В Роскачестве рассказали, где лучше хранить хлеб
27 июля 2020, 00:00
Хлеб лучше хранить в бумаге или под полотенцем для того, чтобы избежать возникновения плесени. Такие...
Хлеб лучше хранить в бумаге или под полотенцем для того, чтобы избежать возникновения плесени. Такие рекомендации дали специалисты Роскачества — они опубликованы на сайте организации.
По мнению экспертов, хлеб лучше хранить в темном и сухом месте. Хлебницу не следует держать на окне или у плиты — идеальная температура для нее 20-25 градусов, а влажность воздуха не выше 70%. В Роскачестве также отметили, что хлеб в полимерной упаковке не стоит хранить на солнце, так как в ней может образоваться конденсат.
Кроме того, специалисты сообщили, что нарезанный и упакованный хлеб больше подвержен плесневению.
Хлеб безопасен для человека до тех пор, пока на нем не появилась маленькая белая, слегка пушистая «точка» — удалить ее будет недостаточно. Наличие плесени также можно определить по легкому прогорклому запаху изделия.
- Заплесневевший продукт опасен тем, что плесневые грибы продуцируют вещества, которые могут оказывать острое токсическое или канцерогенное действие. Они могут вызвать такие заболевания, как аспергиллез, бронхиальная астма, а также развитие перекрестной аллергии на ряд продуктов, — говорится на сайте организации.
Другие новости
Александр Куренков и Вениамин Кондратьев обсудили подготовку к прохождению паводкоопасного периода в Краснодарском крае
Глава МЧС России провел совещание в Сочи, в котором приняли участие губернатор Кубани, его заместители, руководители профильных ведомств и главы муниципалитетов
11 марта 2026, 18:20
На Кубани в 2026 году отремонтируют 108 км дорог
По нацпроекту «Инфраструктура для жизни» обновят 16 участков трасс и мост в Староминском районе
11 марта 2026, 17:57
Фестиваль «Таврида.АРТ»: кубанская молодёжь сможет проявить себя в Крыму
С 7 по 9 августа пройдёт творческий фестиваль для молодых талантов — участников ждут арт‑кварталы, мастер‑классы и встречи с экспертами
11 марта 2026, 16:45
В Северском районе благоустроят парк по национальному проекту
Парк имени Ленина преобразится в поселке Черноморском Северского района
11 марта 2026, 14:24