Эксперт рассказала, как правильно хранить хлеб
17 октября 2019, 00:00
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых гриб...
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых грибов попадают на мякиш. Об этом рассказала глава управления госинспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова.
Также хлеб стоит упаковывать в полимерные или бумажные материалы с отверстиями, чтобы предотвратить скопление влаги.
Для предотвращения появления плесени на хлебе, его лучше хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.
По словам Чердаковой, наибольшее количество полезных веществ содержится в цельнозерновом хлебе, поскольку в процессе помола существенно уменьшается содержание всех макро- и микроэлементов. Кроме того, овощи и сухофрукты в составе изделия повышают его пищевую ценность и дополнительно обогащают витаминами.
Другие новости
Поток туристов на курорты Краснодарского края остается на уровне прошлого года
Несмотря на ограничения, связанные с ликвидацией последствий ЧС в Керченском проливе, с начала 2025 года Краснодарский край посетили более 6,5 миллиона гостей
09 июля 2025, 16:12
Первые смены патриотической площадки «Будущий воин» стартовали на Кубани
Проект реализует краевое отделение ДОСААФ с использованием Гранта губернатора Кубани.
09 июля 2025, 15:25
В Краснодаре принимают заявления от медиков на выплату первоначального взноса по ипотеке
Заявления принимают по 28 июля в региональном министерстве здравоохранения. Размер выплат составляет 1,5 млн рублей.
09 июля 2025, 13:31
С 14 по 16 июля в Свято-Екатерининском соборе будут находиться мощи святогоТихона
В Краснодаре православные смогут приложиться к ковчегу с частицей мощей святого патриарха Тихона. В течение трех дней храм будет работать круглосуточно.
09 июля 2025, 10:05