Источник: freepik.com

По народному календарю сегодня Ефимия

29 сентября 2025, 09:01

В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы

В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.

В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.

Михаил Дегтярев и Вениамин Кондратьев приняли участие в праздничном мероприятии в честь 20-летия федеральной базы «Юг Спорт» в Сочи

Министр спорта России и губернатор Кубани посетили многопрофильный учебно-тренировочный центр и спортивно-оздоровительный комплекс подготовки сборных и клубных команд

20 апреля 2026, 16:30