Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
В Краснодаре пройдёт исторический фестиваль «Сокровище Рюриковичей»
Гостей ждут познавательные экскурсии и мастер-классы
16 сентября 2026, 13:52
В 2026 году участникам и ветеранам СВО выдали более 6 тысяч сертификатов в санатории
53 здравницы края принимают бойцов и членов их семей
16 сентября 2026, 12:50
Кубанские мамы из сёл могут получить 150 тысяч рублей на запуск своего бизнеса
Приём заявок на бесплатный обучающий интенсив «Мама на селе» идёт до 27 сентября
16 сентября 2026, 10:27
Фестиваль «Кофе в Сочи» пройдет в сентябре
Городской гастромаркет на улице Навагинской объединит бизнес-программу и ярмарку местных производителей
15 сентября 2026, 18:20