По народному календарю сегодня Куприянов день
13 сентября 2019, 00:00
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь...
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.
В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды.
Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.
Другие новости
Вениамин Кондратьев вручил награды лучшим сотрудникам Следственного комитета
Торжественный прием в честь15-летия Следственного комитета России провели в Краснодаре
19 января 2026, 18:58
Молодежь Кубани может представить свои эскизы проектов мемориала волонтерам
Одна из номинаций всероссийского конкурса посвящена добровольцам, которые участвовали в ликвидации последствий разлива нефтепродуктов в Керченском проливе
19 января 2026, 16:21
В новогодние праздники в Краснодарском крае отдохнули 508 тысяч человек
Губернатор Кубани Вениамин Кондратьев рассказал о загрузке курортов региона с 31 декабря 2025 года по 11 января 2026-го
19 января 2026, 14:58
В 18 городах Кубани можно оформить «Семейную ипотеку» на «вторичное» жилье
В 2026 году в Краснодарском крае в программу включили два новых города
19 января 2026, 13:52