Роспотребнадзор рекомендовал отказаться от покупки продуктов на стихийных рынках
07 октября 2019, 00:00
В Роспотребнадзоре считают, что покупка продуктов с рук может быть опасной. Особенно это касается мо...
В Роспотребнадзоре считают, что покупка продуктов с рук может быть опасной. Особенно это касается молочных, мясных и рыбных продуктов, а также грибов и солёных продуктов. Отмечается, что именно к ним на заводах предъявляют жёсткие требования относительно контроля качества. Это касается как входящее сырье, так и готовый продукт.
В Роспотребнадзоре уверены, что в домашних условиях невозможно оценить, насколько эффективно была произведена дизенфекция. Кроме того, при приготовлении продуктов в домашних условиях в них могут попасть посторонние ингредиенты и даже предметы. В ведомстве сообщили, что уже на этапе создания продукт может быть заражён возбудителями дизентерии, сальмонеллеза, ботулизма. Это означает, что он является потенциально опасным для здоровья.
Целый ряд проблем также связан с упаковкой товаров. Производственная упаковка гарантирует безопасность, а в другом случае назначение упаковки может не соответствовать продукту.
В Роспотребнадзоре также считают, что причина, по которой стоит отказаться от покупки продуктов, произведенных в домашних условия, — это частое отсутствие у продавцов документов на продукцию, разрешения на торговлю и медкнижки.
Приобретая продукты с рук, покупатель вправе запросить ветеринарный сопроводительный документ и декларацию о соответствии требованиям технического регламента Таможенного союза, напоминает ведомство.
Другие новости
Ведущие Казак FM получили специальный приз на радиофестивале «Голос Кавказа»
Андрей Зиттер и Ксения Прудник вошли в число финалистов престижного конкурса в номинации «Утреннее шоу».
18 сентября 2025, 19:31
Михаил Мишустин поздравил Вениамина Кондратьева с победой на выборах губернатора Краснодарского края
Председатель Правительства России направил телеграмму главе региона.
18 сентября 2025, 12:27
Владимир Путин присвоил звание «Заслуженный работник культуры РФ» министру культуры Краснодарского края Виктории Лапиной
Главу ведомства отметили почетным званием за вклад в развитие отечественной культуры и искусства, многолетнюю плодотворную деятельность.
18 сентября 2025, 11:32
Руководитель департамента информационной политики Краснодарского края Галина Навазова приняла участие в пленарном заседании медиафорума «Вся Россия - 2025»
Темой мероприятия стала «Трансформация медиасреды в условиях информационного противостояния».
18 сентября 2025, 11:10