Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Владимир Устинов и Вениамин Кондратьев приняли участие в запуске модернизированного энергоблока на Краснодарской ТЭЦ
Полномочный представитель Президента РФ в ЮФО и губернатор Кубани оценили новые мощности объекта
14 апреля 2026, 18:53
В Краснодарском машиностроительном колледже провели форум «Пилоты нового времени»
На мероприятии студенты узнали о востребованных профессиях в сфере беспилотной авиации и возможностях беспилотных летательных аппаратов
14 апреля 2026, 16:41
В Северском районе открыли врачебную амбулаторию
Более 2 тысяч жителей поселка Октябрьского смогут получать в новом учреждении первичного звена медицинскую помощь
14 апреля 2026, 14:50
С начала 2026 года почти 1,9 тысячи кубанцев воспользовались краевой поддержкой для газификации своих домов
Губернатор Краснодарского края рассказал о выплатах жителям компенсаций и субсидий из регионального бюджета
14 апреля 2026, 12:48