Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
В Сочи завершают реконструкцию санатория «Волна»
Инвестиции в реконструкцию санатория «Волна» в Сочи превысили 14,5 млрд рублей
06 мая 2026, 15:26
В станице Павловской обновят 10 километров сетей водоснабжения
Капремонт проводят по национальному проекту «Инфраструктура для жизни»
06 мая 2026, 14:01
В честь 81-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне на Кубани проведут более 10 тысяч тематических мероприятий
В каждом муниципалитете организуют митинги и церемонии возложения цветов и гирлянд к памятникам военной истории и мемориалам
06 мая 2026, 12:09
В летнем сезоне турпоток в Анапу может вырасти на 25%
Минэкономразвития фиксирует рост бронирований туров в Анапу
05 мая 2026, 15:08