Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Акция «Я верю в чудо» на КАЗАК FM: сказка для Богдана из Сочи
Город-отель «Бархатные сезоны» присоединился к акции «Я верю в чудо»
29 декабря 2025, 17:22
Помощником губернатора по вопросам подготовки кадров для экономики станет Виктор Анисимов
Вениамин Кондратьев назначил помощника на совещании, посвященном текущим потребностям экономики края в специалистах
29 декабря 2025, 15:36
Социальный контракт помогает жителям Кубани открыть собственное дело
С начала 2025 года соцконтракты заключили более 7,6 тыс. человек
29 декабря 2025, 13:38
Правительство России продлило отсрочку налогов для бизнеса Анапы и Темрюкского района после разлива мазута
Соответствующее постановление подписал председатель правительства России Михаил Мишустин
29 декабря 2025, 11:41