Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Школьников Кубани научат вести бизнес
С нового учебного года в 35 школах Кубани запустят проект «Предпринимательские классы 2.0»
17 июня 2026, 18:36
Вениамин Кондратьев доложил Дмитрию Патрушеву о паводковой обстановке в Краснодарском крае
Заместитель Председателя Правительства РФ провел совещание, посвященное пожароопасному сезону
17 июня 2026, 17:59
В 2026 году на Кубани высокотехнологичную медицинскую помощь получили более 1 тысячи пациентов с онкологией
На Кубани Da Vinci помогает врачам проводить сложнейшие операции, в том числе и пациентам с онкологией
17 июня 2026, 15:09
В Краснодарском крае участники СВО могут получить до 5 млн рублей на открытие и развитие собственного бизнеса
Меры поддержки действуют в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика»
17 июня 2026, 11:49