Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
В Краснодаре собрали самый высокий в мире бургер
Высота гигантского бургера, который назвали «Казак», превысила 5 метров
22 мая 2026, 20:00
Вениамин Кондратьев принял участие в заседании Правительственной комиссии
Губернатор Краснодарского края доложил Заместителю Председателя правительства России Виталию Савельеву о текущей ситуации на черноморском побережье и работах по восстановлению пляжей
22 мая 2026, 17:17
В Краснодаре проведут выставку-ярмарку сельского туризма «Агротур»
Мероприятие организуют на площадке выставочно-конгрессного комплекса «Экспоград Юг» 23 и 24 мая в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство»
22 мая 2026, 15:04
В Краснодаре подвели итоги молодежного конкурса «Кубанская школа инноваторов»
Новый сезон проекта провели в формате командного соревнования в рамках национального проекта «Молодежь и дети»
22 мая 2026, 13:59