По народному календарю сегодня Куприянов день
13 сентября 2019, 00:00
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь...
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.
В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды.
Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.
Другие новости
Ветераны СВО могут получить бесплатное образование в сфере ИТ
В Краснодаре участникам специальной военной операции предлагают освоить цифровые профессии бесплатно
11 декабря 2025, 18:39
На Кубани усилят работу коммунальных служб в новогодние праздники
Работу объектов жилищно-коммунального хозяйства в период зимних праздников обсудили на заседании в Краснодаре
11 декабря 2025, 17:43
В новогодние праздники за правопорядком на Кубани будут следить около двух тысяч сотрудников полиции
В Краснодаре прошло совместное заседание координационного совещания по обеспечению правопорядка, Антитеррористической комиссии и Оперативного штаба
11 декабря 2025, 16:32
Гость КАЗАК FM исполнит новогоднее желание ребенка
Генеральный директор Краснодарского муниципального творческого объединения «Премьера» Илья Филиппов стал участником акции «Я верю в чудо»
11 декабря 2025, 14:49