Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
В Краснодарском крае откроют новые импортозамещающие предприятия
В 2026 году в регионе запустят ещё 9 уникальных производств
20 января 2026, 10:58
Вениамин Кондратьев вручил награды лучшим сотрудникам Следственного комитета
Торжественный прием в честь15-летия Следственного комитета России провели в Краснодаре
19 января 2026, 18:58
Молодежь Кубани может представить свои эскизы проектов мемориала волонтерам
Одна из номинаций всероссийского конкурса посвящена добровольцам, которые участвовали в ликвидации последствий разлива нефтепродуктов в Керченском проливе
19 января 2026, 16:21
В новогодние праздники в Краснодарском крае отдохнули 508 тысяч человек
Губернатор Кубани Вениамин Кондратьев рассказал о загрузке курортов региона с 31 декабря 2025 года по 11 января 2026-го
19 января 2026, 14:58