Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
В Сочи в рамках интенсива проекта «Выбирай сочинское» разработали систему поддержки местных производителей
Пятнадцать предпринимателей прошли обучение на базе коворкинга «Море идей»
28 апреля 2026, 14:02
Движение на Тургеневском мосту в сторону Краснодара запустят в середине мая
Полностью завершить работы планируют до конца августа 2026 года
28 апреля 2026, 19:33
Вениамин Кондратьев: Главная задача – максимально обеспечить безопасность жителей и гостей Туапсе
Утром 28 апреля губернатор прибыл в Туапсе, где тушат пожар на НПЗ, произошедший из-за атаки беспилотников
28 апреля 2026, 17:35
Вениамин Кондратьев поздравил работников скорой медицинской помощи с профессиональным праздником
День работника скорой медицинской помощи установлен постановлением правительства России в 2020 году как признание важности труда людей этой профессии
28 апреля 2026, 12:48