Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Жители Кубани стали лауреатами и призерами Российской студенческой весны
Делегация Кубани приняла участие в XXXIV Всероссийском фестивале «Российская студенческая весна», который прошел в Красноярске
29 июня 2026, 18:29
В Краснодарском крае могут ввести ограничения на отпуск топлива в канистры
Губернатор Вениамин Кондратьев поручил проработать запрет отпуска топлива в канистры на всех АЗС края
29 июня 2026, 16:16
В Крымском районе обновили участок трассы, ведущей к морю
Работы провели в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни»
29 июня 2026, 15:04
За семь лет проведения конкурса «Инициативное бюджетирование» воплотили в жизнь около 900 идей жителей
Полмиллиарда рублей направят в 2026 году на 85 новых проектов — от аллей героев до молодёжных пространств
29 июня 2026, 13:26