Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Руководящему составу администрации Краснодарского края ограничен выезд за пределы региона
Соответствующее распоряжение подписал губернатор Вениамин Кондратьев
02 июня 2026, 19:11
В Сочинском государственном университете провели форум «Пилоты нового времени»
В форуме приняло участие около 730 студентов
02 июня 2026, 17:20
На Кубани завершают ремонт участка трассы «Выселки – Кирпильская»
В Выселковском районе по национальному проекту «Инфраструктура для жизни» обновляют 7 км дороги
02 июня 2026, 16:48
Вениамин Кондратьев: Все силы и средства в Краснодарском крае должны работать в режиме повышенной готовности к реагированию на любые нештатные ситуации
Губернатор Вениамин Кондратьев и начальник Управления ФСБ России по региону Леонид Михайлюк провели совместное заседание Антитеррористической комиссии и Оперативного штаба
02 июня 2026, 14:37