Роскачество предупредило об опасности покупки продуктов «с рук» | Новости | Казак FM
Прямой эфир
8 861 205 55 67
Написать нам
Меню
Меню
Роскачество предупредило об опасности покупки продуктов «с рук»

Роскачество предупредило об опасности покупки продуктов «с рук»



Покупка пищевой продукции в несанкционированных точках продаж несет в себе потенциальную опасность д...


Покупка пищевой продукции в несанкционированных точках продаж несет в себе потенциальную опасность для здоровья покупателя, говорится в сообщении Роскачества.
«Зачастую уже на этапе создания продукта кустарным методом он может быть заражен дизентерией, сальмонеллезом, стать источником ботулизма. Значит, продукт потенциально опасен пищевыми отравлениями и инфекционными заболеваниями", - отмечается в сообщении.
Продукт, произведенный и упакованный в домашних условиях, может быть небезопасен, прежде всего, из-за нарушения рецептуры выработки, что особенно касается составных продуктов животного и растительного происхождения. «Возбудители кишечных инфекций достаточно быстро размножаются в молочной, мясной и рыбной продукции. Фермеры, как правило, не имеют специального образования и могут просто не обладать знаниями, которые необходимы для приготовления качественного и безопасного продукта», - говорится в пресс-релизе.
В зоне риска - молочные, мясные, рыбные продукты, грибы и соления: на заводах к производству, фасовке и хранению таких продуктов предъявляются жесткие требования по качеству и безопасности, но при приготовлении кустарным способом в них могут попасть посторонние предметы или же ингредиенты, предупреждают в организации.
Целый комплекс проблем связан и с упаковочной тарой, которая может не соответствовать продукту и санитарно-гигиеническим требованиям, иметь в составе токсичные краски и не обеспечивать герметичность.
Стоит отказаться и от покупки товаров в подземных переходах, на остановках общественно транспорта, с машин или на стихийных развалах. «У таких продавцов нет документов на реализуемую продукцию, разрешения на торговлю и медицинской книжки – все эти документы - гарантия безопасности потребителя», - подчеркивают в Роскачестве.

Поделиться

Другие новости

Девять кубанских семей вышли в финал конкурса «Это у нас семейное»
Девять кубанских семей вышли в финал конкурса «Это у нас семейное»

В Ростове-на-Дону завершились окружные полуфиналы конкурса «Это у нас семейное»

22 апреля 2024, 18:02
Краснодарский край на Международной выставке «Иннопром. Центральная Азия» представляют 12 предприятий
Краснодарский край на Международной выставке «Иннопром. Центральная Азия» представляют 12 предприятий

Главное международное промышленное событие проводят в Ташкенте с 22 по 24 апреля

22 апреля 2024, 16:56
Ведущие КАЗАК FM побывали в гостях в гимназии имени Сергейко в станице Ленинградской
Ведущие КАЗАК FM побывали в гостях в гимназии имени Сергейко в станице Ленинградской

Валерия Мальчевская и Виктория Никитюк приняли участие в проекте «Разговор на равных»

22 апреля 2024, 14:12
В Краснодаре благоустраивают сквер памяти Героев-танкистов
В Краснодаре благоустраивают сквер памяти Героев-танкистов


Территорию в поселке Колосистом обновляют по нацпроекту «Жилье и городская среда»

22 апреля 2024, 14:37

Слушать наши подкасты