По народному календарю сегодня Куприянов день
13 сентября 2019, 00:00
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь...
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.
В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды.
Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.
Другие новости
Краснодарский край вошел в топ-10 лидеров итогового рейтинга регионов РФ
Кубань заняла 7-е место в итоговом рейтинге социально-экономического развития регионов России
22 декабря 2025, 18:56
За Зимний кубок КВН в Краснодаре сразятся 14 команд
В кубанской столице 28 декабря состоится Зимний кубок КВН
22 декабря 2025, 18:11
Александр Руденко принял участие в Совете ректоров вузов Кубани и Адыгеи
Вице-губернатор обсудил с ректорами решение демографической проблемы
22 декабря 2025, 19:09
По поручению губернатора с «Прямой линии» жителю Курганинска помогли подготовить автомобиль к зиме
Во время прямого эфира, 5 декабря, инвалид первой группы Петр Беляевский попросил Вениамина Кондратьева помочь в приобретении зимней резины для своего автомобиля ВАЗ
22 декабря 2025, 17:04