Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Кузьма и Демьян, Летние Кузьминки
14 июля 2025, 09:00
На Руси в этот день в самом разгаре был сенокос
В трудах проводили свои дни и огородники: нужно было полоть грядки и начинать собирать первые корнеплоды.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
Другие новости
Вениамин Кондратьев: в пострадавших от засухи районах Кубани нужно оптимизировать посевные площади
Губернатор Кубани обозначил приоритеты посевной кампании‑2026 и задачи по импортозамещению в семеноводстве
19 февраля 2026, 18:55
В Краснодаре отреставрировали дом купца Артемьева
Памятник архитектуры конца XIX века на улице Коммунаров вернул исторический облик
19 февраля 2026, 16:27
Выставку «Zащитники Отечества» открыли в Краснодаре
Экспозиция в музее‑заповеднике им. Фелицына рассказывает о Вооруженных Силах России и ключевых этапах СВО
19 февраля 2026, 14:12
Вениамин Кондратьев: В 2026 году в Краснодарском крае готовят к открытию семь крупных объектов в санаторно-курортной сфере
В 2026 году в Сочи, Анапе и Геленджике откроют 3 тыс. номеров и создадут 2 тыс. рабочих мест
19 февраля 2026, 12:01