Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Медучреждениям Краснодарского края передали 49 автомобилей скорой помощи
Церемонию вручения ключей провели на автостоянке первой краевой больницы
17 ноября 2025, 20:44
В Сочи разработали новый маршрут для познавательного туризма
Новый квест-маршрут в Сочи предлагает гостям и жителям интерактивное погружение в историю и культуру города
17 ноября 2025, 17:23
Вениамин Кондратьев поручил завершить все работы по нацпроектам до 1 декабря
В Краснодаре обсудили реализацию национальных проектов в регионе
17 ноября 2025, 16:56
На Кубани стартовала акция «Доброелка»
В этом году акция продлится до 27 декабря в онлайн-формате
17 ноября 2025, 15:30