По народному календарю сегодня Куприянов день
13 сентября 2019, 00:00
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь...
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.
В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды.
Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.
Другие новости
Проезд по Тургеневскому мосту в Краснодаре будут ограничивать с 12 по 14 февраля
Для монтажа балок пролётного строения на Тургеневском мосту с 12 по 14 февраля будут временно ограничивать движение транспорта
11 февраля 2026, 14:07
В Мостовском районе откроют центр художественной гимнастики
В поселке Мостовском начнётся строительство одного из 44 новых центров
11 февраля 2026, 13:20
Более 63 тысяч кубанцев нашли работу за год с помощью центров «Работа России»
Губернатор Вениамин Кондратьев рассказал, как модернизация центров занятости помогает людям быстрее устроиться на работу
11 февраля 2026, 10:40
Краснодарский край и Саудовская Аравия: торговый рост и новые проекты
На выставке «Иннопром» в Эр-Рияде обсудили увеличение товарооборота и перспективы совместных инвестиций
10 февраля 2026, 18:57