В Роскачестве рассказали, как выбрать хороший арбуз
17 июля 2019, 00:00
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук...
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук очень звонкий, арбуз до конца не вызрел. Если глухой - наоборот перезрел. У "правильного" арбуза звук должен быть не звонким и не глухим, а средним, гулким и напоминающим вибрацию.
На самом арбузе не должно трещин и побитостей, его корочка не должна быть блестящей. Глянцевая корка, как правило, у неспелых арбузов. А в процессе созревания она становится матовой.
Не стоит оценивать спелость арбуза по высохшему хвостику, ведь даже если его срезали на поле зеленым, за время транспортировки до покупателя (3-4 дня) хвостик все равно высохнет.
Еще один важный момент - у продавца должны быть документы на арбузы, в том числе те, в которых написано, где он был выращен, и подтверждающие его безопасность и качество.
Если внутри арбуза много белых семечек, значит, его "кормили" нитратами, и в итоге мякоть созрела, а семена - нет. О применении повышенных доз азотных удобрений может говорить большое число желтых и белых прожилок в его мякоти.
Другие новости
Школу на 1550 мест в Краснодаре откроют к началу учебного года
Глава Краснодара Евгений Наумов проверил ход строительства школы на улице Новороссийской
23 июня 2026, 18:34
В Абинском районе запустят производство импортозамещающих комплектующих
Вениамин Кондратьев встретился с руководителем производства нефтегазового оборудования
23 июня 2026, 17:29
Ремонт дороги возле посёлка Первомайского в Ейском районе завершат в конце августа
Работы идут в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни»
23 июня 2026, 15:55
Краснодар принял Гран‑При по самбо
Российские спортсмены завоевали 8 золотых медалей
23 июня 2026, 14:07