Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
В Темрюкском районе проводят раскопки древнего поселения
Археологические исследования ведут около станицы Старотитаровской. Работы проводят в рамках строительства Таманского группового водопровода
10 июля 2025, 16:49
Губернатор заявил о необходимости сделать вертолетные трансферы доступными для гостей и жителей Кубани
Вениамин Кондратьев посетил в Сочи компанию «Солярис», предоставляющую вертолетные экскурсии и трансферы.
10 июля 2025, 15:55
Инноваторы Кубани представили перспективные разработки на Всероссийском дне поля – 2025
Краснодарский край продемонстрировал два высокотехнологичных проекта в сфере АПК на крупнейшей отраслевой выставке, которую провели в Волгоградской области.
10 июля 2025, 14:25
Кубанские футболисты взяли первенство на Всероссийских соревнованиях «Кожаный мяч»
Финал турнира состоялся в городе Ессентуки Ставропольского края.
10 июля 2025, 11:38