Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
В Краснодарском крае стартовал прием заявок на участие в конкурсе «Кубанская школа инноваторов»
Новый сезон конкурса проведут в формате хакатона в рамках национального проекта «Молодежь и дети»
17 марта 2026, 13:12
Парк в поселке Мичуринском Успенского района благоустроят в этом году
Работы пройдут в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни»
17 марта 2026, 11:07
За 12 лет в Краснодарском крае капитально отремонтировали почти 8 тысяч многоквартирных домов
Реализацию госпрограммы капитального ремонта обсудили в Краснодаре
16 марта 2026, 16:23
В развитие энергетического комплекса Кубани до 2028 года инвестируют более 130 миллиардов рублей
В регионе построят новые питающие центры, установят более мощные трансформаторы на существующих подстанциях
16 марта 2026, 15:34