Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
В Краснодаре отметили 83‑ю годовщину освобождения Кубани от захватчиков
В филармонии имени Г. Ф. Пономаренко прошло торжественное собрание с участием первых лиц края
09 октября 2026, 18:38
В Анапе после капитального ремонта открылся стационар участковой больницы
Медучреждение в станице Гостагаевской обновили по краевой программе и национальному проекту
09 октября 2026, 16:36
В Краснодаре почтили память героев Великой Отечественной войны
Губернатор Вениамин Кондратьев возложил цветы к Вечному огню в годовщину освобождения Кубани
09 октября 2026, 15:27
На Кубани пройдёт Единый день открытых дверей в колледжах и техникумах
Школьники и родители смогут узнать о перспективах среднего профобразования и вариантах карьеры
09 октября 2026, 15:02