Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Фонд микрофинансирования предоставит льготные займы пострадавшему бизнесу в районах подтопления
Их могут получить предприниматели Славянского и Крымского районов, где в начале июня ввели режим ЧС из-за ливневых паводков
16 июня 2026, 17:39
В Анапе открыли новый корпус медицинского центра в «Волей граде»
Презентация нового корпуса медицинского центра на территории тренировочной базы профессиональных волейболистов «Волей град» прошла в Анапе
16 июня 2026, 19:37
Ветерану из Туапсинского округа Петру Лоншакову исполнилось 103 года
Губернатор Кубани поздравил ветерана Петра Лоншакова со 103-летием
16 июня 2026, 16:04
26 июня в Краснодаре пройдёт федеральный этап мероприятия «Работа России. Время возможностей»
Более 1,5 тысяч кубанских компаний предложат около 24 тысяч вакансий в разных сферах
16 июня 2026, 13:22