Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Служить там, где нужно: боец из Крымска снова готовится к отправке в зону СВО
Владислав Люкшин планирует этой зимой вновь отправиться в зону боевых действий
03 ноября 2026, 18:56
В 15 районах Кубани отопление подают во все дома и социальные объекты
На подготовку к отопительному сезону направили более 6 млрд рублей
03 ноября 2026, 17:14
На Кубани ко Дню народного единства проведут более 4,5 тысячи мероприятий
Праздничные концерты, фестивали национальных кухонь и вручение первых паспортов пройдут во всех городах края 3 и 4 ноября
03 ноября 2026, 13:15
В 2027 году на Кубани обновят 35 домов культуры
Модернизация пройдет по национальному проекту «Семья» и краевым программам
03 ноября 2026, 11:08