Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
В Павловском районе благоустроят парк
Зеленую зону обновят в станице Новолеушковской
31 марта 2026, 11:25
Вице‑губернатор Кубани призвала родителей следить за безопасностью детей на каникулах
Елена Воробьёва напомнила о правилах поведения и требованиях закона
30 марта 2026, 19:19
На нацпроекты в Краснодарском крае в этом году направят более 53 млрд рублей
Губернатор Кубани поставил задачу усилить контроль за выполнением программ
30 марта 2026, 17:13
На Кубани выполнили четверть плана весенней посевной кампании
В регионе активно сеют яровые культуры
30 марта 2026, 16:45