Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
В Краснодаре обсудили вопросы защищенности учебных заведений региона
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев и начальник Управления ФСБ России по региону Леонид Михайлюк провели заседание Антитеррористической комиссии
19 марта 2026, 18:15
Вениамин Кондратьев: Принято решение об исключении восьми галечных пляжей Анапы от села Большой Утриш до «Высокого берега» из опасной зоны
Такое решение приняли в рамках исполнения поручений Правительственной комиссии по ликвидации последствий разлива нефтепродуктов в Черном море
19 марта 2026, 16:14
Елена Воробьева стала вице-губернатором Краснодарского края по социальным вопросам
Глава региона Вениамин Кондратьев представил нового заместителя на краевом совещании
19 марта 2026, 14:17
