В Роскачестве рассказали, где лучше хранить хлеб
27 июля 2020, 00:00
Хлеб лучше хранить в бумаге или под полотенцем для того, чтобы избежать возникновения плесени. Такие...
Хлеб лучше хранить в бумаге или под полотенцем для того, чтобы избежать возникновения плесени. Такие рекомендации дали специалисты Роскачества — они опубликованы на сайте организации.
По мнению экспертов, хлеб лучше хранить в темном и сухом месте. Хлебницу не следует держать на окне или у плиты — идеальная температура для нее 20-25 градусов, а влажность воздуха не выше 70%. В Роскачестве также отметили, что хлеб в полимерной упаковке не стоит хранить на солнце, так как в ней может образоваться конденсат.
Кроме того, специалисты сообщили, что нарезанный и упакованный хлеб больше подвержен плесневению.
Хлеб безопасен для человека до тех пор, пока на нем не появилась маленькая белая, слегка пушистая «точка» — удалить ее будет недостаточно. Наличие плесени также можно определить по легкому прогорклому запаху изделия.
- Заплесневевший продукт опасен тем, что плесневые грибы продуцируют вещества, которые могут оказывать острое токсическое или канцерогенное действие. Они могут вызвать такие заболевания, как аспергиллез, бронхиальная астма, а также развитие перекрестной аллергии на ряд продуктов, — говорится на сайте организации.
Другие новости
Стартовал финальный модуль кадрового проекта «Герои Кубани»
Проект реализуют с февраля 2025 года по инициативе губернатора Краснодарского края. Его финалистами стали 63 человека.
18 мая 2026, 13:32
Павел Тычинкин возглавил медиагруппу «Кубань 24»
Нового руководителя коллективу представила руководитель департамента информационной политики Краснодарского края Галина Навазова.
18 мая 2026, 18:06
В Краснодаре стартовал новый поток акселератора «Воронка инновационных стартапов»
На заключительный поток пятого сезона проекта зарегистрировались более 70 команд. Программу реализуют в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
18 мая 2026, 17:27
Вениамин Кондратьев приветствовал участников турнира по самбо «Доблесть России»
Соревнования в краснодарском Дворце самбо в «Городе спорта» традиционно приурочены ко Дню Великой Победы. Их проводит межрегиональное общественное движение «Отечество».
18 мая 2026, 15:26