Источник: пресс-служба Сочинского нацпарка

Сбор плодов желейной пальмы стартовал в Сочи

22 сентября 2023, 16:17

Плоды желейной пальмы созрели в Сочи и Адлере

В Сочи начался сбор плодов экзотической желейной пальмы. Бутия головчатая — растение родом из Южной Америки. Летом она цветет, а к осени на ней созревают ароматные плоды. Они собраны в густые достигающие гигантских размеров кисти, свисая между пальмовых листьев, они заметно выделяются на их фоне.

Кисло-сладкие плоды напоминают небольшие абрикосы. Они очень душистые, имеют волокнистую мякоть и маленькую косточку, пишет портал kuban.aif.ru.

Кстати, желейная пальма на курорте растет не только в «Дендрарии», но и просто на городских улицах. Из них готовят варенья и джемы, а можно есть и в сыром виде.