Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Вениамин Кондратьев рассказал о многодетной башкирской семье из Курганинска
В соцсетях губернатор продолжает серию тематических постов в рубрике #КубаньМногонациональная, посвященной Году народного единства России
13 февраля 2026, 19:24
Вениамин Кондратьев встретился с генеральным директором филиала ПАО «Россети» – МЭС Юга Алексеем Мальцевым
Губернатор обсудил с руководством крупной сетевой компании перспективы модернизации энергетической инфраструктуры в регионе
13 февраля 2026, 18:20
Каждый пятый житель Кубани воспользовался сервисами «жизненные ситуации» на Госуслугах в 2025 году
Новые сервисы экономят людям время
13 февраля 2026, 17:12
«Русское море»: велоэкспедиция вдоль Азовского побережья стартует в мае
Путешествие протяжённостью 1600 км пройдёт через семь регионов России, включая новые территории
13 февраля 2026, 16:41