Эксперт рассказала, как правильно хранить хлеб
17 октября 2019, 00:00
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых гриб...
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых грибов попадают на мякиш. Об этом рассказала глава управления госинспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова.
Также хлеб стоит упаковывать в полимерные или бумажные материалы с отверстиями, чтобы предотвратить скопление влаги.
Для предотвращения появления плесени на хлебе, его лучше хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.
По словам Чердаковой, наибольшее количество полезных веществ содержится в цельнозерновом хлебе, поскольку в процессе помола существенно уменьшается содержание всех макро- и микроэлементов. Кроме того, овощи и сухофрукты в составе изделия повышают его пищевую ценность и дополнительно обогащают витаминами.
Другие новости
Вениамин Кондратьев: В молодежные патриотические объединения Краснодарского края входят свыше 22 тысяч школьников и студентов
Губернатор встретился с участниками клуба «Авангард» и активистами Поста №1 Краснодара
08 мая 2026, 18:07
КАЗАК FM поздравил с Днем Победы ветерана Великой Отечественной войны из Краснодара
Генеральный директор КАЗАК FM Яна Сторожук и ведущая Виктория Никитюк поздравили Владимира Мельникова с Днем Победы
08 мая 2026, 16:02
Вениамин Кондратьев: Кубань готовится отмечать самый главный праздник страны – День победы
Губернатор рассказал, как украсили улицы, набережные и главные площади в городах Краснодарского края
08 мая 2026, 13:01
Праздничный концерт на Казак FM!
9 мая - в 13:00, включайте «Казак FM»! Вместе отметим 81-летие Великой Победы!
08 мая 2026, 14:44