Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
В Краевой клинической больнице №2 провели учения по массовому поступлению пострадавших
В них приняли участие более 300 медицинских работников.
15 мая 2026, 16:11
На Кубани к интернету подключили 94 школы и 146 малых населенных пунктов
Благодаря подписанным соглашениям на ПМЭФ, широкополосный интернет и современные цифровые сервисы стали доступны более чем 847 тысячам домохозяйств
15 мая 2026, 16:58
Вениамин Кондратьев побывал на производстве готовой еды в Краснодаре
Губернатор осмотрел производственный процесс приготовления кулинарии и цех упаковки. Пообщался с рабочими завода.
15 мая 2026, 14:43
На Кубани принимают заявки на региональный конкурс «Экспортер года»
Премию проводят ежегодно в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».
15 мая 2026, 13:54