Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Более 2 тысяч семей соберет фестиваль «Демографическая весна» в Краснодаре
Он пройдет 4 апреля во Дворце спорта Олимп
03 апреля 2026, 16:16
В Краснодаре на ул. Восточно-Кругликовской снова откроется ярмарка выходного дня
В Краснодаре в субботу откроются 8 ярмарок выходного дня
03 апреля 2026, 17:44
Губернатор Кубани Вениамин Кондратьев и Президент Республики Абхазия Бадра Гунба обсудили вопросы сотрудничества
Двустороннюю встречу провели в Сухуме в рамках международного экономического форума «Абхазия – инвестиции в будущее»
03 апреля 2026, 20:03
Товарооборот между Краснодарским краем и Республикой Абхазия за последние пять лет вырос в 2,5 раза
Губернатор выступил на Международном экономическом форуме «Абхазия – инвестиции в будущее»
03 апреля 2026, 15:34