В Роскачестве рассказали, как правильно выбирать ягоды
19 июля 2019, 00:00
Российская система качества и Ягодный союз совместно создали рекомендации о том, как правильно выбир...
Российская система качества и Ягодный союз совместно создали рекомендации о том, как правильно выбирать сезонные ягоды. Инструкция опубликована на сайте Роскачества.
Как подчеркивают эксперты, лучше всего покупать ягоды в собственных торговых точках производителей или же прямо на плантациях. Также доверять можно крупным магазинам, а вот с рынками лучше быть аккуратнее – отследить происхождение представленного там товара бывает проблематично.
В любой торговой точке должны быть карантинные сертификаты, накладные и декларации соответствия на каждую партию ягод, при этом продавцы должны иметь при себе медицинскую книжку.
Отличительными чертами качественной ягоды можно считать зеленые черешки и листочки, гладкую и упругую поверхность плодов с равномерной окраской, а также схожие размер, форму и окрас отдельных плодов. При этом созревшая естественным образом ягода всегда имеет яркий аромат.
Эксперты не рекомендуют покупать ягоду, из которой вытекает сок. Также не следует брать ягоды, которые потрескались в упаковке или источают запах плесени или винного брожения.
Особо пристальное внимание стоит обращать на фасовку. Чем нежнее ягода, тем меньше должна быть тара, в которой она хранится и продается.
Другие новости
Делегация Краснодарского края участвует в Слете Всемирного фестиваля молодежи
В Нижнем Новгороде с 17 по 21 сентября свыше двух тысяч молодых людей из России и зарубежных стран принимают участие в международном событии.
17 сентября 2025, 18:07
В станице Суздальской по нацпроекту благоустраивают сквер
Работы в одном из населенных пунктов Горячего Ключа проводят по программе «Формирование комфортной городской среды» нацпроекта «Инфраструктура для жизни».
17 сентября 2025, 16:02
Более 33 тысячам новорожденных Кубани провели ненатальный скрининг
О диагностике малышей с первых дней жизни рассказала вице-губернатор Анна Минькова.
17 сентября 2025, 14:29
Аэропорт Пашковский принял первый регулярный рейс после трехлетнего перерыва
Пассажиров московского рейса «Аэрофлота» встречали губернатор Кубани, его заместитель Евгений Пергун, глава Краснодара Евгений Наумов, представители СМИ.
17 сентября 2025, 12:17