Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Вениамин Кондратьев принял участие в заседании Совета при полпреде Президента в ЮФО
На совещании, которое провел Владимир Устинов, обсудили дополнительные меры по предотвращению и ликвидации последствий паводков и природных пожаров
12 февраля 2026, 21:05
Вениамин Кондратьев встретился с Маргаритой Симоньян
Губернатор поздравил главного редактора медиагруппы «Россия сегодня» и телеканала Russia Today, которой сегодня вручили нагрудный знак Почётного гражданина Краснодара и памятную медаль «За заслуги»
12 февраля 2026, 18:32
На Кубани около 4,5 тысячи школьников научат управлять беспилотниками
В центре военно-патриотического воспитания «Патриот» в Динском районе стартовала программа по управлению беспилотными летательными аппаратами
12 февраля 2026, 17:29
Губернатор Вениамин Кондратьев пообщался с участниками реконструкции боя за освобождение Краснодара
Молодежную патриотическую акцию, посвященную 83-й годовщине освобождения города от немецко-фашистских захватчиков, провели в районе сквера им. маршала Г.К. Жукова
12 февраля 2026, 16:46