Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Производители региона могут заявить свои товары на конкурс «Сделано на Кубани»
Производители поборются за знак качества
02 июля 2026, 14:36
Кубанский госуниверситет запустит новую программу для подготовки ИТ‑специалистов
Студенты будут стажироваться в ведущих компаниях края
02 июля 2026, 12:31
Краснодарский край представит свой промышленный потенциал на международной выставке «Иннопром»
13 компаний края представят разработки в Екатеринбурге
02 июля 2026, 11:27
В Краснодаре по национальному проекту «Семья» открыли новое отделение семейного МФЦ
Центр создали для оказания помощи семьям в различных жизненных ситуациях
01 июля 2026, 19:20