В Роскачестве рассказали, как выбрать хороший арбуз
17 июля 2019, 00:00
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук...
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук очень звонкий, арбуз до конца не вызрел. Если глухой - наоборот перезрел. У "правильного" арбуза звук должен быть не звонким и не глухим, а средним, гулким и напоминающим вибрацию.
На самом арбузе не должно трещин и побитостей, его корочка не должна быть блестящей. Глянцевая корка, как правило, у неспелых арбузов. А в процессе созревания она становится матовой.
Не стоит оценивать спелость арбуза по высохшему хвостику, ведь даже если его срезали на поле зеленым, за время транспортировки до покупателя (3-4 дня) хвостик все равно высохнет.
Еще один важный момент - у продавца должны быть документы на арбузы, в том числе те, в которых написано, где он был выращен, и подтверждающие его безопасность и качество.
Если внутри арбуза много белых семечек, значит, его "кормили" нитратами, и в итоге мякоть созрела, а семена - нет. О применении повышенных доз азотных удобрений может говорить большое число желтых и белых прожилок в его мякоти.
Другие новости
Руководящему составу администрации Краснодарского края ограничен выезд за пределы региона
Соответствующее распоряжение подписал губернатор Вениамин Кондратьев
02 июня 2026, 19:11
В Сочинском государственном университете провели форум «Пилоты нового времени»
В форуме приняло участие около 730 студентов
02 июня 2026, 17:20
На Кубани завершают ремонт участка трассы «Выселки – Кирпильская»
В Выселковском районе по национальному проекту «Инфраструктура для жизни» обновляют 7 км дороги
02 июня 2026, 16:48
Вениамин Кондратьев: Все силы и средства в Краснодарском крае должны работать в режиме повышенной готовности к реагированию на любые нештатные ситуации
Губернатор Вениамин Кондратьев и начальник Управления ФСБ России по региону Леонид Михайлюк провели совместное заседание Антитеррористической комиссии и Оперативного штаба
02 июня 2026, 14:37