Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Мавра Рассадница
16 мая 2024, 09:00
В русском народном календаре Мавра приобрела несколько прозвищ — Рассадница, Зеленые щи, Молочница. Наиболее известное из них — Рассадница — говорит само за себя. В этот день хозяйки высаживали на грядки рассаду капусты и засевали огороды семенами овощей. Считалось, что посаженные в день Мавры Рассадницы культуры будут хорошо расти и порадуют обильным урожаем.
Зелеными щами день Мавры назывался потому, что в середине мая начинали варить щи не из квашеной капусты (ее запасы к этому времени заканчивались), а из свежей зелени — щавеля, лебеды, крапивы. Так и говорили: «В зеленые щи крапиву ищи». Эта трава не случайно пользовалась популярностью: весной в ней содержится множество полезных веществ, необходимых человеку после долгой зимы.
Мавру также величали Молочницей. Считалось, что в этот день коровы, наевшись свежей и сочной травы, приносят самое вкусное и густое молоко. «И хозяйке легко, коль на столе молоко», — такую поговорку вспоминали на Мавру.
Другие новости
В них приняли участие более 300 медицинских работников.
Благодаря подписанным соглашениям на ПМЭФ, широкополосный интернет и современные цифровые сервисы стали доступны более чем 847 тысячам домохозяйств
Губернатор осмотрел производственный процесс приготовления кулинарии и цех упаковки. Пообщался с рабочими завода.
Премию проводят ежегодно в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».