В Роскачестве объяснили, как выбрать консервы к новогоднему столу
30 декабря 2019, 00:00
Специалисты Роскачества дали советы по выбору рыбных консервов для праздничного стола.
Перв...
Специалисты Роскачества дали советы по выбору рыбных консервов для праздничного стола.
Первым делом необходимо изучить срок и условия хранения консервов, дату производства. А также оценить, соблюдаются ли условия хранения в торговом зале.
Самые вкусные консервы сделаны из свежевыловленной рыбы. Путина лосося на Дальнем Востоке, к примеру, идет с июля по октябрь, поэтому лучше всего покупать консервы из этой рыбы, изготовленные в этот период. Если они закатаны в другое время, значит, сделаны из мороженного сырья.
Если банка вздулась, такие консервы есть нельзя, предупреждают в Роскачестве.
Если консервы имеют кислый запах и вкус, томатный соус побледнел и "тянется нитками", то, возможно, был нарушен режим охлаждения консервов после стерилизации. В этом случае есть их нельзя.
Повышенный водный отстой возникает при применении задержанного сырья, из-за нарушения режима тепловой обработки. Для потребителей это тоже не опасно.
Подробности можно прочитать на сайте Роскачества.
Другие новости
Вениамин Кондратьев: В Краснодарском крае исследованиями занимаются свыше 5 тысяч ученых
Губернатор наградил выдающихся деятелей научного сообщества Кубани в преддверии их профессионального праздника
06 февраля 2026, 19:44
Военный инновационный технополис «Эра» в Анапе посетил Денис Мантуров
Первый заместитель председателя правительства России провел стратегическую сессию по теме инновационной медицины в современных условиях
06 февраля 2026, 17:42
Выставку достижений провели в Краснодаре в преддверии Дня российской науки
Вениамин Кондратьев оценил разработки ученых Краснодарского края
06 февраля 2026, 16:33
Ветерану из Краснодара исполнился 101 год
Василий Демехин из Краснодара отмечает 101-ый день рождения
06 февраля 2026, 15:27