Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Летом в Краснодарском крае проведут более 60 крупных событийных мероприятий
Заместитель губернатора Александр Руппель принял участие в заседании Правительственной комиссии по развитию туризма в Российской Федерации
15 апреля 2026, 17:39
Вениамин Кондратьев встретился с председателем либерально-демократической партии России Леонидом Слуцким
Губернатор и лидер ЛДПР обсудили вопросы социально-экономического развития Краснодарского края
15 апреля 2026, 16:50
Вице-губернатор Елена Воробьева проверила работу медицинских учреждений в Калининском районе
Во время рабочей поездки в муниципалитет заместитель главы региона посетила поликлинику в станице Старовеличковской и терапевтическое отделение центральной районной больницы в станице Калининской
15 апреля 2026, 14:01
Акция «Дорогами славы» проходит в Краснодарском крае
В рамках акции «Дорогами славы» на Кубани приведут в порядок около 400 памятных мест
15 апреля 2026, 13:48