Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
В двух школах Краснодарского края отремонтировали кровлю и спортплощадку
Работы провели по поручению Вениамина Кондратьева
06 мая 2026, 16:33
На Кубани ко Дню Победы открыли приемные поисковых отрядов «Судьба солдата»
В них можно обратиться за помощью в установлении судеб родных, погибших и пропавших без вести в годы Великой Отечественной войны
06 мая 2026, 17:32
В Сочи завершают реконструкцию санатория «Волна»
Инвестиции в реконструкцию санатория «Волна» в Сочи превысили 14,5 млрд рублей
06 мая 2026, 15:26
В станице Павловской обновят 10 километров сетей водоснабжения
Капремонт проводят по национальному проекту «Инфраструктура для жизни»
06 мая 2026, 14:01