По народному календарю сегодня Куприянов день
13 сентября 2019, 00:00
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь...
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.
В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды.
Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.
Другие новости
Боец из Краснодара после ранения стал техником беспилотников на СВО
Необычный военный путь прошёл 32-летний уроженец Краснодара с позывным «Шипа»
05 июня 2026, 16:47
В промышленные предприятия Кубани инвестируют еще порядка 14 млрд рублей
В Тихорецке построят завод для изготовления упаковки, в Тимашевском районе расширят производство изделий из нержавеющей стали, а в Краснодаре создадут кластер по производству радиоэлектронной продукции
05 июня 2026, 18:13
Губернатор Кубани и посол Израиля обсудили расширение сотрудничества
Губернатор Краснодарского края встретился с послом Израиля в России
05 июня 2026, 17:07
За пять лет экспорт кубанской продукции в Беларусь увеличился более чем на 40%
Вениамин Кондратьев встретился с Чрезвычайным и Полномочным Послом Республики Беларусь в России
05 июня 2026, 15:33