Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
В XXXII Всекубанских Кирилло-Мефодиевских духовно-образовательных чтениях принял участие Вениамин Кондратьев
Мероприятие проходило в Музыкальном театре Краснодара
27 октября 2026, 17:12
Кампания по подготовке специалистов-целевиков продолжается на Кубани
Для студентов целевое обучение гарантирует трудоустройство
27 октября 2026, 17:11
«Кубок защитников Отечества» завоевал участник СВО Сергей Спиваков
В дисциплине «Функциональные протезы бедра» по кибатлетике он набрал 98 баллов из 100 возможных
27 октября 2026, 11:45
В Краснодаре пройдёт концерт «От Дня Охи до Дня Победы»
Праздничное выступление организует региональная национально-культурная автономия греков Краснодарского края при поддержке центров народов Кубани
27 октября 2026, 11:32