Эксперт рассказала, как правильно хранить хлеб
17 октября 2019, 00:00
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых гриб...
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых грибов попадают на мякиш. Об этом рассказала глава управления госинспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова.
Также хлеб стоит упаковывать в полимерные или бумажные материалы с отверстиями, чтобы предотвратить скопление влаги.
Для предотвращения появления плесени на хлебе, его лучше хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.
По словам Чердаковой, наибольшее количество полезных веществ содержится в цельнозерновом хлебе, поскольку в процессе помола существенно уменьшается содержание всех макро- и микроэлементов. Кроме того, овощи и сухофрукты в составе изделия повышают его пищевую ценность и дополнительно обогащают витаминами.
Другие новости
Губернатор Краснодарского края доложил Президенту России о развитии экономики региона и перспективах курортного сезона в Анапе
Владимир Путин встретился с Вениамином Кондратьевым в Москве
11 апреля 2026, 17:14
Вакантные места по программе «Земский тренер» сформировали в 24 муниципалитетах Краснодарского края
Документы принимают по 30 июня 2026 года включительно
10 апреля 2026, 17:36
В Армавирском механико-технологическом техникуме завершился форум БПЛА «Пилоты нового времени»
Для студентов организовали выставку различных моделей дронов и провели встречу с представителями войск беспилотных систем
10 апреля 2026, 15:34
Курганинск станет комфортнее: в 2026 году благоустроят общественные пространства
По национальному проекту «Инфраструктура для жизни» обновят территорию у храма и участки на двух улицах
10 апреля 2026, 14:45