Эксперт рассказала, как правильно хранить хлеб
17 октября 2019, 00:00
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых гриб...
Хранить хлеб лучше всего в неразрезанном в виде, так как в процессе его нарезки споры плесневых грибов попадают на мякиш. Об этом рассказала глава управления госинспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова.
Также хлеб стоит упаковывать в полимерные или бумажные материалы с отверстиями, чтобы предотвратить скопление влаги.
Для предотвращения появления плесени на хлебе, его лучше хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.
По словам Чердаковой, наибольшее количество полезных веществ содержится в цельнозерновом хлебе, поскольку в процессе помола существенно уменьшается содержание всех макро- и микроэлементов. Кроме того, овощи и сухофрукты в составе изделия повышают его пищевую ценность и дополнительно обогащают витаминами.
Другие новости
Вениамин Кондратьев принял участие в заседании Совета при полпреде Президента в ЮФО
На совещании, которое провел Владимир Устинов, обсудили дополнительные меры по предотвращению и ликвидации последствий паводков и природных пожаров
12 февраля 2026, 21:05
Вениамин Кондратьев встретился с Маргаритой Симоньян
Губернатор поздравил главного редактора медиагруппы «Россия сегодня» и телеканала Russia Today, которой сегодня вручили нагрудный знак Почётного гражданина Краснодара и памятную медаль «За заслуги»
12 февраля 2026, 18:32
На Кубани около 4,5 тысячи школьников научат управлять беспилотниками
В центре военно-патриотического воспитания «Патриот» в Динском районе стартовала программа по управлению беспилотными летательными аппаратами
12 февраля 2026, 17:29
Губернатор Вениамин Кондратьев пообщался с участниками реконструкции боя за освобождение Краснодара
Молодежную патриотическую акцию, посвященную 83-й годовщине освобождения города от немецко-фашистских захватчиков, провели в районе сквера им. маршала Г.К. Жукова
12 февраля 2026, 16:46