Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Более 15 тысяч анапчан уже приняли участие во Всероссийском голосовании за объекты благоустройства
Отдать свой голос за одну из четырех территорий муниципалитета можно до 12 июня
29 апреля 2026, 14:19
Изменилась схема движения у Крымского моста со стороны Краснодарского края
На трассе А‑290 перед Крымским мостом разделят потоки транспорта — всё зависит от размера багажа
29 апреля 2026, 12:40
Глава МЧС России Александр Куренков провел заседание оперативного штаба в Туапсе
В его работе принял участие губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев
29 апреля 2026, 09:53
Губернатор Краснодарского края Кондратьев ввел режим ЧС в Туапсинском округе
Об этом сообщает Оперативный штаб Кубани
28 апреля 2026, 18:38