По народному календарю сегодня Куприянов день
13 сентября 2019, 00:00
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь...
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.
В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды.
Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.
Другие новости
Кубанские батутисты завоевали шесть медалей на чемпионате и первенстве Европы
Вениамин Кондратьев встретился с кубанскими победителями и призерами чемпионата и первенства Европы по прыжкам на батуте
24 апреля 2026, 17:44
Краснодарский студент взял академический отпуск и заключил контракт для службы в войсках беспилотных систем
Уроженец Краснодарского края, узнав о наборе добровольцев в войска беспилотных систем (БпС), принял решение встать на защиту Родины.
24 апреля 2026, 14:09
В Краснодаре не планируют проводить массовые мероприятия 1 и 9 мая
В столице Кубани в майские праздники пройдут локальные мероприятия со строгим соблюдением всех мер безопасности
24 апреля 2026, 12:51
Вениамин Кондратьев принял участие в заседании Совета при Полномочном представителе Президента РФ в ЮФО Владимире Устинове
На совещании обсудили вопросы улучшения демографической ситуации и поддержки многодетных семей в регионах Южного федерального округа
23 апреля 2026, 19:14