Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Губернатор Кубани потребовал завершить стройки и ремонты по национальным проектам до 1 ноября
Вениамин Кондратьев поручил главам муниципалитетов взять под строгий контроль все объекты 2026 года
23 сентября 2026, 17:41
Шесть библиотек нового поколения и пять детских центров откроют на Кубани в 2027 году
Объекты появятся в нескольких муниципалитетах края в рамках национального проекта «Семья»
23 сентября 2026, 16:59
Жители Кубани могут освоить перспективную профессию оператора беспилотных систем
В крае запустили ресурс для набора в войска беспилотных систем
23 сентября 2026, 15:36
Вениамин Кондратьев: На Кубани за семь лет отремонтировали 1,7 тысячи километров дорог
До 2030 года в крае обновят ещё 25 объектов по национальному проекту «Инфраструктура для жизни»
23 сентября 2026, 14:21