Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Производители региона могут заявить свои товары на конкурс «Сделано на Кубани»
Производители поборются за знак качества
02 июля 2026, 14:36
Кубанский госуниверситет запустит новую программу для подготовки ИТ‑специалистов
Студенты будут стажироваться в ведущих компаниях края
02 июля 2026, 12:31
Краснодарский край представит свой промышленный потенциал на международной выставке «Иннопром»
13 компаний края представят разработки в Екатеринбурге
02 июля 2026, 11:27
В Краснодаре по национальному проекту «Семья» открыли новое отделение семейного МФЦ
Центр создали для оказания помощи семьям в различных жизненных ситуациях
01 июля 2026, 19:20