По народному календарю сегодня Куприянов день
13 сентября 2019, 00:00
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь...
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.
В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды.
Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.
Другие новости
Вениамин Кондратьев открыл выставку «ЮгБилд-2026» в Краснодаре
На площадке в «Экспоград‑Юг» представили достижения строительной отрасли
25 февраля 2026, 18:41
В Новороссийске открылся обновлённый молодёжный центр «Вектор»
Пространство создали с учётом запросов молодёжи
25 февраля 2026, 17:32
К новому этапу восстановлению пляжей приступили в Анапе
На пляж Анапы завезут дополнительный песок после разлива нефти
25 февраля 2026, 16:12
Глава региона рассказал о финалистах программы «Герои Кубани»
Финалисты проекта «Герои Кубани» проходят стажировки в органах власти
25 февраля 2026, 13:21