Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
За 12 лет в Краснодарском крае капитально отремонтировали почти 8 тысяч многоквартирных домов
Реализацию госпрограммы капитального ремонта обсудили в Краснодаре
16 марта 2026, 16:23
В развитие энергетического комплекса Кубани до 2028 года инвестируют более 130 миллиардов рублей
В регионе построят новые питающие центры, установят более мощные трансформаторы на существующих подстанциях
16 марта 2026, 15:34
Житель Краснодара рассказал о службе в войсках беспилотных систем
Отец четырёх детей из Краснодара объяснил своё решение служить в войсках беспилотных систем
16 марта 2026, 13:34
Краснодарский край открывает приём заявок на туристические субсидии
Предприниматели могут получить поддержку в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство»
16 марта 2026, 10:56