Источник: freepik.com
Куприянов день сегодня по народному календарю
13 сентября 2024, 09:02
На Руси говорили, что на Куприяна журавли собираются на болоте и решают как лететь на юг: когда отправляться, какой путь выбрать.
В этот день начинали сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой. До этого срока на болота ходить было нельзя. Из ягод готовили разнообразные лакомства — такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды — дергать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в вареном, жареном и печеном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка — хлебу присошка», — говорили крестьяне.
Другие новости
В Нижнем Новгороде с 17 по 21 сентября свыше двух тысяч молодых людей из России и зарубежных стран принимают участие в международном событии.
Работы в одном из населенных пунктов Горячего Ключа проводят по программе «Формирование комфортной городской среды» нацпроекта «Инфраструктура для жизни».
О диагностике малышей с первых дней жизни рассказала вице-губернатор Анна Минькова.
Пассажиров московского рейса «Аэрофлота» встречали губернатор Кубани, его заместитель Евгений Пергун, глава Краснодара Евгений Наумов, представители СМИ.