Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
КАЗАК FM попал на пряничную карту России
Радиостанция "КАЗАК FM" стала частью пряничной карты России
08 июня 2026, 09:59
Боец из Краснодара после ранения стал техником беспилотников на СВО
Необычный военный путь прошёл 32-летний уроженец Краснодара с позывным «Шипа»
05 июня 2026, 16:47
В промышленные предприятия Кубани инвестируют еще порядка 14 млрд рублей
В Тихорецке построят завод для изготовления упаковки, в Тимашевском районе расширят производство изделий из нержавеющей стали, а в Краснодаре создадут кластер по производству радиоэлектронной продукции
05 июня 2026, 18:13
Губернатор Кубани и посол Израиля обсудили расширение сотрудничества
Губернатор Краснодарского края встретился с послом Израиля в России
05 июня 2026, 17:07