Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Под Геленджиком открылась новая пожарно‑спасательная часть
Глава МЧС России и губернатор Кубани запустили подразделение в хуторе Бетта и посетили учебную часть в Дивноморском
12 марта 2026, 20:13
Александр Руденко проверил социальные объекты Темрюкского района
Вице‑губернатор оценил ход работ и обсудил решение проблем с местными властями
12 марта 2026, 17:32
Вениамин Кондратьев рассказал о финалисте проекта «Герои Кубани» из Гулькевичского района
По инициативе главы региона программу для участников СВО проводят с 2025 года
12 марта 2026, 16:21
Половина предприятий Кубани перешла на бережливое производство
Регион наращивает экономический потенциал благодаря национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика»
12 марта 2026, 15:10