В Ялте будут угощать блюдами по рецептам семьи известного писателя | Новости | Казак FM
Прямой эфир
8 861 205 55 67
Написать нам
Меню
Меню
В Ялте будут угощать блюдами по рецептам семьи известного писателя

В Ялте будут угощать блюдами по рецептам семьи известного писателя



Гостей ялтинского Дома-музея Антона Чехова 9 сентября накормят блюдами, приготовленными по рецептам ...


Гостей ялтинского Дома-музея Антона Чехова 9 сентября накормят блюдами, приготовленными по рецептам семьи писателя в рамках празднования 120-летия этого учреждения, известного также как «Белая дача». Над «кулинарной реконструкцией» уже работают сотрудники совместно с бренд-шефом одного из бутик-отелей. Тщательно изучаются мемориальные книги из личной библиотеки сестры великого писателя Марии Павловны, а также архивные документы: письма и заметки.
Специалисты также подчёркивают: гостей в доме Антона Чехова всегда угощали разнообразными блюдами - среди записей его сестры можно встретить мятные пряники, томаты, фаршированные омлетом, судака, фаршированного рисом, и многое другое. Меню же самого писателя было весьма скромным.
Бренд-шеф кропотливо изучает ингредиенты всех блюд. Однако, по его словам, некоторые компоненты в настоящее время уже не используются и их невозможно найти. Поэтому для достижения максимально идентичного вкуса блюд подбирается альтернатива «чеховским» ингредиентам.
Ялтинский дом, в котором жил Антон Чехов и который получил название «Белая дача», был спроектирован известным архитектором Львом Шаповаловым. На тот момент это была одна из его первых и известных работ. В этот дом семья Чехова переехала 9 сентября 1899 года. Здесь родились известная повесть писателя "В овраге", рассказы "Дама с собачкой", "Архирей", "На святках" и "Невеста", пьесы "Три сестры" и "Вишневый сад". Об этом сообщает <a href="https://travelcrimea.com/novosti/20190830/370842.html">Турпортал Крыма</a>.

Поделиться

Другие новости

Вениамин Кондратьев принял участие в заседании правительственной комиссии
Вениамин Кондратьев принял участие в заседании правительственной комиссии

Еженедельное заседание комиссии для координации работ по ликвидации последствий ЧС в Керченском проливе провел зампред правительства Виталий Савельев

14 февраля 2025, 18:59
В Сочи готовят к открытию самый большой в Краснодарском крае детский сад
В Сочи готовят к открытию самый большой в Краснодарском крае детский сад

Дошкольное учреждение посетила вице-губернатор Анна Минькова

14 февраля 2025, 17:40
Центр единоборств открылся в Северском районе
Центр единоборств открылся в Северском районе

В торжественной церемонии принял участие губернатор Кубани Вениамин Кондратьев

14 февраля 2025, 16:33
В селе Вольном Успенского района построят детский сад
В селе Вольном Успенского района построят детский сад

Вице-губернатор Александр Нестеренко осмотрел стройплощадки социальных объектов в муниципалитете

14 февраля 2025, 15:31

Слушать наши подкасты