В Ялте будут угощать блюдами по рецептам семьи известного писателя | Новости | Казак FM
Прямой эфир
8 861 205 55 67
Написать нам
Меню
Меню
В Ялте будут угощать блюдами по рецептам семьи известного писателя

В Ялте будут угощать блюдами по рецептам семьи известного писателя



Гостей ялтинского Дома-музея Антона Чехова 9 сентября накормят блюдами, приготовленными по рецептам ...


Гостей ялтинского Дома-музея Антона Чехова 9 сентября накормят блюдами, приготовленными по рецептам семьи писателя в рамках празднования 120-летия этого учреждения, известного также как «Белая дача». Над «кулинарной реконструкцией» уже работают сотрудники совместно с бренд-шефом одного из бутик-отелей. Тщательно изучаются мемориальные книги из личной библиотеки сестры великого писателя Марии Павловны, а также архивные документы: письма и заметки.
Специалисты также подчёркивают: гостей в доме Антона Чехова всегда угощали разнообразными блюдами - среди записей его сестры можно встретить мятные пряники, томаты, фаршированные омлетом, судака, фаршированного рисом, и многое другое. Меню же самого писателя было весьма скромным.
Бренд-шеф кропотливо изучает ингредиенты всех блюд. Однако, по его словам, некоторые компоненты в настоящее время уже не используются и их невозможно найти. Поэтому для достижения максимально идентичного вкуса блюд подбирается альтернатива «чеховским» ингредиентам.
Ялтинский дом, в котором жил Антон Чехов и который получил название «Белая дача», был спроектирован известным архитектором Львом Шаповаловым. На тот момент это была одна из его первых и известных работ. В этот дом семья Чехова переехала 9 сентября 1899 года. Здесь родились известная повесть писателя "В овраге", рассказы "Дама с собачкой", "Архирей", "На святках" и "Невеста", пьесы "Три сестры" и "Вишневый сад". Об этом сообщает <a href="https://travelcrimea.com/novosti/20190830/370842.html">Турпортал Крыма</a>.

Поделиться

Другие новости

Вице-губернатор Анна Минькова посетила краевой клинический госпиталь для ветеранов войн им. Красовитова
Вице-губернатор Анна Минькова посетила краевой клинический госпиталь для ветеранов войн им. Красовитова

Сейчас в медицинском учреждении проходят реабилитацию 17 участников СВО

22 февраля 2024, 20:14
В Мостовском районе благоустроят общественную территорию
В Мостовском районе благоустроят общественную территорию

Парк в станице Баговской обновят по федеральной программе «Формирование комфортной городской среды»

22 февраля 2024, 18:09
Выставку «Россия» на ВДНХ посетили семь миллионов человек
Выставку «Россия» на ВДНХ посетили семь миллионов человек

Семимиллионным гостем экспозиции 22 февраля стал Алексей Максимов из Волгоградской области

22 февраля 2024, 16:58
На Казак FM состоялся концерт в честь Дня защитника Отечества
На Казак FM состоялся концерт в честь Дня защитника Отечества

Запись концерта можно посмотреть в социальной сети ВКонтакте

22 февраля 2024, 20:12

Слушать наши подкасты