В Роскачестве рассказали, как выбрать хороший арбуз
17 июля 2019, 00:00
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук...
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук очень звонкий, арбуз до конца не вызрел. Если глухой - наоборот перезрел. У "правильного" арбуза звук должен быть не звонким и не глухим, а средним, гулким и напоминающим вибрацию.
На самом арбузе не должно трещин и побитостей, его корочка не должна быть блестящей. Глянцевая корка, как правило, у неспелых арбузов. А в процессе созревания она становится матовой.
Не стоит оценивать спелость арбуза по высохшему хвостику, ведь даже если его срезали на поле зеленым, за время транспортировки до покупателя (3-4 дня) хвостик все равно высохнет.
Еще один важный момент - у продавца должны быть документы на арбузы, в том числе те, в которых написано, где он был выращен, и подтверждающие его безопасность и качество.
Если внутри арбуза много белых семечек, значит, его "кормили" нитратами, и в итоге мякоть созрела, а семена - нет. О применении повышенных доз азотных удобрений может говорить большое число желтых и белых прожилок в его мякоти.
Другие новости
В Прикубанском округе Краснодара заработал новый детсад на 240 мест
Новый детский сад «Карусель» в районе Западного Обхода принял первых воспитанников
20 января 2026, 19:25
Губернатор Кубани встретился с новым руководителем регионального управления МЧС
Вениамин Кондратьев и Алексей Клушин обсудили ликвидацию последствий разлива нефтепродуктов в Керченском проливе
20 января 2026, 17:21
В 2025 году жители Краснодарского края вернули 48,9 млн рублей НДФЛ за занятия спортом
Социальный налоговый вычет по расходам за занятия в спортзале или спортивной секции получили почти 8 тысяч человек
20 января 2026, 16:15
В Павловском районе открыли новую детскую поликлинику
Здание построили и оснастили современным оборудованием по региональной программе «Модернизация первичного звена здравоохранения» нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь».
20 января 2026, 14:58