Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Делегация Краснодарского края участвует в Слете Всемирного фестиваля молодежи
В Нижнем Новгороде с 17 по 21 сентября свыше двух тысяч молодых людей из России и зарубежных стран принимают участие в международном событии.
17 сентября 2025, 18:07
В станице Суздальской по нацпроекту благоустраивают сквер
Работы в одном из населенных пунктов Горячего Ключа проводят по программе «Формирование комфортной городской среды» нацпроекта «Инфраструктура для жизни».
17 сентября 2025, 16:02
Более 33 тысячам новорожденных Кубани провели ненатальный скрининг
О диагностике малышей с первых дней жизни рассказала вице-губернатор Анна Минькова.
17 сентября 2025, 14:29
Аэропорт Пашковский принял первый регулярный рейс после трехлетнего перерыва
Пассажиров московского рейса «Аэрофлота» встречали губернатор Кубани, его заместитель Евгений Пергун, глава Краснодара Евгений Наумов, представители СМИ.
17 сентября 2025, 12:17