По народному календарю сегодня Куприянов день
13 сентября 2019, 00:00
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь...
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.
В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды.
Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.
Другие новости
В Краснодаре по национальному проекту «Семья» открыли новое отделение семейного МФЦ
Центр создали для оказания помощи семьям в различных жизненных ситуациях
01 июля 2026, 19:20
Вениамин Кондратьев поздравил коллектив федерального информационного канала «Россия 24» с 20-летним юбилеем
Губернатор Краснодарского края направил поздравительную телеграмму главному редактору телеканала Евгению Бекасову
01 июля 2026, 18:03
Более 78 млрд рублей выделили на соцподдержку в 2026 году на Кубани
В Краснодарском крае утвердили изменения в бюджет на 2026 год
01 июля 2026, 16:54
Губернатор Кубани поручил стабилизировать ситуацию с топливом
Вопрос стабилизации работы АЗС в регионе обсудили на 84-й сессии Законодательного Собрания Краснодарского края
01 июля 2026, 15:51