Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
За последние 10 лет в Краснодарском крае увеличили господдержку на ремонт и оснащение объектов культуры
Об этом сообщил губернатор Кубани на встрече с министром культуры в Москве
20 февраля 2026, 20:34
В Краснодаре обсудили тренды бизнеса и стиль успешных мужчин
В краевой столице прошла деловая встреча «Брутальный кофе»
20 февраля 2026, 18:40
Более 11 тысяч юных жителей Павловского района будут получать медицинскую помощь в новой поликлинике
Современное трехэтажное здание построили по национальному проекту «Продолжительная и активная жизнь»
20 февраля 2026, 16:46
Вениамин Кондратьев проводит рабочий день в Москве
Об этом губернатор Краснодарского края сообщил в социальных сетях
20 февраля 2026, 14:05