Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Вениамин Кондратьев: Наша стратегическая задача – нарастить объемы инвестиций в экономику края до уровня 1,3 триллиона рублей
Работу блока развития Краснодарского края в 2026 году обсудили на краевом совещании во главе с губернатором
14 января 2026, 11:44
Экономика Краснодарского края стала пятой в России
Экономика Краснодарского края по итогам 2025 года стала пятой в стране
13 января 2026, 19:29
В Краснодарском крае из-за снегопада отменили занятия в 18 школах
Образовательные учреждения временно не работают в Краснодаре, Апшеронском и Тихорецком районах, а также Туапсинском муниципальном округе
13 января 2026, 16:57
В Краснодарском крае создадут краевой оперативный штаб по ликвидации последствий снегопадов
Его возглавит замглавы Кубани Евгений Пергун
13 января 2026, 15:42