Эксперт рассказала, как правильно хранить хлеб
17 октября 2019, 00:00
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых гриб...
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых грибов попадают на мякиш. Об этом рассказала глава управления госинспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова.
Также хлеб стоит упаковывать в полимерные или бумажные материалы с отверстиями, чтобы предотвратить скопление влаги.
Для предотвращения появления плесени на хлебе, его лучше хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.
По словам Чердаковой, наибольшее количество полезных веществ содержится в цельнозерновом хлебе, поскольку в процессе помола существенно уменьшается содержание всех макро- и микроэлементов. Кроме того, овощи и сухофрукты в составе изделия повышают его пищевую ценность и дополнительно обогащают витаминами.
Другие новости
Гости КАЗАК FM исполнят новогодние желания еще шестерых детей
Добрая акция «Я верю в чудо» продолжается на КАЗАК FM
22 декабря 2025, 16:23
На Кубани в 2025 году обновили более 200 км сетей водоснабжения и водоотведения
Краснодарский край наращивает темпы модернизации коммунальной инфраструктуры
22 декабря 2025, 14:29
Ветерану из Северского района исполнился 101 год
Вениамин Кондратьев поздравил Владимира Акименко со 101-летием
22 декабря 2025, 12:14
Более 450 тысяч жителей Краснодарского края пользуются мобильным приложением «Госуслуги.Дом»
Цифровой сервис помогает в решении жилищно-коммунальных вопросов
22 декабря 2025, 10:11