Источник: unsplash.com
По народному календарю сегодня Трифон и Пелагея
21 октября 2024, 09:20
На Руси в это время приближение зимы становилось все более ощутимым
«С Трифона-Пелагеи все холоднее», — говорили люди. Чтобы морозы не застали врасплох, нужно было заранее приготовить теплую одежду. Хозяйки в этот день доставали тулупы, шубы, шапки, рукавицы и смотрели, не требуют ли они починки.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
На Пелагею (Пелагию) и Трифона хозяева опускали на дно рек бочки с засоленными на зиму огурцами и капустой. Это было удачное изобретение русского народа: подо льдом температура воды никогда не опускалась ниже нуля градусов, поэтому продукты не портились, но и не замерзали. При необходимости во льду рубили полынью, доставали бочки, и на крестьянском столе среди зимы появлялись вкуснейшие разносолы.
Также в этот день по обыкновению начинали готовить новые поля — рубили и выжигали лес.
Другие новости
Генеральный директор КАЗАК FM Яна Сторожук удостоена медали «За выдающийся вклад в развитие Краснодарского края» II степени
Губернатор Кубани Вениамин Кондратьев наградил ведущих работников кубанских СМИ
16 января 2026, 17:09
На Кубани в 2026 году создадут семь новых охраняемых природных территорий
В 2026 году завершат создание семи особо охраняемых природных территорий регионального значения на Кубани
16 января 2026, 15:36
В Тимашевском районе отремонтировали здания музея семьи Степановых
На Кубани завершили ремонт мемориального подворья семьи Степановых
16 января 2026, 14:32
Ночных купаний в водоёмах Краснодара на Крещение не будет
В Краснодаре организовали 12 мест для крещенских омовений на территориях храмов и в водоёмах
16 января 2026, 13:20