Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Летом в Краснодарском крае проведут более 60 крупных событийных мероприятий
Заместитель губернатора Александр Руппель принял участие в заседании Правительственной комиссии по развитию туризма в Российской Федерации
15 апреля 2026, 17:39
Вениамин Кондратьев встретился с председателем либерально-демократической партии России Леонидом Слуцким
Губернатор и лидер ЛДПР обсудили вопросы социально-экономического развития Краснодарского края
15 апреля 2026, 16:50
Вице-губернатор Елена Воробьева проверила работу медицинских учреждений в Калининском районе
Во время рабочей поездки в муниципалитет заместитель главы региона посетила поликлинику в станице Старовеличковской и терапевтическое отделение центральной районной больницы в станице Калининской
15 апреля 2026, 14:01
Акция «Дорогами славы» проходит в Краснодарском крае
В рамках акции «Дорогами славы» на Кубани приведут в порядок около 400 памятных мест
15 апреля 2026, 13:48