В Роскачестве рассказали, как выбрать хороший арбуз
17 июля 2019, 00:00
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук...
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук очень звонкий, арбуз до конца не вызрел. Если глухой - наоборот перезрел. У "правильного" арбуза звук должен быть не звонким и не глухим, а средним, гулким и напоминающим вибрацию.
На самом арбузе не должно трещин и побитостей, его корочка не должна быть блестящей. Глянцевая корка, как правило, у неспелых арбузов. А в процессе созревания она становится матовой.
Не стоит оценивать спелость арбуза по высохшему хвостику, ведь даже если его срезали на поле зеленым, за время транспортировки до покупателя (3-4 дня) хвостик все равно высохнет.
Еще один важный момент - у продавца должны быть документы на арбузы, в том числе те, в которых написано, где он был выращен, и подтверждающие его безопасность и качество.
Если внутри арбуза много белых семечек, значит, его "кормили" нитратами, и в итоге мякоть созрела, а семена - нет. О применении повышенных доз азотных удобрений может говорить большое число желтых и белых прожилок в его мякоти.
Другие новости
В Новороссийске благоустраивают сквер Медицинских работников
Общественное пространство на пересечении улиц Советов и Магистральной обновляют по национальному проекту «Инфраструктура для жизни»
15 июня 2026, 18:12
С 2020 года на Кубани построили и отремонтировали около 3 тысяч километров трасс
Вопросы развития сети автодорог обсудили на краевом совещании.
15 июня 2026, 17:41
«Лето в Краснодаре»: в мессенджерах заработали чат-боты с полной афишей мероприятий для детей на каникулах
Онлайн-помощники подскажут, где дети и подростки могут весело и с пользой провести в городе каникулы
15 июня 2026, 14:56
Жители России зажгли уже более 700 тысяч виртуальных свечей памяти
Кубанцы могут принять участие в онлайн-акции «Свеча памяти»
15 июня 2026, 11:29