Эксперт рассказала, как правильно хранить хлеб
17 октября 2019, 00:00
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых гриб...
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых грибов попадают на мякиш. Об этом рассказала глава управления госинспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова.
Также хлеб стоит упаковывать в полимерные или бумажные материалы с отверстиями, чтобы предотвратить скопление влаги.
Для предотвращения появления плесени на хлебе, его лучше хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.
По словам Чердаковой, наибольшее количество полезных веществ содержится в цельнозерновом хлебе, поскольку в процессе помола существенно уменьшается содержание всех макро- и микроэлементов. Кроме того, овощи и сухофрукты в составе изделия повышают его пищевую ценность и дополнительно обогащают витаминами.
Другие новости
На Кубани стартует акция «Служба занятости – защитникам Отечества»
Традиционное краевое мероприятие пройдет во всех муниципалитетах региона на базе кадровых центров «Работа России» с 16 по 27 февраля
16 февраля 2026, 10:26
Вениамин Кондратьев рассказал о многодетной башкирской семье из Курганинска
В соцсетях губернатор продолжает серию тематических постов в рубрике #КубаньМногонациональная, посвященной Году народного единства России
13 февраля 2026, 19:24
Вениамин Кондратьев встретился с генеральным директором филиала ПАО «Россети» – МЭС Юга Алексеем Мальцевым
Губернатор обсудил с руководством крупной сетевой компании перспективы модернизации энергетической инфраструктуры в регионе
13 февраля 2026, 18:20
Каждый пятый житель Кубани воспользовался сервисами «жизненные ситуации» на Госуслугах в 2025 году
Новые сервисы экономят людям время
13 февраля 2026, 17:12