Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Вениамин Кондратьев: Главная задача – максимально обеспечить безопасность жителей и гостей Туапсе
Утром 28 апреля губернатор прибыл в Туапсе, где тушат пожар на НПЗ, произошедший из-за атаки беспилотников
28 апреля 2026, 17:35
Вениамин Кондратьев поздравил работников скорой медицинской помощи с профессиональным праздником
День работника скорой медицинской помощи установлен постановлением правительства России в 2020 году как признание важности труда людей этой профессии
28 апреля 2026, 12:48
В Краснодаре стартовал передвижной международный фестиваль «Кино на службе Отечеству»
Его участниками стали режиссеры-документалисты, поэты и музыканты, которые лично выезжали на передовую
27 апреля 2026, 19:21
Проживающие на Кубани ветераны Великой Отечественной войны получат дополнительные краевые выплаты ко Дню Победы
Соответствующее постановление подписал губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев
28 апреля 2026, 10:36