В Роскачестве рассказали, как выбрать хороший арбуз
17 июля 2019, 00:00
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук...
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук очень звонкий, арбуз до конца не вызрел. Если глухой - наоборот перезрел. У "правильного" арбуза звук должен быть не звонким и не глухим, а средним, гулким и напоминающим вибрацию.
На самом арбузе не должно трещин и побитостей, его корочка не должна быть блестящей. Глянцевая корка, как правило, у неспелых арбузов. А в процессе созревания она становится матовой.
Не стоит оценивать спелость арбуза по высохшему хвостику, ведь даже если его срезали на поле зеленым, за время транспортировки до покупателя (3-4 дня) хвостик все равно высохнет.
Еще один важный момент - у продавца должны быть документы на арбузы, в том числе те, в которых написано, где он был выращен, и подтверждающие его безопасность и качество.
Если внутри арбуза много белых семечек, значит, его "кормили" нитратами, и в итоге мякоть созрела, а семена - нет. О применении повышенных доз азотных удобрений может говорить большое число желтых и белых прожилок в его мякоти.
Другие новости
Стартовал финальный модуль кадрового проекта «Герои Кубани»
Проект реализуют с февраля 2025 года по инициативе губернатора Краснодарского края. Его финалистами стали 63 человека.
18 мая 2026, 13:32
Павел Тычинкин возглавил медиагруппу «Кубань 24»
Нового руководителя коллективу представила руководитель департамента информационной политики Краснодарского края Галина Навазова.
18 мая 2026, 18:06
В Краснодаре стартовал новый поток акселератора «Воронка инновационных стартапов»
На заключительный поток пятого сезона проекта зарегистрировались более 70 команд. Программу реализуют в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
18 мая 2026, 17:27
Вениамин Кондратьев приветствовал участников турнира по самбо «Доблесть России»
Соревнования в краснодарском Дворце самбо в «Городе спорта» традиционно приурочены ко Дню Великой Победы. Их проводит межрегиональное общественное движение «Отечество».
18 мая 2026, 15:26