Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Акция «Я верю в чудо» на КАЗАК FM: сказка для Богдана из Сочи
Город-отель «Бархатные сезоны» присоединился к акции «Я верю в чудо»
29 декабря 2025, 17:22
Помощником губернатора по вопросам подготовки кадров для экономики станет Виктор Анисимов
Вениамин Кондратьев назначил помощника на совещании, посвященном текущим потребностям экономики края в специалистах
29 декабря 2025, 15:36
Социальный контракт помогает жителям Кубани открыть собственное дело
С начала 2025 года соцконтракты заключили более 7,6 тыс. человек
29 декабря 2025, 13:38
Правительство России продлило отсрочку налогов для бизнеса Анапы и Темрюкского района после разлива мазута
Соответствующее постановление подписал председатель правительства России Михаил Мишустин
29 декабря 2025, 11:41