В Роскачестве рассказали, как выбрать хороший арбуз
17 июля 2019, 00:00
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук...
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук очень звонкий, арбуз до конца не вызрел. Если глухой - наоборот перезрел. У "правильного" арбуза звук должен быть не звонким и не глухим, а средним, гулким и напоминающим вибрацию.
На самом арбузе не должно трещин и побитостей, его корочка не должна быть блестящей. Глянцевая корка, как правило, у неспелых арбузов. А в процессе созревания она становится матовой.
Не стоит оценивать спелость арбуза по высохшему хвостику, ведь даже если его срезали на поле зеленым, за время транспортировки до покупателя (3-4 дня) хвостик все равно высохнет.
Еще один важный момент - у продавца должны быть документы на арбузы, в том числе те, в которых написано, где он был выращен, и подтверждающие его безопасность и качество.
Если внутри арбуза много белых семечек, значит, его "кормили" нитратами, и в итоге мякоть созрела, а семена - нет. О применении повышенных доз азотных удобрений может говорить большое число желтых и белых прожилок в его мякоти.
Другие новости
В Краснодаре построят новые трамвайные линии
Краснодарский край заключил первое прямое соглашение о трамвайной концессии
14 июля 2025, 20:31
С начала года в Краснодарском крае врачам выдали 17 служебных квартир
Средства на покупку служебного жилья ежегодно выделяют из бюджета в рамках краевой программы «Развитие здравоохранения»
14 июля 2025, 18:30
В селе Михайловский Перевал под Геленджиком расчистят русло реки Догуаб
Об этом стало известно на приеме граждан, который по поручению президента России провел губернатор Вениамин Кондратьев
14 июля 2025, 17:40
Жители Кубани подписали свыше 4 тысяч социальных контрактов в 2025 году
Для получения господдержки необходимо обратиться в управления социальной защиты населения по месту жительства или пребывания
14 июля 2025, 15:03