Эксперт рассказала, как правильно хранить хлеб
17 октября 2019, 00:00
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых гриб...
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых грибов попадают на мякиш. Об этом рассказала глава управления госинспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова.
Также хлеб стоит упаковывать в полимерные или бумажные материалы с отверстиями, чтобы предотвратить скопление влаги.
Для предотвращения появления плесени на хлебе, его лучше хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.
По словам Чердаковой, наибольшее количество полезных веществ содержится в цельнозерновом хлебе, поскольку в процессе помола существенно уменьшается содержание всех макро- и микроэлементов. Кроме того, овощи и сухофрукты в составе изделия повышают его пищевую ценность и дополнительно обогащают витаминами.
Другие новости
Владимир Устинов и Вениамин Кондратьев приняли участие в запуске модернизированного энергоблока на Краснодарской ТЭЦ
Полномочный представитель Президента РФ в ЮФО и губернатор Кубани оценили новые мощности объекта
14 апреля 2026, 18:53
В Краснодарском машиностроительном колледже провели форум «Пилоты нового времени»
На мероприятии студенты узнали о востребованных профессиях в сфере беспилотной авиации и возможностях беспилотных летательных аппаратов
14 апреля 2026, 16:41
В Северском районе открыли врачебную амбулаторию
Более 2 тысяч жителей поселка Октябрьского смогут получать в новом учреждении первичного звена медицинскую помощь
14 апреля 2026, 14:50
С начала 2026 года почти 1,9 тысячи кубанцев воспользовались краевой поддержкой для газификации своих домов
Губернатор Краснодарского края рассказал о выплатах жителям компенсаций и субсидий из регионального бюджета
14 апреля 2026, 12:48