По народному календарю сегодня Куприянов день
13 сентября 2019, 00:00
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь...
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.
В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды.
Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.
Другие новости
Вице‑губернатор Кубани призвала родителей следить за безопасностью детей на каникулах
Елена Воробьёва напомнила о правилах поведения и требованиях закона
30 марта 2026, 19:19
На нацпроекты в Краснодарском крае в этом году направят более 53 млрд рублей
Губернатор Кубани поставил задачу усилить контроль за выполнением программ
30 марта 2026, 17:13
На Кубани выполнили четверть плана весенней посевной кампании
В регионе активно сеют яровые культуры
30 марта 2026, 16:45
Более 50 тысяч человек прошли реабилитацию в Краснодарском крае за 2025 год
Благодаря национальному проекту в поликлиники и больницы закупают современное оборудование «Продолжительная и активная жизнь»
30 марта 2026, 13:27