Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Многопрофильный медицинский центр построят в Сириусе
Новый центр будет включать стационар для взрослых и детей
28 октября 2025, 16:54
В 2025 году на Кубани реализовали 102 крупных инвестпроекта на 113 миллиардов рублей
Вопросы улучшения делового климата обсудили на краевом совещании, которое провел губернатор Краснодарского края
28 октября 2025, 18:35
В Ейском казачьем корпусе открыли муралы с портретами героев
На фасаде Ейского казачьего кадетского корпуса изобразили портреты казаков-героев прошлого и современности
28 октября 2025, 17:16
Анна Минькова возглавила медиагруппу «Кубань 24»
С 28 октября 2025 года она стала генеральным директором компании
28 октября 2025, 14:50