Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Вениамин Кондратьев: С начала 2025 года Краснодарский край принял 16,6 миллиона гостей
Губернатор выступил на церемонии награждения победителей и призеров краевого конкурса «Курортный Олимп» в Геленджике
28 ноября 2025, 18:13
Более трети сообщений на «Прямую линию» губернатора Краснодарского края 2025 года касается темы ЖКХ
Вениамин Кондратьев ответит на вопросы жителей 5 декабря в эфире телеканалов «Кубань 24», «Россия.Кубань» и «Краснодар»
28 ноября 2025, 17:04
В Краснодаре 29 ноября будут работать восемь ярмарок выходного дня
Торговые ряды развернутся по привычным для горожан адресам
28 ноября 2025, 15:49
Дом культуры в станице Елизаветинской открылся после капремонта
На его ремонт в рамках госпрограммы «Развитие культуры» выделили более 60 млн рублей
28 ноября 2025, 13:43