Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Кузьма и Демьян, Летние Кузьминки
14 июля 2025, 09:00
На Руси в этот день в самом разгаре был сенокос
В трудах проводили свои дни и огородники: нужно было полоть грядки и начинать собирать первые корнеплоды.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
Другие новости
Вениамин Кондратьев: Склоняем головы перед памятью тех, кто отдал жизнь за освобождение Краснодара
Операция по освобождению Краснодара от немецко-фашистских захватчиков завершилась 12 февраля 1943 года
12 февраля 2026, 10:10
Вениамин Кондратьев: При разработке проектов планировки территорий нужно учитывать интересы людей
Глава региона провел совещание по подготовке и утверждению проектов планировки территорий муниципальных образований края
11 февраля 2026, 18:50
Министерство здравоохранения Кубани принимает заявки от врачей на первоначальный взнос по ипотеке
Подать заявление можно до конца года
11 февраля 2026, 15:58
Проезд по Тургеневскому мосту в Краснодаре будут ограничивать с 12 по 14 февраля
Для монтажа балок пролётного строения на Тургеневском мосту с 12 по 14 февраля будут временно ограничивать движение транспорта
11 февраля 2026, 14:07