Эксперт рассказала, как правильно хранить хлеб | Новости | Казак FM
Прямой эфир
8 861 205 55 67
Написать нам
Меню
Меню
Эксперт рассказала, как правильно хранить хлеб

Эксперт рассказала, как правильно хранить хлеб



Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых гриб...


Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых грибов попадают на мякиш. Об этом рассказала глава управления госинспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова.

 

Также хлеб стоит упаковывать в полимерные или бумажные материалы с отверстиями, чтобы предотвратить скопление влаги.

 

Для предотвращения появления плесени на хлебе, его лучше хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.

 

По словам Чердаковой, наибольшее количество полезных веществ содержится в цельнозерновом хлебе, поскольку в процессе помола существенно уменьшается содержание всех макро- и микроэлементов. Кроме того, овощи и сухофрукты в составе изделия повышают его пищевую ценность и дополнительно обогащают витаминами.

Поделиться

Другие новости

В Краснодаре открыли первую инклюзивную площадку для взрослых и детей
В Краснодаре открыли первую инклюзивную площадку для взрослых и детей

Её обустроил застройщик в Комсомольском микрорайоне

22 сентября 2023, 19:53
Александр Власов встретился с многодетными казачьими семьями
Александр Власов встретился с многодетными казачьими семьями

В мероприятии приняли участие представители 17 многодетных казачьих семьей из Краснодарского края, Республики Адыгея и Карачаево-Черкессии

22 сентября 2023, 18:46
В Краснодарском крае создадут дорожную карту развития электроснабжения
В Краснодарском крае создадут дорожную карту развития электроснабжения

Такое поручение дал губернатор Кубани Вениамин Кондратьев

22 сентября 2023, 17:39
Сбор плодов желейной пальмы стартовал в Сочи
Сбор плодов желейной пальмы стартовал в Сочи

Плоды желейной пальмы созрели в Сочи и Адлере

22 сентября 2023, 16:17

Слушать наши подкасты