Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Вениамин Кондратьев поздравил моряков и ветеранов с Днем Черноморского флота
Почти два с половиной века Черноморский флот остается надежной опорой государства.
13 мая 2026, 10:30
Краснодарский край примет участие в Петербургском международном экономическом форуме – 2026
Ежегодное деловое мероприятие проведут с 3 по 6 июня в конгрессно-выставочном центре «Экспофорум» в Санкт-Петербурге.
12 мая 2026, 14:45
Губернатор поздравил победителей регионального фестиваля «Студенческая весна»
Гала-концерт творческого конкурса прошел в Краснодарском академическом театре драмы.
12 мая 2026, 09:37
Вениамин Кондратьев: В молодежные патриотические объединения Краснодарского края входят свыше 22 тысяч школьников и студентов
Губернатор встретился с участниками клуба «Авангард» и активистами Поста №1 Краснодара
08 мая 2026, 18:07