Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Кузьма и Демьян, Летние Кузьминки
14 июля 2025, 09:00
На Руси в этот день в самом разгаре был сенокос
В трудах проводили свои дни и огородники: нужно было полоть грядки и начинать собирать первые корнеплоды.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
Другие новости
Краснодарский край и Саудовская Аравия: торговый рост и новые проекты
На выставке «Иннопром» в Эр-Рияде обсудили увеличение товарооборота и перспективы совместных инвестиций
10 февраля 2026, 18:57
Более 2800 кубанцев открыли своё дело с помощью социального контракта
Государственная поддержка позволяет жителям края превратить хобби в стабильный доход
10 февраля 2026, 15:29
Музейно-исторический комплекс «Абрау-Дюрсо» обновил залы с помощью нацпроекта
Новые экспозиции рассказывают об истории знаменитого винодельческого предприятия с советских времен до наших дней.
10 февраля 2026, 14:00
Вениамин Кондратьев: Финалисты кадрового проекта «Герои Кубани» уже работают в разных государственных структурах и вносят свой вклад в развитие края
Глава региона рассказал о финалистах кадрового проекта «Герои Кубани» из Горячего ключа и Абинска
10 февраля 2026, 12:22