Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Вениамин Кондратьев: Благодаря рекордному урожаю винограда на Кубани производство тихих вин возросло на 9 процентов
В 2025 году в Краснодарском крае произвели около 15,5 млн декалитров тихих вин
30 января 2026, 12:58
Промышленные экскурсии Краснодарского края стали доступны на туристическом портале региона
Сегодня в регионе действуют три краевых промышленных тура и один федеральный
30 января 2026, 10:54
В 2026 году на развитие системы здравоохранения Кубани направят более 200 миллиардов рублей
Об этом губернатор Краснодарского края заявил на Академических чтениях Российской академии наук
29 января 2026, 16:08
Старинное здание в поселке Ильском взяли под охрану государства
Дом станичного правления в поселке Ильском Северского района стал памятником архитектуры
29 января 2026, 15:02