Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Все санатории и лагеря Кубани освободят от турналога до конца 2026 года
В Краснодарском крае введут дополнительную меру поддержки санаторно-курортной отрасли
20 мая 2026, 18:54
Губернатор Вениамин Кондратьев: Все общественные пространства в курортных городах должны находиться под круглосуточным контролем
Глава региона Вениамин Кондратьев и начальник управления ФСБ России по Краснодарскому краю Леонид Михайлюк провели совещание в Геленджике
20 мая 2026, 16:54
В Сочи открылся первый информационный центр для туристов
Центр предлагает гостям города комплексные услуги по планированию отдыха
20 мая 2026, 13:59
На Кубани стартовал прием заявок «Школы молодого предпринимателя. Бизнес молодых»
Обучение могут пройти жители края в возрасте от 18 до 35 лет
20 мая 2026, 11:13