В Роскачестве рассказали, где лучше хранить хлеб
27 июля 2020, 00:00
Хлеб лучше хранить в бумаге или под полотенцем для того, чтобы избежать возникновения плесени. Такие...
Хлеб лучше хранить в бумаге или под полотенцем для того, чтобы избежать возникновения плесени. Такие рекомендации дали специалисты Роскачества — они опубликованы на сайте организации.
По мнению экспертов, хлеб лучше хранить в темном и сухом месте. Хлебницу не следует держать на окне или у плиты — идеальная температура для нее 20-25 градусов, а влажность воздуха не выше 70%. В Роскачестве также отметили, что хлеб в полимерной упаковке не стоит хранить на солнце, так как в ней может образоваться конденсат.
Кроме того, специалисты сообщили, что нарезанный и упакованный хлеб больше подвержен плесневению.
Хлеб безопасен для человека до тех пор, пока на нем не появилась маленькая белая, слегка пушистая «точка» — удалить ее будет недостаточно. Наличие плесени также можно определить по легкому прогорклому запаху изделия.
- Заплесневевший продукт опасен тем, что плесневые грибы продуцируют вещества, которые могут оказывать острое токсическое или канцерогенное действие. Они могут вызвать такие заболевания, как аспергиллез, бронхиальная астма, а также развитие перекрестной аллергии на ряд продуктов, — говорится на сайте организации.
Другие новости
В Краснодаре прошёл форум «Пилоты нового времени»
На форуме показали более 100 моделей дронов и рассказали об условиях службы по спецконтракту
07 апреля 2026, 13:14
Неделя космоса: Краснодарский край отмечает годовщину полёта Гагарина
С 6 по 12 апреля в регионе пройдут выставки, квизы, лекции и другие тематические мероприятия
07 апреля 2026, 10:57
Более 30 спортивных объектов построят на Кубани в 2026 году
Доступность занятий физической культурой и спортом обсудили на расширенном планерном совещании, которое провел губернатор Вениамин Кондратьев
06 апреля 2026, 18:26
В 2026 году на Кубани откроют четыре новые врачебные амбулатории
Лечебно-профилактические учреждения заработают в Лабинском, Крыловском и Павловском районах, а также в анапской станице Благовещенской
06 апреля 2026, 16:53