Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Вениамин Кондратьев принял участие в заседании Совета при Полномочном представителе Президента РФ в ЮФО Владимире Устинове
На совещании обсудили вопросы улучшения демографической ситуации и поддержки многодетных семей в регионах Южного федерального округа
23 апреля 2026, 19:14
В селе Глафировка Щербиновского района газифицировали амбулаторию
Работы выполнили в рамках догазификации социальных объектов
24 апреля 2026, 10:11
Кубань присоединилась к акции «Георгиевская лента»
Акцию проводят во всех муниципалитетах края
23 апреля 2026, 14:49
Весенний этап фестиваля «Стальная воля — 2026» стартовал в Сириусе
Более 600 атлетов примут участие в весеннем этапе фестиваля «Стальная воля — 2026» в «Сириусе»
23 апреля 2026, 15:42