В Роскачестве рассказали, где лучше хранить хлеб
27 июля 2020, 00:00
Хлеб лучше хранить в бумаге или под полотенцем для того, чтобы избежать возникновения плесени. Такие...
Хлеб лучше хранить в бумаге или под полотенцем для того, чтобы избежать возникновения плесени. Такие рекомендации дали специалисты Роскачества — они опубликованы на сайте организации.
По мнению экспертов, хлеб лучше хранить в темном и сухом месте. Хлебницу не следует держать на окне или у плиты — идеальная температура для нее 20-25 градусов, а влажность воздуха не выше 70%. В Роскачестве также отметили, что хлеб в полимерной упаковке не стоит хранить на солнце, так как в ней может образоваться конденсат.
Кроме того, специалисты сообщили, что нарезанный и упакованный хлеб больше подвержен плесневению.
Хлеб безопасен для человека до тех пор, пока на нем не появилась маленькая белая, слегка пушистая «точка» — удалить ее будет недостаточно. Наличие плесени также можно определить по легкому прогорклому запаху изделия.
- Заплесневевший продукт опасен тем, что плесневые грибы продуцируют вещества, которые могут оказывать острое токсическое или канцерогенное действие. Они могут вызвать такие заболевания, как аспергиллез, бронхиальная астма, а также развитие перекрестной аллергии на ряд продуктов, — говорится на сайте организации.
Другие новости
Радиостанция «КАЗАК FM» стала лауреатом краевого конкурса
КАЗАК FM в числе лауреатов краевого творческого конкурса
20 марта 2026, 18:21
Вениамин Кондратьев встретился с новым главой «Росводоканала»
Вениамин Кондратьев и Сергей Эмдин обсудили вопросы развития коммунальной сферы региона
20 марта 2026, 17:26
«Кубанская ярмарка — весенняя»: 500 фермеров представили свою продукцию в Краснодаре
Выставка в «Экспоград Юг» продлится до 22 марта
20 марта 2026, 15:37
Роман Чекушов осмотрел крупные торгово-промышленные площадки Краснодарского края
Статс‑секретарь – заместитель Министра промышленности и торговли РФ посетил промпарк «ВБ Кубань» в Краснодаре, где свои мощности разместили уже несколько предприятий
20 марта 2026, 13:46