По народному календарю сегодня Куприянов день
13 сентября 2019, 00:00
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь...
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника — Журавлиное вече.
В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды.
Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.
Другие новости
Более 38 тысяч жителей Кубани стали участниками ярмарки трудоустройства
Всероссийская ярмарка трудоустройства «Работа России. Время возможностей» прошла на Кубани 26 июня в рамках нацпроекта «Кадры»
26 июня 2026, 18:11
Вениамин Кондратьев принял участие в пленарном заседании XIII Форума регионов Беларуси и России
Губернатор Кубани возглавил делегацию Кубани на Форуме регионов Беларуси и России в Минске
26 июня 2026, 17:28
На Кубани поддержат 50 социальных проектов
Гранты на 116 млн рублей получат НКО, помогающие детям, ветеранам и семьям в трудной ситуации
26 июня 2026, 15:50
Валентина Матвиенко посетила стенд Краснодарского края на Форуме регионов Беларуси и России
Председатель Совета Федерации оценила потенциал представленной кубанской продукции
26 июня 2026, 12:47