Эксперт рассказала, как правильно хранить хлеб
17 октября 2019, 00:00
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых гриб...
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых грибов попадают на мякиш. Об этом рассказала глава управления госинспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова.
Также хлеб стоит упаковывать в полимерные или бумажные материалы с отверстиями, чтобы предотвратить скопление влаги.
Для предотвращения появления плесени на хлебе, его лучше хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.
По словам Чердаковой, наибольшее количество полезных веществ содержится в цельнозерновом хлебе, поскольку в процессе помола существенно уменьшается содержание всех макро- и микроэлементов. Кроме того, овощи и сухофрукты в составе изделия повышают его пищевую ценность и дополнительно обогащают витаминами.
Другие новости
Александр Руденко и Галина Навазова поздравили коллектив медиахолдинга «Кубань 24» с днем рождения
Крупнейшей медиакомпании Краснодарского края 1 декабря исполнилось 26 лет
01 декабря 2025, 20:00
Вениамин Кондратьев: В Краснодарском крае 620 мостов, которые необходимо поддерживать в хорошем состоянии
Об этом губернатор сообщил на региональном совещании по содержанию мостовых сооружений
01 декабря 2025, 19:34
Реконструкцию Фадеевского путепровода в Краснодаре завершат до конца 2026 года
Ход работ проинспектировал губернатор Вениамин Кондратьев
01 декабря 2025, 16:55
По поручению губернатора в Отрадненском районе газифицировали хутор Романчуков
Об этом Вениамина Кондратьева на «Прямой линии» в 2023 году просил житель муниципалитета Алексей Тимонов
01 декабря 2025, 15:53