Эксперт рассказала, как правильно хранить хлеб
17 октября 2019, 00:00
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых гриб...
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых грибов попадают на мякиш. Об этом рассказала глава управления госинспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова.
Также хлеб стоит упаковывать в полимерные или бумажные материалы с отверстиями, чтобы предотвратить скопление влаги.
Для предотвращения появления плесени на хлебе, его лучше хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.
По словам Чердаковой, наибольшее количество полезных веществ содержится в цельнозерновом хлебе, поскольку в процессе помола существенно уменьшается содержание всех макро- и микроэлементов. Кроме того, овощи и сухофрукты в составе изделия повышают его пищевую ценность и дополнительно обогащают витаминами.
Другие новости
В Геленджике построят новый экопарк по национальному проекту «Инфраструктура для жизни»
Вопрос о благоустройстве территории в селе Кабардинка на личном приеме губернатора Вениамина Кондратьева задал местный житель, руководитель ТОСа Андрей Кирик
02 апреля 2026, 18:52
Более 500 студентов Армавира приняли участие во втором форуме БПЛА «Пилоты нового времени»
Мероприятие объединило обучающихся из семи ведущих учреждений среднего профессионального образования
02 апреля 2026, 17:00
В Анапе по поручению губернатора газифицируют хутор Курбацкий
Об этом стало известно во время личного приема граждан, который провел Вениамин Кондратьев
02 апреля 2026, 16:46
Ученый КубГУ Татьяна Любимова: И следов мазута не будет через 2–3 года
Ученый Кубанского государственного университета Татьяна Любимова рассказала о восстановлении пляжей
02 апреля 2026, 15:14