Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
В промышленную инфраструктуру Краснодарского края вложат более 2 млрд рублей
В Краснодаре появится первый технопарк в сфере высоких технологий, а в Северском районе – индустриальный парк «Афипский»
04 июня 2026, 15:30
Поддержка на пути к победе: фонд «Точно ДОБРО» помог спортсмену с тугоухостью
Новые слуховые аппараты помогли 16-летнему спортсмену из Краснодара продолжить путь к победам
04 июня 2026, 12:24
В Краснодаре пройдут кинопоказы под открытым небом
5 июня в Краснодаре стартует проект «Кино нашего двора»
04 июня 2026, 10:28
В Динском районе построят теплоэлектростанцию
В рамках инвестиционного проекта будет построена теплоэлектростанция мощностью 470 МВт
03 июня 2026, 19:24