Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Ветерану из Туапсинского округа Петру Лоншакову исполнилось 103 года
Губернатор Кубани поздравил ветерана Петра Лоншакова со 103-летием
16 июня 2026, 16:04
26 июня в Краснодаре пройдёт федеральный этап мероприятия «Работа России. Время возможностей»
Более 1,5 тысяч кубанских компаний предложат около 24 тысяч вакансий в разных сферах
16 июня 2026, 13:22
В Краснодарском крае бережливые технологии внедряют 134 учреждения здравоохранения
Краснодарский край внедряет бережливые технологии в медицине
16 июня 2026, 11:33
В Новороссийске благоустраивают сквер Медицинских работников
Общественное пространство на пересечении улиц Советов и Магистральной обновляют по национальному проекту «Инфраструктура для жизни»
15 июня 2026, 18:12