Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Кузьма и Демьян, Летние Кузьминки
14 июля 2025, 09:00
На Руси в этот день в самом разгаре был сенокос
В трудах проводили свои дни и огородники: нужно было полоть грядки и начинать собирать первые корнеплоды.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
Другие новости
Предприятия по выпуску БАДов и онкопрепаратов планируют создать в Краснодаре
Индийская фармкомпания построит завод в Краснодаре
18 декабря 2025, 16:19
Новогодние елки в парках Краснодара откроют 20 декабря
В парках Краснодара пройдут праздничные мероприятия с играми, концертами и сказочными героями
18 декабря 2025, 15:49
Маргарите Симоньян присвоили звание «Почетный гражданин города Краснодара»
Такое решение приняли депутаты на очередном заседании городской Думы
18 декабря 2025, 14:53
Больше 60 квартир приобрели для медиков на Кубани
Предоставление жилья врачам - одна из мер социальной поддержки, действующих в Краснодарском крае
18 декабря 2025, 12:51