Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Интернет-магазин «Яндекс Маркет» представил региональную витрину «Сделано на Кубани»
На маркетплейсе собраны десятки местных брендов – от продуктов питания до товаров для дома и новогодних украшений
17 декабря 2025, 14:41
Ветеран из Краснодара отмечает вековой юбилей
Сто лет исполнилось Антонине Кудашкиной
17 декабря 2025, 13:54
2,7 млн туристов ждут зимой на курортах Краснодарского края
Кубань готовится к приему туристов в новогодние каникулы
17 декабря 2025, 12:13
В Краснодаре завершили строительство самого большого в городе детского сада
Детский сад на 380 мест в поселке Знаменском получил разрешение на ввод в эксплуатацию
17 декабря 2025, 11:55