Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
В сквере «Изумрудном» в Краснодаре усиливают безопасность
По просьбе жителей устанавливают камеры
20 августа 2026, 11:51
Кубань получила 7 млрд рублей на развитие образования в 2026 году
Сергей Кравцов и Вениамин Кондратьев провели рабочую встречу в Краснодаре
19 августа 2026, 19:55
В Краснодаре открылась выставка «Яблочный Спас»
В экспозиции представлено более тысячи работ мастеров со всего Краснодарского края
19 августа 2026, 17:43
Жители Кубани подали почти 90 тысяч заявлений в колледжи через Госуслуги
Завершился основной этап приема заявлений в учреждения среднего профессионального образования
19 августа 2026, 16:30