Источник: freepik.com
По народному календарю сегодня Ефимия
29 сентября 2025, 09:01
В этот день на стол обязательно подавали блюда из птицы
В конце сентября на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на кости глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию (Евфимию) тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
Другие новости
Краснодарский край вошел в топ-10 лидеров итогового рейтинга регионов РФ
Кубань заняла 7-е место в итоговом рейтинге социально-экономического развития регионов России
22 декабря 2025, 18:56
За Зимний кубок КВН в Краснодаре сразятся 14 команд
В кубанской столице 28 декабря состоится Зимний кубок КВН
22 декабря 2025, 18:11
Александр Руденко принял участие в Совете ректоров вузов Кубани и Адыгеи
Вице-губернатор обсудил с ректорами решение демографической проблемы
22 декабря 2025, 19:09
По поручению губернатора с «Прямой линии» жителю Курганинска помогли подготовить автомобиль к зиме
Во время прямого эфира, 5 декабря, инвалид первой группы Петр Беляевский попросил Вениамина Кондратьева помочь в приобретении зимней резины для своего автомобиля ВАЗ
22 декабря 2025, 17:04