В Роскачестве объяснили, как выбрать консервы к новогоднему столу
30 декабря 2019, 00:00
Специалисты Роскачества дали советы по выбору рыбных консервов для праздничного стола.
Перв...
Специалисты Роскачества дали советы по выбору рыбных консервов для праздничного стола.
Первым делом необходимо изучить срок и условия хранения консервов, дату производства. А также оценить, соблюдаются ли условия хранения в торговом зале.
Самые вкусные консервы сделаны из свежевыловленной рыбы. Путина лосося на Дальнем Востоке, к примеру, идет с июля по октябрь, поэтому лучше всего покупать консервы из этой рыбы, изготовленные в этот период. Если они закатаны в другое время, значит, сделаны из мороженного сырья.
Если банка вздулась, такие консервы есть нельзя, предупреждают в Роскачестве.
Если консервы имеют кислый запах и вкус, томатный соус побледнел и "тянется нитками", то, возможно, был нарушен режим охлаждения консервов после стерилизации. В этом случае есть их нельзя.
Повышенный водный отстой возникает при применении задержанного сырья, из-за нарушения режима тепловой обработки. Для потребителей это тоже не опасно.
Подробности можно прочитать на сайте Роскачества.
Другие новости
«Печатный двор Кубани» отмечает 115-летие
С юбилеем сотрудников и ветеранов предприятия поздравил губернатор Краснодарского края
23 декабря 2025, 14:28
Исторический экспресс «Краснодар–Абрау-Дюрсо» начнет курсировать на Кубани
Железнодорожный тур выходного дня стартует 27 декабря и будет действовать по субботам
23 декабря 2025, 13:06
Вениамин Кондратьев рассказал о финалистах кадрового проекта «Герои Кубани»
Александр Соколов и Олег Ермаков стали финалистами проекта «Герои Кубани»
23 декабря 2025, 11:03
Краснодарский край вошел в топ-10 лидеров итогового рейтинга регионов РФ
Кубань заняла 7-е место в итоговом рейтинге социально-экономического развития регионов России
22 декабря 2025, 18:56