есть два инкубатора на 280 яиц.

Наша героиня считает, что эти породы кур умны, спокойны и величественны. Орпингтоны живут долго и, удивительно, также как собака реагируют на хозяина. Светлана говорит, что больна куроманией и не может остановится в покупке новой породы кур.

Фермер занимается селекцией, выводя новый окрас птицы. Так, чтобы добится цвета фарфор, Светлана заказывалав прошлом году 30 яиц из Турции.

Главное отличие между домашней и декоративной курицей в том, что породистых разводят только в эстетических целях, они не обеспечивают мясом и яйцами хозяина. Кроме кур на ферме выращивают декоративных индоуток и перепелов двух пород: «Голубая фея»  и американские.

В ведении хозяйства Светлане помогает вся семья: дети следят за курочками, а муж - чинит и строит.