Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
В Кущевском районе обновят водопроводные сети
Работы в станице Кисляковской ведут в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни»
27 апреля 2026, 16:02
Вениамин Кондратьев: На Кубани начали сеять рис
Под посев риса на Кубани отвели около 100 тысяч гектаров
27 апреля 2026, 13:56
Вице-губернатор Евгений Пергун встретился с участниками проекта «Герои Кубани»
Заместитель главы региона является наставником восьми финалистов кадрового проекта, которые проходят стажировки в министерствах и ведомствах региона
27 апреля 2026, 11:16
Патриарх Кирилл посетил Краснодарский край
Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл совершил богослужение в храме Рождества Христова в станице Динской
27 апреля 2026, 10:00