Источник: admkrai.krasnodar.ru

На Кубани увеличили мощности хранения фруктов в три раза за 10 лет

18 декабря 2025, 10:27

В Краснодарском крае увеличены мощности хранения фруктов до 420 тысяч тонн

Губернатор Кубани Вениамин Кондратьев рассказал журналистам о строительстве фруктохранилищ в регионе.

– В Краснодарском крае планомерно наращиваем производство фруктов и ягод. Для этого предоставляем нашим аграриям господдержку на закладку питомников, садов и уход за ними. Как итог за последние десять лет увеличили производство в этой отрасли АПК в 2,2 раза. Но мало вырастить урожай, важно сберечь его в свежем товарном виде. Поэтому предприятия края активно реконструируют и строят фруктохранилища. На сегодняшний день созданы мощности для единовременного хранения 420 тысяч тонн плодов – это в три раза больше, чем было 10 лет назад. При этом комплексы оснащены автоматизированными линиями и современной техникой, – рассказал Вениамин Кондратьев.

Как отметил глава региона, садоводческие предприятия вводят в эксплуатацию современные холодильники, которые позволяют регулировать газовый состав среды, чтобы продлить срок хранения продукции. А в цехах товарной доработки монтируют линии сортировки и калибровки фруктов, станки для изготовления тары.

В числе крупных инвестиционных проектов, реализованных в садоводстве – строительство плодохранилища мощностью 54 тыс. тонн АО «Сад-Гигант» в 2021 году, хранилища ООО «Южные земли» на 15 тыс. тонн в 2022-м; создание комплекса по хранению фруктов с регулируемой газовой средой, рассчитанного на 10,5 тысячи тонн АФ «Приволье» в 2024 году.

На строительство фруктохранилищ предусмотрена господдержка - садоводам компенсируют 25% от суммы капитальных затрат, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.