Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Кузьма и Демьян, Летние Кузьминки
14 июля 2025, 09:00
На Руси в этот день в самом разгаре был сенокос
В трудах проводили свои дни и огородники: нужно было полоть грядки и начинать собирать первые корнеплоды.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
Другие новости
Генеральный директор КАЗАК FM Яна Сторожук удостоена медали «За выдающийся вклад в развитие Краснодарского края» II степени
Губернатор Кубани Вениамин Кондратьев наградил ведущих работников кубанских СМИ
16 января 2026, 17:09
На Кубани в 2026 году создадут семь новых охраняемых природных территорий
В 2026 году завершат создание семи особо охраняемых природных территорий регионального значения на Кубани
16 января 2026, 15:36
В Тимашевском районе отремонтировали здания музея семьи Степановых
На Кубани завершили ремонт мемориального подворья семьи Степановых
16 января 2026, 14:32
Ночных купаний в водоёмах Краснодара на Крещение не будет
В Краснодаре организовали 12 мест для крещенских омовений на территориях храмов и в водоёмах
16 января 2026, 13:20