Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
В Новороссийске благоустраивают сквер Медицинских работников
Общественное пространство на пересечении улиц Советов и Магистральной обновляют по национальному проекту «Инфраструктура для жизни»
15 июня 2026, 18:12
С 2020 года на Кубани построили и отремонтировали около 3 тысяч километров трасс
Вопросы развития сети автодорог обсудили на краевом совещании.
15 июня 2026, 17:41
«Лето в Краснодаре»: в мессенджерах заработали чат-боты с полной афишей мероприятий для детей на каникулах
Онлайн-помощники подскажут, где дети и подростки могут весело и с пользой провести в городе каникулы
15 июня 2026, 14:56
Жители России зажгли уже более 700 тысяч виртуальных свечей памяти
Кубанцы могут принять участие в онлайн-акции «Свеча памяти»
15 июня 2026, 11:29