Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Новый терминал аэропорта Краснодара подключают к газу
Котельная обеспечит тепло и горячую воду для аэровокзального комплекса
02 июля 2026, 18:01
В Краснодаре наградили победителей и призёров Всероссийской олимпиады школьников
Кубанские школьники — в топ‑10 лучших регионов по итогам Всероссийской олимпиады
02 июля 2026, 17:05
Производители региона могут заявить свои товары на конкурс «Сделано на Кубани»
Производители поборются за знак качества
02 июля 2026, 14:36
Кубанский госуниверситет запустит новую программу для подготовки ИТ‑специалистов
Студенты будут стажироваться в ведущих компаниях края
02 июля 2026, 12:31