По народному календарю сегодня Куприянов день
13 сентября 2019, 00:00
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь...
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.
В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды.
Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.
Другие новости
Вениамин Кондратьев: Краснодарский край готов развивать взаимовыгодные партнерские отношения с Турцией
Губернатор Кубани встретился с новым генеральным консулом Турецкой Республики в Краснодаре Эмиром Озбаем
28 января 2026, 18:05
Вениамин Кондратьев рассказал о двух финалистах проекта «Герои Кубани» из Анапы и Апшеронского района
Евгений Двоеглазов и Сирак Казанчян вышли в финал кадрового проекта «Герои Кубани»
28 января 2026, 16:13
На КАЗАК FM побывали краснодарские школьники
Для школьников из краснодарской гимназии «Лидер» провели экскурсию на КАЗАК FM
28 января 2026, 15:57