Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
В XXXII Всекубанских Кирилло-Мефодиевских духовно-образовательных чтениях принял участие Вениамин Кондратьев
Мероприятие проходило в Музыкальном театре Краснодара
27 октября 2026, 17:12
Кампания по подготовке специалистов-целевиков продолжается на Кубани
Для студентов целевое обучение гарантирует трудоустройство
27 октября 2026, 17:11
«Кубок защитников Отечества» завоевал участник СВО Сергей Спиваков
В дисциплине «Функциональные протезы бедра» по кибатлетике он набрал 98 баллов из 100 возможных
27 октября 2026, 11:45
В Краснодаре пройдёт концерт «От Дня Охи до Дня Победы»
Праздничное выступление организует региональная национально-культурная автономия греков Краснодарского края при поддержке центров народов Кубани
27 октября 2026, 11:32