Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Ветераны СВО могут получить бесплатное образование в сфере ИТ
В Краснодаре участникам специальной военной операции предлагают освоить цифровые профессии бесплатно
11 декабря 2025, 18:39
На Кубани усилят работу коммунальных служб в новогодние праздники
Работу объектов жилищно-коммунального хозяйства в период зимних праздников обсудили на заседании в Краснодаре
11 декабря 2025, 17:43
В новогодние праздники за правопорядком на Кубани будут следить около двух тысяч сотрудников полиции
В Краснодаре прошло совместное заседание координационного совещания по обеспечению правопорядка, Антитеррористической комиссии и Оперативного штаба
11 декабря 2025, 16:32
Гость КАЗАК FM исполнит новогоднее желание ребенка
Генеральный директор Краснодарского муниципального творческого объединения «Премьера» Илья Филиппов стал участником акции «Я верю в чудо»
11 декабря 2025, 14:49