Роскачество предупредило об опасности покупки продуктов «с рук» | Новости | Казак FM
Прямой эфир
8 861 205 55 67
Написать нам
Меню
Меню
Роскачество предупредило об опасности покупки продуктов «с рук»

Роскачество предупредило об опасности покупки продуктов «с рук»



Покупка пищевой продукции в несанкционированных точках продаж несет в себе потенциальную опасность д...


Покупка пищевой продукции в несанкционированных точках продаж несет в себе потенциальную опасность для здоровья покупателя, говорится в сообщении Роскачества.
«Зачастую уже на этапе создания продукта кустарным методом он может быть заражен дизентерией, сальмонеллезом, стать источником ботулизма. Значит, продукт потенциально опасен пищевыми отравлениями и инфекционными заболеваниями", - отмечается в сообщении.
Продукт, произведенный и упакованный в домашних условиях, может быть небезопасен, прежде всего, из-за нарушения рецептуры выработки, что особенно касается составных продуктов животного и растительного происхождения. «Возбудители кишечных инфекций достаточно быстро размножаются в молочной, мясной и рыбной продукции. Фермеры, как правило, не имеют специального образования и могут просто не обладать знаниями, которые необходимы для приготовления качественного и безопасного продукта», - говорится в пресс-релизе.
В зоне риска - молочные, мясные, рыбные продукты, грибы и соления: на заводах к производству, фасовке и хранению таких продуктов предъявляются жесткие требования по качеству и безопасности, но при приготовлении кустарным способом в них могут попасть посторонние предметы или же ингредиенты, предупреждают в организации.
Целый комплекс проблем связан и с упаковочной тарой, которая может не соответствовать продукту и санитарно-гигиеническим требованиям, иметь в составе токсичные краски и не обеспечивать герметичность.
Стоит отказаться и от покупки товаров в подземных переходах, на остановках общественно транспорта, с машин или на стихийных развалах. «У таких продавцов нет документов на реализуемую продукцию, разрешения на торговлю и медицинской книжки – все эти документы - гарантия безопасности потребителя», - подчеркивают в Роскачестве.

Поделиться

Другие новости

В Сочи обсудили подготовку к медиафоруму «Вся Россия-2025»
В Сочи обсудили подготовку к медиафоруму «Вся Россия-2025»

Форум «Вся Россия» пройдет в сентябре в 29-й раз. Он объединит около тысячи профессионалов отрасли.

08 июля 2025, 12:57
Губернатор поздравил жителей Кубани с Днем семьи, любви и верности
Губернатор поздравил жителей Кубани с Днем семьи, любви и верности

Этот праздник отмечают в России ежегодно 8 июля.

08 июля 2025, 10:45
«Абрау-Дюрсо» признан лучшим энокурортом мира
«Абрау-Дюрсо» признан лучшим энокурортом мира

Международную награду вручили в рамках II Глобального саммита Всемирной организации винного туризма в Китае.

08 июля 2025, 10:32
В Кубань выпустили более 1,5 тысяч мальков осетра
В Кубань выпустили более 1,5 тысяч мальков осетра

3 июля в Темрюке состоялась масштабная экологическая акция по восстановлению популяции русского осетра.

08 июля 2025, 10:02

Слушать наши подкасты