В Роскачестве рассказали, где лучше хранить хлеб
27 июля 2020, 00:00
Хлеб лучше хранить в бумаге или под полотенцем для того, чтобы избежать возникновения плесени. Такие...
Хлеб лучше хранить в бумаге или под полотенцем для того, чтобы избежать возникновения плесени. Такие рекомендации дали специалисты Роскачества — они опубликованы на сайте организации.
По мнению экспертов, хлеб лучше хранить в темном и сухом месте. Хлебницу не следует держать на окне или у плиты — идеальная температура для нее 20-25 градусов, а влажность воздуха не выше 70%. В Роскачестве также отметили, что хлеб в полимерной упаковке не стоит хранить на солнце, так как в ней может образоваться конденсат.
Кроме того, специалисты сообщили, что нарезанный и упакованный хлеб больше подвержен плесневению.
Хлеб безопасен для человека до тех пор, пока на нем не появилась маленькая белая, слегка пушистая «точка» — удалить ее будет недостаточно. Наличие плесени также можно определить по легкому прогорклому запаху изделия.
- Заплесневевший продукт опасен тем, что плесневые грибы продуцируют вещества, которые могут оказывать острое токсическое или канцерогенное действие. Они могут вызвать такие заболевания, как аспергиллез, бронхиальная астма, а также развитие перекрестной аллергии на ряд продуктов, — говорится на сайте организации.
Другие новости
В Темрюкском районе проводят раскопки древнего поселения
Археологические исследования ведут около станицы Старотитаровской. Работы проводят в рамках строительства Таманского группового водопровода
10 июля 2025, 16:49
Губернатор заявил о необходимости сделать вертолетные трансферы доступными для гостей и жителей Кубани
Вениамин Кондратьев посетил в Сочи компанию «Солярис», предоставляющую вертолетные экскурсии и трансферы.
10 июля 2025, 15:55
Инноваторы Кубани представили перспективные разработки на Всероссийском дне поля – 2025
Краснодарский край продемонстрировал два высокотехнологичных проекта в сфере АПК на крупнейшей отраслевой выставке, которую провели в Волгоградской области.
10 июля 2025, 14:25
Кубанские футболисты взяли первенство на Всероссийских соревнованиях «Кожаный мяч»
Финал турнира состоялся в городе Ессентуки Ставропольского края.
10 июля 2025, 11:38