В Роскачестве рассказали, как выбрать хороший арбуз
17 июля 2019, 00:00
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук...
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук очень звонкий, арбуз до конца не вызрел. Если глухой - наоборот перезрел. У "правильного" арбуза звук должен быть не звонким и не глухим, а средним, гулким и напоминающим вибрацию.
На самом арбузе не должно трещин и побитостей, его корочка не должна быть блестящей. Глянцевая корка, как правило, у неспелых арбузов. А в процессе созревания она становится матовой.
Не стоит оценивать спелость арбуза по высохшему хвостику, ведь даже если его срезали на поле зеленым, за время транспортировки до покупателя (3-4 дня) хвостик все равно высохнет.
Еще один важный момент - у продавца должны быть документы на арбузы, в том числе те, в которых написано, где он был выращен, и подтверждающие его безопасность и качество.
Если внутри арбуза много белых семечек, значит, его "кормили" нитратами, и в итоге мякоть созрела, а семена - нет. О применении повышенных доз азотных удобрений может говорить большое число желтых и белых прожилок в его мякоти.
Другие новости
![Акция "Я верю в чудо" на КАЗАК FM: Исполнилось новогоднее желание Мальвины из Краснодара](https://api.kazak.fm/upload/iblock/984/9wwksqe8bkh707cahmgwtftmomwa037d.jpg "Акция "Я верю в чудо" на КАЗАК FM: Исполнилось новогоднее желание Мальвины из Краснодара")
Акция «Я верю в чудо» на КАЗАК FM: гости радиостанции исполнили новогоднее желание Мальвины из Краснодара
Новогоднее желание 11-летней Мальвины Даниловой исполнили в Краснодаре
28 декабря 2025, 18:29
Вениамин Кондратьев поздравил с Новым Годом юных гостей губернаторской елки
Мероприятие провели в Музыкальном театре ТО «Премьера» им. Л. Гатова
26 декабря 2025, 18:47
Акция «Я верю в чудо» поможет исполнить желание девочки из Лабинска
К акции КАЗАК FM присоединилась директор по связям с общественностью холдинга AVA Group Наталья Симонтенко
26 декабря 2025, 19:38
В двух станицах Кубани после капремонта открыли учреждения культуры
Работы на объектах провели по поручению губернатора в рамках госпрограммы «Развитие культуры»
26 декабря 2025, 16:48