Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
В этом году на поддержку АПК Краснодарского края предусмотрено более 12 миллиардов рублей
Об этом сообщил губернатор на традиционном предуборочном совещании
18 июня 2026, 18:49
Вениамин Кондратьев осмотрел поля Национального центра зерна имени Лукьяненко в Краснодаре
Губернатор осмотрел селекционные посевы озимой и яровой пшеницы, а также тритикале
18 июня 2026, 13:55
Краснодарец сменил высокооплачиваемую работу на службу в войсках беспилотных систем
До СВО мужчина работал на нефтедобывающих платформах
18 июня 2026, 16:37
В Краснодаре отремонтируют улицу Атарбекова
На ул. Атарбекова в Краснодаре отремонтируют дорогу и тротуары, установят ультратонкие светофоры
18 июня 2026, 15:41