В Роскачестве рассказали, как выбрать хороший арбуз
17 июля 2019, 00:00
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук...
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук очень звонкий, арбуз до конца не вызрел. Если глухой - наоборот перезрел. У "правильного" арбуза звук должен быть не звонким и не глухим, а средним, гулким и напоминающим вибрацию.
На самом арбузе не должно трещин и побитостей, его корочка не должна быть блестящей. Глянцевая корка, как правило, у неспелых арбузов. А в процессе созревания она становится матовой.
Не стоит оценивать спелость арбуза по высохшему хвостику, ведь даже если его срезали на поле зеленым, за время транспортировки до покупателя (3-4 дня) хвостик все равно высохнет.
Еще один важный момент - у продавца должны быть документы на арбузы, в том числе те, в которых написано, где он был выращен, и подтверждающие его безопасность и качество.
Если внутри арбуза много белых семечек, значит, его "кормили" нитратами, и в итоге мякоть созрела, а семена - нет. О применении повышенных доз азотных удобрений может говорить большое число желтых и белых прожилок в его мякоти.
Другие новости
Вениамин Кондратьев: За три летних месяца Краснодарский край посетят не менее 8,5 миллиона человек
С начала года регион посетили более 3 миллионов туристов
21 мая 2026, 10:04
Все санатории и лагеря Кубани освободят от турналога до конца 2026 года
В Краснодарском крае введут дополнительную меру поддержки санаторно-курортной отрасли
20 мая 2026, 18:54
Губернатор Вениамин Кондратьев: Все общественные пространства в курортных городах должны находиться под круглосуточным контролем
Глава региона Вениамин Кондратьев и начальник управления ФСБ России по Краснодарскому краю Леонид Михайлюк провели совещание в Геленджике
20 мая 2026, 16:54
В Сочи открылся первый информационный центр для туристов
Центр предлагает гостям города комплексные услуги по планированию отдыха
20 мая 2026, 13:59