Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
В станице Плоской Новопокровского района подключили газ
Работы выполнены по поручению Вениамина Кондратьева после обращения жителей на прямую линию
05 марта 2026, 17:47
В 2026 году в Краснодарском крае установят более 50 электрозаправок
Сейчас в городах и районах Краснодарского края более 250 таких станций различной мощности
05 марта 2026, 15:25
В Центре «Архангел» Туапсинского округа обучают специалистов БПЛА
Курс обучения длится три недели
05 марта 2026, 13:24
Вениамин Кондратьев поздравил победителей регионального этапа Чемпионата «Профессионалы»
Более 130 победителей представят Кубань на всероссийском конкурсе
05 марта 2026, 11:31