Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Радиостанция «КАЗАК FM» стала лауреатом краевого конкурса
КАЗАК FM в числе лауреатов краевого творческого конкурса
20 марта 2026, 18:21
Вениамин Кондратьев встретился с новым главой «Росводоканала»
Вениамин Кондратьев и Сергей Эмдин обсудили вопросы развития коммунальной сферы региона
20 марта 2026, 17:26
«Кубанская ярмарка — весенняя»: 500 фермеров представили свою продукцию в Краснодаре
Выставка в «Экспоград Юг» продлится до 22 марта
20 марта 2026, 15:37
Роман Чекушов осмотрел крупные торгово-промышленные площадки Краснодарского края
Статс‑секретарь – заместитель Министра промышленности и торговли РФ посетил промпарк «ВБ Кубань» в Краснодаре, где свои мощности разместили уже несколько предприятий
20 марта 2026, 13:46