Роспотребнадзор рекомендовал отказаться от покупки продуктов на стихийных рынках
07 октября 2019, 00:00
В Роспотребнадзоре считают, что покупка продуктов с рук может быть опасной. Особенно это касается мо...
В Роспотребнадзоре считают, что покупка продуктов с рук может быть опасной. Особенно это касается молочных, мясных и рыбных продуктов, а также грибов и солёных продуктов. Отмечается, что именно к ним на заводах предъявляют жёсткие требования относительно контроля качества. Это касается как входящее сырье, так и готовый продукт.
В Роспотребнадзоре уверены, что в домашних условиях невозможно оценить, насколько эффективно была произведена дизенфекция. Кроме того, при приготовлении продуктов в домашних условиях в них могут попасть посторонние ингредиенты и даже предметы. В ведомстве сообщили, что уже на этапе создания продукт может быть заражён возбудителями дизентерии, сальмонеллеза, ботулизма. Это означает, что он является потенциально опасным для здоровья.
Целый ряд проблем также связан с упаковкой товаров. Производственная упаковка гарантирует безопасность, а в другом случае назначение упаковки может не соответствовать продукту.
В Роспотребнадзоре также считают, что причина, по которой стоит отказаться от покупки продуктов, произведенных в домашних условия, — это частое отсутствие у продавцов документов на продукцию, разрешения на торговлю и медкнижки.
Приобретая продукты с рук, покупатель вправе запросить ветеринарный сопроводительный документ и декларацию о соответствии требованиям технического регламента Таможенного союза, напоминает ведомство.
Другие новости
Вениамин Кондратьев принял участие в запуске газопроводов в Большом Сочи
По новым сетям газ пришел в поселки Головинка и Якорная Щель Лазаревского района. Общая протяженность новых сетей – около восьми километров.
04 июля 2025, 17:14
В Краснодаре пройдет молодежный кинофестиваль «Просто кино»
Прием заявок заканчивается 10 августа. Фестиваль пройдет с 21 по 27 сентября.
04 июля 2025, 16:16
На Кубани провели финал краевого конкурса «Я славлю Родину свою»
Итоги подвели в военно-патриотическом центре «Патриот», который открыли по поручению губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева в начале 2024 года.
04 июля 2025, 14:46
В Калининском районе после капитального ремонта открыли детскую поликлинику
Об этом в своих соцсетях рассказала вице-губернатор Кубани Анна Минькова.
04 июля 2025, 13:44