Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
В Краснодарском крае для туристов доступны 35 виноделен
В прошлом году винодельни края посетили более 750 тысяч человек
03 апреля 2026, 12:15
В Геленджике построят новый экопарк по национальному проекту «Инфраструктура для жизни»
Вопрос о благоустройстве территории в селе Кабардинка на личном приеме губернатора Вениамина Кондратьева задал местный житель, руководитель ТОСа Андрей Кирик
02 апреля 2026, 18:52
Более 500 студентов Армавира приняли участие во втором форуме БПЛА «Пилоты нового времени»
Мероприятие объединило обучающихся из семи ведущих учреждений среднего профессионального образования
02 апреля 2026, 17:00
В Анапе по поручению губернатора газифицируют хутор Курбацкий
Об этом стало известно во время личного приема граждан, который провел Вениамин Кондратьев
02 апреля 2026, 16:46