Эксперт рассказала, как правильно хранить хлеб
17 октября 2019, 00:00
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых гриб...
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых грибов попадают на мякиш. Об этом рассказала глава управления госинспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова.
Также хлеб стоит упаковывать в полимерные или бумажные материалы с отверстиями, чтобы предотвратить скопление влаги.
Для предотвращения появления плесени на хлебе, его лучше хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.
По словам Чердаковой, наибольшее количество полезных веществ содержится в цельнозерновом хлебе, поскольку в процессе помола существенно уменьшается содержание всех макро- и микроэлементов. Кроме того, овощи и сухофрукты в составе изделия повышают его пищевую ценность и дополнительно обогащают витаминами.
Другие новости
В Гулькевичском районе обновляют сквер
Общественную территорию в центре посёлка Венцы благоустраивают по национальному проекту «Инфраструктура для жизни»
06 апреля 2026, 12:28
Более 2 тысяч семей соберет фестиваль «Демографическая весна» в Краснодаре
Он пройдет 4 апреля во Дворце спорта Олимп
03 апреля 2026, 16:16
В Краснодаре на ул. Восточно-Кругликовской снова откроется ярмарка выходного дня
В Краснодаре в субботу откроются 8 ярмарок выходного дня
03 апреля 2026, 17:44
Губернатор Кубани Вениамин Кондратьев и Президент Республики Абхазия Бадра Гунба обсудили вопросы сотрудничества
Двустороннюю встречу провели в Сухуме в рамках международного экономического форума «Абхазия – инвестиции в будущее»
03 апреля 2026, 20:03