По народному календарю сегодня Куприянов день

13 сентября 2019, 00:00

На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь...

На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.

В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды.

Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.

Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.

Делегация Краснодарского края во главе с Вениамином Кондратьевым участвует в Форуме регионов Беларуси и России

На стенде Кубани в первую очередь сделали акцент на презентации продукции агропромышленного комплекса.

25 июня 2026, 18:03

Более 300 ценных артефактов пополнили фонды краснодарского музея-заповедника им. Е. Д. Фелицына

Управление ФСБ России по Краснодарскому краю передало учреждению уникальные культурные ценности, которые незаконно находились в руках у коллекционеров

25 июня 2026, 15:46