По народному календарю сегодня Куприянов день
13 сентября 2019, 00:00
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь...
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.
В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды.
Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.
Другие новости
Ведущие Казак FM получили специальный приз на радиофестивале «Голос Кавказа»
Андрей Зиттер и Ксения Прудник вошли в число финалистов престижного конкурса в номинации «Утреннее шоу».
18 сентября 2025, 19:31
Михаил Мишустин поздравил Вениамина Кондратьева с победой на выборах губернатора Краснодарского края
Председатель Правительства России направил телеграмму главе региона.
18 сентября 2025, 12:27
Владимир Путин присвоил звание «Заслуженный работник культуры РФ» министру культуры Краснодарского края Виктории Лапиной
Главу ведомства отметили почетным званием за вклад в развитие отечественной культуры и искусства, многолетнюю плодотворную деятельность.
18 сентября 2025, 11:32
Руководитель департамента информационной политики Краснодарского края Галина Навазова приняла участие в пленарном заседании медиафорума «Вся Россия - 2025»
Темой мероприятия стала «Трансформация медиасреды в условиях информационного противостояния».
18 сентября 2025, 11:10