По народному календарю сегодня Куприянов день
13 сентября 2019, 00:00
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь...
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.
В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды.
Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.
Другие новости
В Динском районе построят теплоэлектростанцию
В рамках инвестиционного проекта будет построена теплоэлектростанция мощностью 470 МВт
03 июня 2026, 19:24
Делегация Краснодарского края начала работу на площадке Петербургского международного экономического форума
Ежегодное деловое мероприятие проводят с 3 по 6 июня в конгрессно-выставочном центре «Экспофорум» в Санкт-Петербурге
03 июня 2026, 16:20
Губерантор Кубани провел личный прием граждан
По просьбам жителей в регионе обновят водопровод, закупят рентген‑аппарат и отремонтируют трассу
03 июня 2026, 13:55
Делегация Краснодара принимает участие в Петербургском международном экономическом форуме
Сегодня стартовал Петербургский международный экономический форум
03 июня 2026, 11:13