По народному календарю сегодня Куприянов день
13 сентября 2019, 00:00
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь...
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.
В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды.
Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.
Другие новости
В Новороссийске благоустраивают сквер Медицинских работников
Общественное пространство на пересечении улиц Советов и Магистральной обновляют по национальному проекту «Инфраструктура для жизни»
15 июня 2026, 18:12
С 2020 года на Кубани построили и отремонтировали около 3 тысяч километров трасс
Вопросы развития сети автодорог обсудили на краевом совещании.
15 июня 2026, 17:41
«Лето в Краснодаре»: в мессенджерах заработали чат-боты с полной афишей мероприятий для детей на каникулах
Онлайн-помощники подскажут, где дети и подростки могут весело и с пользой провести в городе каникулы
15 июня 2026, 14:56
Жители России зажгли уже более 700 тысяч виртуальных свечей памяти
Кубанцы могут принять участие в онлайн-акции «Свеча памяти»
15 июня 2026, 11:29