Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Кузьма и Демьян, Летние Кузьминки
14 июля 2025, 09:00
На Руси в этот день в самом разгаре был сенокос
В трудах проводили свои дни и огородники: нужно было полоть грядки и начинать собирать первые корнеплоды.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
Другие новости
КАЗАК FM попал на пряничную карту России
Радиостанция "КАЗАК FM" стала частью пряничной карты России
08 июня 2026, 09:59
Боец из Краснодара после ранения стал техником беспилотников на СВО
Необычный военный путь прошёл 32-летний уроженец Краснодара с позывным «Шипа»
05 июня 2026, 16:47
В промышленные предприятия Кубани инвестируют еще порядка 14 млрд рублей
В Тихорецке построят завод для изготовления упаковки, в Тимашевском районе расширят производство изделий из нержавеющей стали, а в Краснодаре создадут кластер по производству радиоэлектронной продукции
05 июня 2026, 18:13
Губернатор Кубани и посол Израиля обсудили расширение сотрудничества
Губернатор Краснодарского края встретился с послом Израиля в России
05 июня 2026, 17:07