Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Дмитрий Патрушев и Вениамин Кондратьев проинспектировали комплексы по обращению с ТКО в Краснодаре и Новороссийске
Заместитель председателя правительства России и губернатор Краснодарского края оценили темпы строительства инфраструктуры для обращения с отходами
15 января 2026, 20:24
В Краснодаре крыши многоквартирных домов очищают от сосулек сотрудники УК и ТСЖ
В краевом центре продолжается работа по очистке территорий от снега и льда
15 января 2026, 16:02
Жителям Кубани нужно переоформить Пушкинские карты
С 1 января этого года банком-оператором федеральной программы стал ВТБ
15 января 2026, 14:18
Вениамин Кондратьев поздравил сотрудников Следственного комитета России с годовщиной создания ведомства
Федеральный закон «О Следственном комитете Российской Федерации», оформивший создание нового государственного органа, вступил в силу 15 января 2011 года
15 января 2026, 12:15