Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Губернатор Кубани поручил расчистить участки рек протяженностью около 400 км
Краснодарский край готовится к весенним паводкам
16 февраля 2026, 17:23
101 год исполнился жительнице Краснодара
Анне Погореловой из Краснодара исполнился 101 год
16 февраля 2026, 15:35
Ярмарка вакансий для участников СВО пройдёт в Краснодаре
19 февраля в кубанской столице для военнослужащих, в том числе участников СВО и их семей, состоится ярмарка вакансий
16 февраля 2026, 14:31
39 школ и садов отремонтируют в Краснодарском крае в 2026 году
На обновление классов, спортзалов и детских площадок выделили 1,5 млрд рублей
16 февраля 2026, 12:10