Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Губернатор Кубани поручил создать резервные бригады коммунальщиков на случай аварий зимой
К отопительному сезону в крае уже сформировали 1,3 тысячи аварийных бригад
03 сентября 2026, 17:23
Девять старинных зданий Краснодара взяли под защиту государства
В историческом центре утвердили предметы охраны для памятников конца XIX — начала XX века
03 сентября 2026, 16:20
На Кубани продолжают набор в войска беспилотных систем
Подписавшие спецконтракт с Министерством обороны получат до 3,4 млн рублей единовременно
03 сентября 2026, 14:18
На Кубани с 2016 года заменили свыше 1,2 тысячи километров теплосетей
Губернатор Кубани: чтобы сократить число аварий, каждый год нужно обновлять не менее 5 % сетей и ремонтировать котельные
03 сентября 2026, 12:58