Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
«Единая Россия» запустила электронное предварительное голосование для отбора кандидатов на выборы в Государственную думу
«Единая Россия» объявила о начале предварительного голосования по отбору кандидатов
25 мая 2026, 21:18
26 мая в Усть-Лабинском районе откроется Агропромышленная выставка-ярмарка «Золотая Нива»
В ней примут участие более 600 компаний из России, стран СНГ, Европы и Азии
25 мая 2026, 19:08
Вениамин Кондратьев: В Краснодарском крае реализуют более 700 инвестпроектов на 4,9 триллионов рублей
Сегодня в активной стадии 704 проекта
25 мая 2026, 18:04
В Калининском районе отремонтируют дорогу
Работы выполнят по национальному проекту «Инфраструктура для жизни».
25 мая 2026, 17:38