Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Школьников Кубани научат вести бизнес
С нового учебного года в 35 школах Кубани запустят проект «Предпринимательские классы 2.0»
17 июня 2026, 18:36
Вениамин Кондратьев доложил Дмитрию Патрушеву о паводковой обстановке в Краснодарском крае
Заместитель Председателя Правительства РФ провел совещание, посвященное пожароопасному сезону
17 июня 2026, 17:59
В 2026 году на Кубани высокотехнологичную медицинскую помощь получили более 1 тысячи пациентов с онкологией
На Кубани Da Vinci помогает врачам проводить сложнейшие операции, в том числе и пациентам с онкологией
17 июня 2026, 15:09
В Краснодарском крае участники СВО могут получить до 5 млн рублей на открытие и развитие собственного бизнеса
Меры поддержки действуют в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика»
17 июня 2026, 11:49