Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Кузьма и Демьян, Летние Кузьминки
14 июля 2025, 09:00
На Руси в этот день в самом разгаре был сенокос
В трудах проводили свои дни и огородники: нужно было полоть грядки и начинать собирать первые корнеплоды.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
Другие новости
Вениамин Кондратьев: В Краснодарском крае исследованиями занимаются свыше 5 тысяч ученых
Губернатор наградил выдающихся деятелей научного сообщества Кубани в преддверии их профессионального праздника
06 февраля 2026, 19:44
Военный инновационный технополис «Эра» в Анапе посетил Денис Мантуров
Первый заместитель председателя правительства России провел стратегическую сессию по теме инновационной медицины в современных условиях
06 февраля 2026, 17:42
Выставку достижений провели в Краснодаре в преддверии Дня российской науки
Вениамин Кондратьев оценил разработки ученых Краснодарского края
06 февраля 2026, 16:33
Ветерану из Краснодара исполнился 101 год
Василий Демехин из Краснодара отмечает 101-ый день рождения
06 февраля 2026, 15:27