В Роскачестве рассказали, как выбрать хороший арбуз
17 июля 2019, 00:00
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук...
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук очень звонкий, арбуз до конца не вызрел. Если глухой - наоборот перезрел. У "правильного" арбуза звук должен быть не звонким и не глухим, а средним, гулким и напоминающим вибрацию.
На самом арбузе не должно трещин и побитостей, его корочка не должна быть блестящей. Глянцевая корка, как правило, у неспелых арбузов. А в процессе созревания она становится матовой.
Не стоит оценивать спелость арбуза по высохшему хвостику, ведь даже если его срезали на поле зеленым, за время транспортировки до покупателя (3-4 дня) хвостик все равно высохнет.
Еще один важный момент - у продавца должны быть документы на арбузы, в том числе те, в которых написано, где он был выращен, и подтверждающие его безопасность и качество.
Если внутри арбуза много белых семечек, значит, его "кормили" нитратами, и в итоге мякоть созрела, а семена - нет. О применении повышенных доз азотных удобрений может говорить большое число желтых и белых прожилок в его мякоти.
Другие новости
Александр Куренков и Вениамин Кондратьев обсудили подготовку к прохождению паводкоопасного периода в Краснодарском крае
Глава МЧС России провел совещание в Сочи, в котором приняли участие губернатор Кубани, его заместители, руководители профильных ведомств и главы муниципалитетов
11 марта 2026, 18:20
На Кубани в 2026 году отремонтируют 108 км дорог
По нацпроекту «Инфраструктура для жизни» обновят 16 участков трасс и мост в Староминском районе
11 марта 2026, 17:57
Фестиваль «Таврида.АРТ»: кубанская молодёжь сможет проявить себя в Крыму
С 7 по 9 августа пройдёт творческий фестиваль для молодых талантов — участников ждут арт‑кварталы, мастер‑классы и встречи с экспертами
11 марта 2026, 16:45
В Северском районе благоустроят парк по национальному проекту
Парк имени Ленина преобразится в поселке Черноморском Северского района
11 марта 2026, 14:24