Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
С 2026 года в Краснодарском крае краевой материнский капитал будут выдавать на третьего и каждого последующего ребенка
Изменения внесли на 71-й сессии Законодательного Собрания
04 декабря 2025, 18:10
На социальную сферу в 2026 году направят более 382 миллиардов рублей на Кубани
Такая сумма заложена в бюджете на 2026 год, который приняли на очередной 71-й сессии Законодательного Собрания
04 декабря 2025, 16:05
Вениамин Кондратьев: Расходы бюджета Краснодарского края в 2026 году составят 552 миллиарда рублей
Главный финансовый документ региона приняли во втором чтении
04 декабря 2025, 15:50
В Сочи закупили 75 новых автобусов
Частные предприятия-перевозчики курорта стали участниками федерального проекта «Развитие автомобилестроения и транспортного машиностроения»
04 декабря 2025, 14:47