Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
В 2025 году на Кубани приобрели свыше 1,5 тысячи единиц медоборудования
Технику закупили по программе модернизации первичного звена здравоохранения
21 января 2026, 14:04
В Краснодаре 22 января пройдёт специализированная ярмарка вакансий
Организации оборонно-промышленного комплекса региона представят вакансии на специализированной ярмарке в Краснодаре
21 января 2026, 10:28
В Прикубанском округе Краснодара заработал новый детсад на 240 мест
Новый детский сад «Карусель» в районе Западного Обхода принял первых воспитанников
20 января 2026, 19:25
Губернатор Кубани встретился с новым руководителем регионального управления МЧС
Вениамин Кондратьев и Алексей Клушин обсудили ликвидацию последствий разлива нефтепродуктов в Керченском проливе
20 января 2026, 17:21