В Роскачестве рассказали, как выбрать хороший арбуз
17 июля 2019, 00:00
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук...
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук очень звонкий, арбуз до конца не вызрел. Если глухой - наоборот перезрел. У "правильного" арбуза звук должен быть не звонким и не глухим, а средним, гулким и напоминающим вибрацию.
На самом арбузе не должно трещин и побитостей, его корочка не должна быть блестящей. Глянцевая корка, как правило, у неспелых арбузов. А в процессе созревания она становится матовой.
Не стоит оценивать спелость арбуза по высохшему хвостику, ведь даже если его срезали на поле зеленым, за время транспортировки до покупателя (3-4 дня) хвостик все равно высохнет.
Еще один важный момент - у продавца должны быть документы на арбузы, в том числе те, в которых написано, где он был выращен, и подтверждающие его безопасность и качество.
Если внутри арбуза много белых семечек, значит, его "кормили" нитратами, и в итоге мякоть созрела, а семена - нет. О применении повышенных доз азотных удобрений может говорить большое число желтых и белых прожилок в его мякоти.
Другие новости
Фонд микрофинансирования предоставит льготные займы пострадавшему бизнесу в районах подтопления
Их могут получить предприниматели Славянского и Крымского районов, где в начале июня ввели режим ЧС из-за ливневых паводков
16 июня 2026, 17:39
В Анапе открыли новый корпус медицинского центра в «Волей граде»
Презентация нового корпуса медицинского центра на территории тренировочной базы профессиональных волейболистов «Волей град» прошла в Анапе
16 июня 2026, 19:37
Ветерану из Туапсинского округа Петру Лоншакову исполнилось 103 года
Губернатор Кубани поздравил ветерана Петра Лоншакова со 103-летием
16 июня 2026, 16:04
26 июня в Краснодаре пройдёт федеральный этап мероприятия «Работа России. Время возможностей»
Более 1,5 тысяч кубанских компаний предложат около 24 тысяч вакансий в разных сферах
16 июня 2026, 13:22