Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Вениамин Кондратьев поздравил коллектив федерального информационного канала «Россия 24» с 20-летним юбилеем
Губернатор Краснодарского края направил поздравительную телеграмму главному редактору телеканала Евгению Бекасову
01 июля 2026, 18:03
Более 78 млрд рублей выделили на соцподдержку в 2026 году на Кубани
В Краснодарском крае утвердили изменения в бюджет на 2026 год
01 июля 2026, 16:54
Губернатор Кубани поручил стабилизировать ситуацию с топливом
Вопрос стабилизации работы АЗС в регионе обсудили на 84-й сессии Законодательного Собрания Краснодарского края
01 июля 2026, 15:51
В Краснодарском крае за первый месяц лета трудоустроили свыше 11,5 тысяч подростков
Вакансии подбирают с учетом пожеланий ребят
01 июля 2026, 11:52