Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
В станице Елизаветинской Краснодара открыли обновлённый сквер Памяти героев Великой Отечественной войны
Территорию привели в порядок по федеральному проекту «Формирование комфортной городской среды»
13 ноября 2026, 14:45
Вениамин Кондратьев: Только зная правду о прошлом, можно сделать все, чтобы преступления, подобные Михизеевой Поляне, больше никогда не повторились
Вениамин Кондратьев рассказал о памятной дате 1942 года
13 ноября 2026, 13:02
В Краснодаре открылась выставка «Знание.Герои»
Экспозиция работает в историческом парке «Россия – Моя история» до 29 ноября
13 ноября 2026, 11:00
Жители Кубани могут вступить в мобильные огневые группы
Вениамин Кондратьев рассказал о казаке из Ленинградского округа, который служит в мобильной огневой группе
12 ноября 2026, 18:29