Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
В этом году на поддержку АПК Краснодарского края предусмотрено более 12 миллиардов рублей
Об этом сообщил губернатор на традиционном предуборочном совещании
18 июня 2026, 18:49
Вениамин Кондратьев осмотрел поля Национального центра зерна имени Лукьяненко в Краснодаре
Губернатор осмотрел селекционные посевы озимой и яровой пшеницы, а также тритикале
18 июня 2026, 13:55
Краснодарец сменил высокооплачиваемую работу на службу в войсках беспилотных систем
До СВО мужчина работал на нефтедобывающих платформах
18 июня 2026, 16:37
В Краснодаре отремонтируют улицу Атарбекова
На ул. Атарбекова в Краснодаре отремонтируют дорогу и тротуары, установят ультратонкие светофоры
18 июня 2026, 15:41