Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Первый заместитель Министра здравоохранения РФ Виктор Фисенко посетил поликлинику в Краснодаре
Городскую поликлинику №7 краевого центра модернизировали по нацпроекту «Продолжительная и активная жизнь».
14 мая 2026, 16:35
Губернатор края наградил лучших сотрудников кубанских СМИ
Губернатор выступил на торжественном мероприятии, посвященном 30-летию Дня кубанской журналистики.
14 мая 2026, 16:56
В станице Ленинградской три здания признали объектами культурного наследия регионального значения
Эксперты признали архитектурную, художественную и научную ценностью трех построек для истории Краснодарского края.
14 мая 2026, 17:35
В Сочи откроются санаторий и два отеля в рамках подписанных соглашений на ПМЭФ разных лет
Общий объем инвестиций по трем проектам составляет порядка 57 миллиардов рублей.
14 мая 2026, 15:56