В Роскачестве рассказали, как выбрать хороший арбуз
17 июля 2019, 00:00
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук...
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук очень звонкий, арбуз до конца не вызрел. Если глухой - наоборот перезрел. У "правильного" арбуза звук должен быть не звонким и не глухим, а средним, гулким и напоминающим вибрацию.
На самом арбузе не должно трещин и побитостей, его корочка не должна быть блестящей. Глянцевая корка, как правило, у неспелых арбузов. А в процессе созревания она становится матовой.
Не стоит оценивать спелость арбуза по высохшему хвостику, ведь даже если его срезали на поле зеленым, за время транспортировки до покупателя (3-4 дня) хвостик все равно высохнет.
Еще один важный момент - у продавца должны быть документы на арбузы, в том числе те, в которых написано, где он был выращен, и подтверждающие его безопасность и качество.
Если внутри арбуза много белых семечек, значит, его "кормили" нитратами, и в итоге мякоть созрела, а семена - нет. О применении повышенных доз азотных удобрений может говорить большое число желтых и белых прожилок в его мякоти.
Другие новости
За последние 10 лет в Краснодарском крае увеличили господдержку на ремонт и оснащение объектов культуры
Об этом сообщил губернатор Кубани на встрече с министром культуры в Москве
20 февраля 2026, 20:34
В Краснодаре обсудили тренды бизнеса и стиль успешных мужчин
В краевой столице прошла деловая встреча «Брутальный кофе»
20 февраля 2026, 18:40
Более 11 тысяч юных жителей Павловского района будут получать медицинскую помощь в новой поликлинике
Современное трехэтажное здание построили по национальному проекту «Продолжительная и активная жизнь»
20 февраля 2026, 16:46
Вениамин Кондратьев проводит рабочий день в Москве
Об этом губернатор Краснодарского края сообщил в социальных сетях
20 февраля 2026, 14:05