По народному календарю сегодня Куприянов день
13 сентября 2019, 00:00
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь...
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.
В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды.
Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.
Другие новости
Аграриям Крымского и Славянского района окажут поддержку после паводков
На Кубани пострадавшим от паводка аграриям предоставят льготные займы
22 июня 2026, 17:04
В Краснодарском крае увеличилось число высокобалльников по обязательным на ЕГЭ предметам
Об итогах аттестации одиннадцатиклассников по профильной математике и русскому языку рассказала вице-губернатор Краснодарского края Елена Воробьева
22 июня 2026, 16:51
Вениамин Кондратьев проверил состояние гидротехнических сооружений в Крымском районе
Губернатор осмотрел место прорана дамбы на реке Кубань в хуторе Западном и оценил ход работ по укреплению защитного сооружения
22 июня 2026, 14:58
В Краснодаре почтили память погибших в Великой Отечественной войне
В памятном мероприятии у Вечного огня принял участие губернатор Вениамин Кондратьев
22 июня 2026, 10:56