Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Народный фронт запустил всероссийский онлайн-опрос о сохранении культурного наследия России
Такое исследование общероссийское общественное движение проводит впервые
07 октября 2026, 15:46
Вениамин Кондратьев встретился с депутатами Госдумы от Краснодарского края
Интересы Кубани в нижней палате парламента будут представлять 19 депутатов
07 октября 2026, 17:42
Краснодарский край участвует в «Золотой осени» в Москве
30 кубанских предприятий представили свою продукцию на главной аграрной выставке страны
07 октября 2026, 14:14
Вениамин Кондратьев поздравил Владимира Путина с днём рождения
Президенту России 7 октября исполнилось 74 года
07 октября 2026, 12:44