Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
На Кубани стартовал прием заявок на специальную молодежную стипендию
Документы на участие в программе принимают до 1 августа
25 мая 2026, 12:46
Валерий Сёмин станет гостем утреннего шоу «Алло, село!»
Завтра с 9:00 до 10:00 в гостях утреннего шоу «Алло, село!» — легендарный баянист, композитор и заслуженный артист России Валерий Сёмин
25 мая 2026, 14:34
Вениамин Кондратьев приветствовал гостей и участников краевой выставки-ярмарки «Агротур»
Мероприятие провели в Краснодаре в выставочном комплексе «Экспоград Юг» в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство»
25 мая 2026, 10:25
В Краснодаре собрали самый высокий в мире бургер
Высота гигантского бургера, который назвали «Казак», превысила 5 метров
22 мая 2026, 20:00