Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Кузьма и Демьян, Летние Кузьминки
14 июля 2025, 09:00
На Руси в этот день в самом разгаре был сенокос
В трудах проводили свои дни и огородники: нужно было полоть грядки и начинать собирать первые корнеплоды.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
Другие новости
Под Геленджиком открылась новая пожарно‑спасательная часть
Глава МЧС России и губернатор Кубани запустили подразделение в хуторе Бетта и посетили учебную часть в Дивноморском
12 марта 2026, 20:13
Александр Руденко проверил социальные объекты Темрюкского района
Вице‑губернатор оценил ход работ и обсудил решение проблем с местными властями
12 марта 2026, 17:32
Вениамин Кондратьев рассказал о финалисте проекта «Герои Кубани» из Гулькевичского района
По инициативе главы региона программу для участников СВО проводят с 2025 года
12 марта 2026, 16:21
Половина предприятий Кубани перешла на бережливое производство
Регион наращивает экономический потенциал благодаря национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика»
12 марта 2026, 15:10