Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
В Краснодаре отметили 83‑ю годовщину освобождения Кубани от захватчиков
В филармонии имени Г. Ф. Пономаренко прошло торжественное собрание с участием первых лиц края
09 октября 2026, 18:38
В Анапе после капитального ремонта открылся стационар участковой больницы
Медучреждение в станице Гостагаевской обновили по краевой программе и национальному проекту
09 октября 2026, 16:36
В Краснодаре почтили память героев Великой Отечественной войны
Губернатор Вениамин Кондратьев возложил цветы к Вечному огню в годовщину освобождения Кубани
09 октября 2026, 15:27
На Кубани пройдёт Единый день открытых дверей в колледжах и техникумах
Школьники и родители смогут узнать о перспективах среднего профобразования и вариантах карьеры
09 октября 2026, 15:02