В Роскачестве рассказали, где лучше хранить хлеб
27 июля 2020, 00:00
Хлеб лучше хранить в бумаге или под полотенцем для того, чтобы избежать возникновения плесени. Такие...
Хлеб лучше хранить в бумаге или под полотенцем для того, чтобы избежать возникновения плесени. Такие рекомендации дали специалисты Роскачества — они опубликованы на сайте организации.
По мнению экспертов, хлеб лучше хранить в темном и сухом месте. Хлебницу не следует держать на окне или у плиты — идеальная температура для нее 20-25 градусов, а влажность воздуха не выше 70%. В Роскачестве также отметили, что хлеб в полимерной упаковке не стоит хранить на солнце, так как в ней может образоваться конденсат.
Кроме того, специалисты сообщили, что нарезанный и упакованный хлеб больше подвержен плесневению.
Хлеб безопасен для человека до тех пор, пока на нем не появилась маленькая белая, слегка пушистая «точка» — удалить ее будет недостаточно. Наличие плесени также можно определить по легкому прогорклому запаху изделия.
- Заплесневевший продукт опасен тем, что плесневые грибы продуцируют вещества, которые могут оказывать острое токсическое или канцерогенное действие. Они могут вызвать такие заболевания, как аспергиллез, бронхиальная астма, а также развитие перекрестной аллергии на ряд продуктов, — говорится на сайте организации.
Другие новости
В Краснодаре стартовал передвижной международный фестиваль «Кино на службе Отечеству»
Его участниками стали режиссеры-документалисты, поэты и музыканты, которые лично выезжали на передовую
27 апреля 2026, 19:21
В Кущевском районе обновят водопроводные сети
Работы в станице Кисляковской ведут в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни»
27 апреля 2026, 16:02
Вениамин Кондратьев: На Кубани начали сеять рис
Под посев риса на Кубани отвели около 100 тысяч гектаров
27 апреля 2026, 13:56
Вице-губернатор Евгений Пергун встретился с участниками проекта «Герои Кубани»
Заместитель главы региона является наставником восьми финалистов кадрового проекта, которые проходят стажировки в министерствах и ведомствах региона
27 апреля 2026, 11:16