Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Кубань поддержит туристические проекты субсидиями
Приём заявок продлится до 2 августа
16 июля 2026, 17:58
На Кубани расширили меры поддержки тренеров, IT-компаний и предприятий санкура
Новые решения приняли на сессии ЗСК
16 июля 2026, 15:38
Краснодар продлил миллионную выплату контрактникам
Общая сумма выплаты при заключение контракта в военкоматах Краснодара составляет 3,9 млн рублей
16 июля 2026, 13:49
Предприятия Краснодарского края произвели свыше 200 миллионов банок консервов
Об этом сообщил губернатор Вениамин Кондратьев
16 июля 2026, 11:40