Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
В восьми муниципалитетах Краснодарского края оформляют земельные участки для строительства Центров гимнастики
Работы проводят в Краснодаре, Горячем Ключе, Гулькевичском, Динском, Кореновском, Усть-Лабинском, Мостовском и Славянском районах
27 января 2026, 18:53
Кубанские компании участвуют в крупнейшей международной продовольственной выставке в Арабских Эмиратах
На стенде Краснодарского края продукцию собственного производства представляют четыре компании
27 января 2026, 16:43
В 2026 году на Кубани на реализацию нацпроектов направят почти 53 миллиарда рублей
Большую часть средств выделили из краевого бюджета
27 января 2026, 14:43
На пост мэра Анапы претендуют три кандидата
В Анапе названы три кандидата на пост нового мэра города-курорта
27 января 2026, 13:59