Эксперт рассказала, как правильно хранить хлеб
17 октября 2019, 00:00
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых гриб...
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых грибов попадают на мякиш. Об этом рассказала глава управления госинспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова.
Также хлеб стоит упаковывать в полимерные или бумажные материалы с отверстиями, чтобы предотвратить скопление влаги.
Для предотвращения появления плесени на хлебе, его лучше хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.
По словам Чердаковой, наибольшее количество полезных веществ содержится в цельнозерновом хлебе, поскольку в процессе помола существенно уменьшается содержание всех макро- и микроэлементов. Кроме того, овощи и сухофрукты в составе изделия повышают его пищевую ценность и дополнительно обогащают витаминами.
Другие новости
Вениамин Кондратьев: Все поставленные Президентом России задачи обязательно выполним
Губернатор Кубани прокомментировал прямую линию Владимира Путина, совмещенную с большой пресс-конференцией для журналистов
19 декабря 2025, 19:07
На КАЗАК FM побывала слушательница из Славянского района
Таисия Шаповалова поздравила радиостанцию «КАЗАК FM» с днем рождения
19 декабря 2025, 20:06
Галина Навазова поздравила радиостанцию КАЗАК FМ с днем рождения
Руководитель департамента информационной политики Краснодарского края Галина Навазова поздравила радиостанцию КАЗАК FМ с днем рождения
19 декабря 2025, 18:29
С 1 января 2026 года в России введут дополнительные меры поддержки семей с детьми
Об этом президент Владимир Путин сообщил на «Итогах года» – «Прямой линии» и большой пресс-конференции
19 декабря 2025, 16:06