Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Кузьма и Демьян, Летние Кузьминки
14 июля 2025, 09:00
На Руси в этот день в самом разгаре был сенокос
В трудах проводили свои дни и огородники: нужно было полоть грядки и начинать собирать первые корнеплоды.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
На Кузьму (Косьму) и Демьяна (Дамиана) также собирали ягоды — малину и крыжовник, из которых варили варенье, делали компоты. Кстати, считалось, что малиновое варенье, сваренное в этот день, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
Другие новости
В Абинском и Мостовском районах завершили строительство спортивных объектов
Два спортивных зала и скоро примут юных спортсменов
17 октября 2025, 18:14
Вениамин Кондратьев провел рабочую встречу с руководством армавирского завода по производству микроэлектроники
Губернатор Краснодарского края обсудил с генеральным директором предприятия «РуСИД» Дмитрием Аникиным инвестиционные планы по выпуску новой светодиодной продукции
17 октября 2025, 17:32
С начала года более 38 тысяч семей Кубани получили единовременное пособие при рождении ребенка
Размер выплаты в этом году составляет почти 27 тысяч рублей
17 октября 2025, 16:09
На Кубани состоится фестиваль «НАУКА 0+ Кубань»
В этом году он пройдет в дни осенних каникул – с 27 по 31 октября
17 октября 2025, 15:42