Коллектив радиостанции «КАЗАК FM» побывал на экскурсии в агрофирме в Темрюкском районе

20 октября 2026, 14:20

В агрофирме «Южная» показали гостям, как устроено современное виноделие

В Темрюкском районе собрали уже более 160 тысяч тонн винограда, а урожайность превысила 108 центнеров с гектара. Важный вклад в эти цифры вносит агрофирма «Южная»: там под янтарную ягоду отведено 9,5 тысяч гектаров. Это примерно треть всех виноградников Краснодарского края, рассказала консультант-сомелье центра энологии «Шато Тамань» Екатерина Кондакова.

– В этом году мы планируем собрать около 87 тысяч тонн винограда. Уборка началась в середине августа с белых сортов и сейчас завершается сбором красных - таких как Каберне Совиньон и Анчелотта Таманская. У нас выращивают 53 сорта винограда: 50 сортов - технические, они идут на производство вина, и три столовых сорта поставляем в торговые сети края. Ещё у нас работает крупнейший в стране питомник - на 5 миллионов прививок в год. Он закрывает 67 % потребностей Краснодарского края в виноградных насаждениях и почти полностью обеспечивает Крым, – отметила Екатерина Кондакова.

Агрофирма занимается не только выращиванием и переработкой винограда. Там активно развивают энотуризм. Для гостей проводят экскурсии, во время которых рассказывают, как из маленького саженца рождается лоза, а потом - вино. На такой экскурсии побывали и сотрудники радиостанции КАЗАК FM. Мои коллеги увидели площадки хозяйства, познакомились с этапами производства и узнали о том, как устроено современное виноделие.

– Нам показали производственные цеха, рассказали, как бережно отбирают ягоды и следят за каждым этапом производства вина. Ещё мы узнали про местные сорта винограда – многие из них растут только на Кубани! Чувствуется, что люди любят своё дело и хотят делиться этой любовью с нами, с гостями, – рассказала Олеся Лаврова.

Сочинские отели и санатории подготовили новые скидки на ноябрь

Осенью в курортном городе можно оздоровиться со скидкой и получить выгодные условия при задержке рейса

10 ноября 2026, 12:33

Вениамин Кондратьев поздравил кубанских полицейских с профессиональным праздником

Губернатор поблагодарил сотрудников и ветеранов МВД за вклад в сохранение правопорядка в регионе

10 ноября 2026, 10:56

В Краснодаре откроют мультимедийный проект о Героях России

Выставка «Знание. Герои» будет работать в парке «Россия — моя история» с 12 по 29 ноября

09 ноября 2026, 16:41

В Горячем Ключе завершают капремонт водопровода

Коммунальщики обновили почти весь участок трубопровода — работы выполнены на 95%

09 ноября 2026, 14:47

Читать все новости

Смотреть все

Коллектив радиостанции «КАЗАК FM» побывал на экскурсии в агрофирме в Темрюкском районе

Другие новости

Слушать наши подкасты