Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
На Кубани стартовал прием заявок «Школы молодого предпринимателя. Бизнес молодых»
Обучение могут пройти жители края в возрасте от 18 до 35 лет
20 мая 2026, 11:13
Уровень бронирования на летний сезон в Анапе составляет почти 40%
На курорте завершили отсыпку новым песком участка береговой полосы протяженностью 3,5 км – это территория от Центрального пляжа до санатория «Бимлюк
19 мая 2026, 16:18
Вениамин Кондратьев и Сергей Кравцов обсудили вопросы развития системы образования Краснодарского края
Губернатор встретился с Министром просвещения России в Краснодаре
19 мая 2026, 20:57
Форум «Пилоты нового времени» прошел в Кубанском государственном технологическом университете
Студентам продемонстрировали возможности беспилотных летательных аппаратов, организовали мастер-классы на симуляторах
19 мая 2026, 15:36