На Урале придумали полезное мороженое с водорослями
24 июня 2019, 00:00
Автор идеи - студентка аграрного университета Мария Ефименко, пишет «Российская газета». Уникальной ...
Автор идеи - студентка аграрного университета Мария Ефименко, пишет «Российская газета». Уникальной рецептуре она посвятила дипломную работу. Низкоуглеводный продукт насыщен множеством полезных витаминов и микроэлементов - и все благодаря морским водорослям.
Порошок сине-зеленой водоросли составляет один процент от общей массы мороженого. Он добавляется во время составления смеси продукта вместе с другими сухими компонентами - благодаря этому мороженое приобретает изумрудный оттенок.
Вкус у спирулины довольно специфический, однако водоросли хорошо сочетаются с молочными продуктами. Такой продукт хорошо подойдет людям, которые не усваивают лактозу.
Диетический продукт обойдется потребителям в сущие копейки - его себестоимость 9,5 рублей. Это не намного выше, чем мороженое по классическому рецепту. Однако в УрГАУ рентабельность продукта считают высокой - именно из-за его полезных свойств.
Другие новости
Мотопробег Дедов Морозов под песни КАЗАК FM прошёл в Краснодаре
Под музыку КАЗАК FM Деды Морозы и Снегурочки промчались по улицам Краснодара
06 декабря 2025, 19:35
Прямая линия губернатора Краснодарского края длилась 4 часа 45 минут
Вениамин Кондратьев ответил на 45 вопросов жителей
05 декабря 2025, 20:06
Вениамин Кондратьев пригласил сына участников СВО и победившего лейкоз мальчика на губернаторскую елку
С такой просьбой к главе региона обратились жители во время прямой линии
05 декабря 2025, 19:26
Вениамин Кондратьев: В Краснодарском крае продолжат действовать все меры поддержки бизнеса
Губернатор Кубани во время прямой линии затронул вопросы индустриального развития региона, строительства промпарков и льготных займов для производителей
05 декабря 2025, 19:37