Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Вениамин Кондратьев рассказал о многодетной башкирской семье из Курганинска
В соцсетях губернатор продолжает серию тематических постов в рубрике #КубаньМногонациональная, посвященной Году народного единства России
13 февраля 2026, 19:24
Вениамин Кондратьев встретился с генеральным директором филиала ПАО «Россети» – МЭС Юга Алексеем Мальцевым
Губернатор обсудил с руководством крупной сетевой компании перспективы модернизации энергетической инфраструктуры в регионе
13 февраля 2026, 18:20
Каждый пятый житель Кубани воспользовался сервисами «жизненные ситуации» на Госуслугах в 2025 году
Новые сервисы экономят людям время
13 февраля 2026, 17:12
«Русское море»: велоэкспедиция вдоль Азовского побережья стартует в мае
Путешествие протяжённостью 1600 км пройдёт через семь регионов России, включая новые территории
13 февраля 2026, 16:41