Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Васильева коляда
13 января 2023, 09:00
Вечер накануне Нового года (по старому стилю) назывался щедрым
Хозяйки готовили множество снеди, чтобы хватило угостить всех знакомых и соседей, зашедших в гости. Существовало поверье, что богатый стол обеспечит хозяину достаток на весь год. Особой популярностью пользовались блюда из свинины, так как святой Василий считался покровителем свиноводов.
Еще один обычай, связанный с кулинарией, — варение каши. Обряд совершался до рассвета. Когда каша поспевала, хозяйка вынимала горшок из печи, и вся семья начинала его рассматривать. Если горшок треснул или каша выходила неудачная — это предвещало беду. Если же каша получалась пышной и вкусной, ждали счастья для всего дома.
Васильев вечер признавали самым удачным временем для предсказания будущего. Говорили, что все нагаданное в это время непременно сбудется.
Ночью следовало следить за погодой: если ветер дул с юга, это означало жаркий и благополучный год, если с запада — к изобилию молока и рыбы, с востока — к урожаю фруктов и ягод.
Еще один обычай, связанный с кулинарией, — варение каши. Обряд совершался до рассвета. Когда каша поспевала, хозяйка вынимала горшок из печи, и вся семья начинала его рассматривать. Если горшок треснул или каша выходила неудачная — это предвещало беду. Если же каша получалась пышной и вкусной, ждали счастья для всего дома.
Васильев вечер признавали самым удачным временем для предсказания будущего. Говорили, что все нагаданное в это время непременно сбудется.
Ночью следовало следить за погодой: если ветер дул с юга, это означало жаркий и благополучный год, если с запада — к изобилию молока и рыбы, с востока — к урожаю фруктов и ягод.
Другие новости
В Краевой клинической больнице №2 провели учения по массовому поступлению пострадавших
В них приняли участие более 300 медицинских работников.
15 мая 2026, 16:11
На Кубани к интернету подключили 94 школы и 146 малых населенных пунктов
Благодаря подписанным соглашениям на ПМЭФ, широкополосный интернет и современные цифровые сервисы стали доступны более чем 847 тысячам домохозяйств
15 мая 2026, 16:58
Вениамин Кондратьев побывал на производстве готовой еды в Краснодаре
Губернатор осмотрел производственный процесс приготовления кулинарии и цех упаковки. Пообщался с рабочими завода.
15 мая 2026, 14:43
На Кубани принимают заявки на региональный конкурс «Экспортер года»
Премию проводят ежегодно в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».
15 мая 2026, 13:54