Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Вениамин Кондратьев: С начала 2025 года Краснодарский край принял 16,6 миллиона гостей
Губернатор выступил на церемонии награждения победителей и призеров краевого конкурса «Курортный Олимп» в Геленджике
28 ноября 2025, 18:13
Более трети сообщений на «Прямую линию» губернатора Краснодарского края 2025 года касается темы ЖКХ
Вениамин Кондратьев ответит на вопросы жителей 5 декабря в эфире телеканалов «Кубань 24», «Россия.Кубань» и «Краснодар»
28 ноября 2025, 17:04
В Краснодаре 29 ноября будут работать восемь ярмарок выходного дня
Торговые ряды развернутся по привычным для горожан адресам
28 ноября 2025, 15:49
Дом культуры в станице Елизаветинской открылся после капремонта
На его ремонт в рамках госпрограммы «Развитие культуры» выделили более 60 млн рублей
28 ноября 2025, 13:43