На Урале придумали полезное мороженое с водорослями
24 июня 2019, 00:00
Автор идеи - студентка аграрного университета Мария Ефименко, пишет «Российская газета». Уникальной ...
Автор идеи - студентка аграрного университета Мария Ефименко, пишет «Российская газета». Уникальной рецептуре она посвятила дипломную работу. Низкоуглеводный продукт насыщен множеством полезных витаминов и микроэлементов - и все благодаря морским водорослям.
Порошок сине-зеленой водоросли составляет один процент от общей массы мороженого. Он добавляется во время составления смеси продукта вместе с другими сухими компонентами - благодаря этому мороженое приобретает изумрудный оттенок.
Вкус у спирулины довольно специфический, однако водоросли хорошо сочетаются с молочными продуктами. Такой продукт хорошо подойдет людям, которые не усваивают лактозу.
Диетический продукт обойдется потребителям в сущие копейки - его себестоимость 9,5 рублей. Это не намного выше, чем мороженое по классическому рецепту. Однако в УрГАУ рентабельность продукта считают высокой - именно из-за его полезных свойств.
Другие новости
Вениамин Кондратьев: Все поставленные Президентом России задачи обязательно выполним
Губернатор Кубани прокомментировал прямую линию Владимира Путина, совмещенную с большой пресс-конференцией для журналистов
19 декабря 2025, 19:07
На КАЗАК FM побывала слушательница из Славянского района
Таисия Шаповалова поздравила радиостанцию «КАЗАК FM» с днем рождения
19 декабря 2025, 20:06
Галина Навазова поздравила радиостанцию КАЗАК FМ с днем рождения
Руководитель департамента информационной политики Краснодарского края Галина Навазова поздравила радиостанцию КАЗАК FМ с днем рождения
19 декабря 2025, 18:29
С 1 января 2026 года в России введут дополнительные меры поддержки семей с детьми
Об этом президент Владимир Путин сообщил на «Итогах года» – «Прямой линии» и большой пресс-конференции
19 декабря 2025, 16:06