Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Кузьма и Демьян, Летние Кузьминки
14 июля 2023, 09:00
На Руси в этот день в самом разгаре был сенокос
В трудах проводили свои дни и огородники: нужно было полоть грядки и начинать собирать первые корнеплоды.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
Другие новости
Александр Власов принимает участие в Совете атаманов России
Мероприятие проводят в Крыму по решению Президиума Совета при Президенте России по делам казачества.
08 июля 2025, 20:16
На Кубани построят самое крупное в ЮФО производство по переработке стекла
Соглашения с инвесторами о реализации двух масштабных проектов подписали на международной промышленной выставке «Иннопром-2025» в Екатеринбурге.
08 июля 2025, 19:37
Мобильная приемная губернатора Краснодарского края в июле будет работать в Славянском и Крыловском районах
Об этом глава региона Вениамин Кондратьев рассказал в своих социальных сетях.
08 июля 2025, 19:20
В Краснодарском крае запустят производство двигателей для беспилотных авиационных систем
На стенде региона в рамках международной промышленной выставки «Иннопром-2025» заключено Соглашение о сотрудничестве с инвесторами.
08 июля 2025, 15:39