В Роскачестве рассказали, как выбрать хороший арбуз
17 июля 2019, 00:00
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук...
Советы опубликованы на сайте ведомства. Эксперты советуют первым делом постучать по ягоде. Если звук очень звонкий, арбуз до конца не вызрел. Если глухой - наоборот перезрел. У "правильного" арбуза звук должен быть не звонким и не глухим, а средним, гулким и напоминающим вибрацию.
На самом арбузе не должно трещин и побитостей, его корочка не должна быть блестящей. Глянцевая корка, как правило, у неспелых арбузов. А в процессе созревания она становится матовой.
Не стоит оценивать спелость арбуза по высохшему хвостику, ведь даже если его срезали на поле зеленым, за время транспортировки до покупателя (3-4 дня) хвостик все равно высохнет.
Еще один важный момент - у продавца должны быть документы на арбузы, в том числе те, в которых написано, где он был выращен, и подтверждающие его безопасность и качество.
Если внутри арбуза много белых семечек, значит, его "кормили" нитратами, и в итоге мякоть созрела, а семена - нет. О применении повышенных доз азотных удобрений может говорить большое число желтых и белых прожилок в его мякоти.
Другие новости
«Кубок защитников Отечества» завоевал участник СВО Сергей Спиваков
В дисциплине «Функциональные протезы бедра» по кибатлетике он набрал 98 баллов из 100 возможных
27 октября 2026, 11:45
В Краснодаре пройдёт концерт «От Дня Охи до Дня Победы»
Праздничное выступление организует региональная национально-культурная автономия греков Краснодарского края при поддержке центров народов Кубани
27 октября 2026, 11:32
Ремонт участка автодороги «Тихорецк – Белая Глина – граница Ростовской области» начали в Белоглинском районе
Трасса проходит через Тихорецкий, Новопокровский, Белоглинский районы и связывает Краснодарский край с соседней областью
27 октября 2026, 11:27
Обучение по национальному проекту «Кадры» с начала 2026 года прошли более 2,6 тысячи жителей Кубани
Об это рассказал губернатор Вениамин Кондратьев
27 октября 2026, 11:26