Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
В промышленную инфраструктуру Краснодарского края вложат более 2 млрд рублей
В Краснодаре появится первый технопарк в сфере высоких технологий, а в Северском районе – индустриальный парк «Афипский»
04 июня 2026, 15:30
Поддержка на пути к победе: фонд «Точно ДОБРО» помог спортсмену с тугоухостью
Новые слуховые аппараты помогли 16-летнему спортсмену из Краснодара продолжить путь к победам
04 июня 2026, 12:24
В Краснодаре пройдут кинопоказы под открытым небом
5 июня в Краснодаре стартует проект «Кино нашего двора»
04 июня 2026, 10:28
В Динском районе построят теплоэлектростанцию
В рамках инвестиционного проекта будет построена теплоэлектростанция мощностью 470 МВт
03 июня 2026, 19:24