В Роскачестве объяснили, как выбрать консервы к новогоднему столу
30 декабря 2019, 00:00
Специалисты Роскачества дали советы по выбору рыбных консервов для праздничного стола.
Перв...
Специалисты Роскачества дали советы по выбору рыбных консервов для праздничного стола.
Первым делом необходимо изучить срок и условия хранения консервов, дату производства. А также оценить, соблюдаются ли условия хранения в торговом зале.
Самые вкусные консервы сделаны из свежевыловленной рыбы. Путина лосося на Дальнем Востоке, к примеру, идет с июля по октябрь, поэтому лучше всего покупать консервы из этой рыбы, изготовленные в этот период. Если они закатаны в другое время, значит, сделаны из мороженного сырья.
Если банка вздулась, такие консервы есть нельзя, предупреждают в Роскачестве.
Если консервы имеют кислый запах и вкус, томатный соус побледнел и "тянется нитками", то, возможно, был нарушен режим охлаждения консервов после стерилизации. В этом случае есть их нельзя.
Повышенный водный отстой возникает при применении задержанного сырья, из-за нарушения режима тепловой обработки. Для потребителей это тоже не опасно.
Подробности можно прочитать на сайте Роскачества.
Другие новости
Оксана Лут и Вениамин Кондратьев открыли Международную сельскохозяйственную выставку «ЮГАГРО‐2025»
Глава Минсельхоза России и губернатор Кубани приветствовали участников крупнейшей в стране выставки техники, оборудования и материалов для АПК
19 ноября 2025, 15:16
На Кубани проведут Всероссийский день правовой помощи детям
Государственное юридическое бюро Краснодарского края 20 ноября организует День открытых дверей
19 ноября 2025, 13:56
В Сочи проходит VIII Международный туристский форум SIFT-2025
В течение двух дней состоятся тематические выставки и Конгресс «SIFT - территория возможностей и точка роста»
19 ноября 2025, 11:28
По народному календарю сегодня Павел Ледостав
На Руси этот день считался важным природным рубежом, символизировавшим завершение осенних работ
19 ноября 2025, 09:00