Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
За два дня свыше 3 тысяч обращений поступило на прямую линию губернатора Кубани
Вениамин Кондратьев ответит на вопросы жителей 5 декабря
27 ноября 2025, 12:38
Россиян приглашают поучаствовать в опросе на тему условий труда
В нем могут принять участие граждане старше 18 лет
26 ноября 2025, 17:48
Премии за подготовку учащихся к олимпиадам и национальным чемпионатам профмастерства получили 22 кубанских педагога
Для поддержки одаренных школьников в 2002 году в регионе учредили ежегодную премию
26 ноября 2025, 15:21
В Кущевском районе открыли благоустроенную парковую территорию
Общественное пространство в станице Шкуринской обновили по нацпроекту «Инфраструктура для жизни»
26 ноября 2025, 13:14