Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Вениамин Кондратьев поздравил коллектив федерального информационного канала «Россия 24» с 20-летним юбилеем
Губернатор Краснодарского края направил поздравительную телеграмму главному редактору телеканала Евгению Бекасову
01 июля 2026, 18:03
Более 78 млрд рублей выделили на соцподдержку в 2026 году на Кубани
В Краснодарском крае утвердили изменения в бюджет на 2026 год
01 июля 2026, 16:54
Губернатор Кубани поручил стабилизировать ситуацию с топливом
Вопрос стабилизации работы АЗС в регионе обсудили на 84-й сессии Законодательного Собрания Краснодарского края
01 июля 2026, 15:51
В Краснодарском крае за первый месяц лета трудоустроили свыше 11,5 тысяч подростков
Вакансии подбирают с учетом пожеланий ребят
01 июля 2026, 11:52