В Роскачестве рассказали, как выбрать хороший арбуз
17 июля 2019, 00:00
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук...
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук очень звонкий, арбуз до конца не вызрел. Если глухой - наоборот перезрел. У "правильного" арбуза звук должен быть не звонким и не глухим, а средним, гулким и напоминающим вибрацию.
На самом арбузе не должно трещин и побитостей, его корочка не должна быть блестящей. Глянцевая корка, как правило, у неспелых арбузов. А в процессе созревания она становится матовой.
Не стоит оценивать спелость арбуза по высохшему хвостику, ведь даже если его срезали на поле зеленым, за время транспортировки до покупателя (3-4 дня) хвостик все равно высохнет.
Еще один важный момент - у продавца должны быть документы на арбузы, в том числе те, в которых написано, где он был выращен, и подтверждающие его безопасность и качество.
Если внутри арбуза много белых семечек, значит, его "кормили" нитратами, и в итоге мякоть созрела, а семена - нет. О применении повышенных доз азотных удобрений может говорить большое число желтых и белых прожилок в его мякоти.
Другие новости
Более 2 тысяч семей соберет фестиваль «Демографическая весна» в Краснодаре
Он пройдет 4 апреля во Дворце спорта Олимп
03 апреля 2026, 16:16
В Краснодаре на ул. Восточно-Кругликовской снова откроется ярмарка выходного дня
В Краснодаре в субботу откроются 8 ярмарок выходного дня
03 апреля 2026, 17:44
Губернатор Кубани Вениамин Кондратьев и Президент Республики Абхазия Бадра Гунба обсудили вопросы сотрудничества
Двустороннюю встречу провели в Сухуме в рамках международного экономического форума «Абхазия – инвестиции в будущее»
03 апреля 2026, 20:03
Товарооборот между Краснодарским краем и Республикой Абхазия за последние пять лет вырос в 2,5 раза
Губернатор выступил на Международном экономическом форуме «Абхазия – инвестиции в будущее»
03 апреля 2026, 15:34