Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Народный фронт запустил всероссийский онлайн-опрос о сохранении культурного наследия России
Такое исследование общероссийское общественное движение проводит впервые
07 октября 2026, 15:46
Вениамин Кондратьев встретился с депутатами Госдумы от Краснодарского края
Интересы Кубани в нижней палате парламента будут представлять 19 депутатов
07 октября 2026, 17:42
Краснодарский край участвует в «Золотой осени» в Москве
30 кубанских предприятий представили свою продукцию на главной аграрной выставке страны
07 октября 2026, 14:14
Вениамин Кондратьев поздравил Владимира Путина с днём рождения
Президенту России 7 октября исполнилось 74 года
07 октября 2026, 12:44