В Роскачестве рассказали, где лучше хранить хлеб
27 июля 2020, 00:00
Хлеб лучше хранить в бумаге или под полотенцем для того, чтобы избежать возникновения плесени. Такие...
Хлеб лучше хранить в бумаге или под полотенцем для того, чтобы избежать возникновения плесени. Такие рекомендации дали специалисты Роскачества — они опубликованы на сайте организации.
По мнению экспертов, хлеб лучше хранить в темном и сухом месте. Хлебницу не следует держать на окне или у плиты — идеальная температура для нее 20-25 градусов, а влажность воздуха не выше 70%. В Роскачестве также отметили, что хлеб в полимерной упаковке не стоит хранить на солнце, так как в ней может образоваться конденсат.
Кроме того, специалисты сообщили, что нарезанный и упакованный хлеб больше подвержен плесневению.
Хлеб безопасен для человека до тех пор, пока на нем не появилась маленькая белая, слегка пушистая «точка» — удалить ее будет недостаточно. Наличие плесени также можно определить по легкому прогорклому запаху изделия.
- Заплесневевший продукт опасен тем, что плесневые грибы продуцируют вещества, которые могут оказывать острое токсическое или канцерогенное действие. Они могут вызвать такие заболевания, как аспергиллез, бронхиальная астма, а также развитие перекрестной аллергии на ряд продуктов, — говорится на сайте организации.
Другие новости
На Кубани завершилось голосование на выборах губернатора Краснодарского края
Избирательные участки во всех муниципалитетах закрылись в 20:00
14 сентября 2025, 20:15
Геннадий Подлесный: На участках спокойная, доброжелательная обстановка
Эксперты Ситуационного мониторингового центра Кубани рассказали, как проходит голосование в городах региона
14 сентября 2025, 19:40
Андрей Коробка и Евгений Пергун проголосовали на выборах главы Краснодарского края
Вице-губернаторы Кубани пришли на избирательные участки в Динском районе
14 сентября 2025, 18:32
Явка на выборах губернатора Краснодарского края превысила 62%
На Кубани продолжается трехдневное голосование
14 сентября 2025, 17:36