Выпускники-виноделы из разных вузов России получили приглашение работать на Кубани
19.08.2021
Проект реализует одно из винодельческих предприятий региона. В течение 4 лет в нем принимали участие...
Проект реализует одно из винодельческих предприятий региона. В течение 4 лет в нем принимали участие студенты факультетов перерабатывающих технологий, плодоовощеводства и виноградарства, пищевой промышленности, кафедр технологии виноделия и других профильных направлений. По результатам отбора работу на кубанском производстве получили 12 человек.
Сейчас в Центре энологии Chateau Tamagne в Анапе проходят стажировку 50 студентов. Практиканты не только учатся, но и помогают ликвидировать последствия непогоды в Темрюкском районе. К периоду уборки винограда приедут еще около 15 стажеров.
Будущие виноделы выполняют технологические операции, связанные с подготовкой виноматериалов к розливу, занимаются подготовкой завода к сезону переработки винограда. Стажировка продлится до 20 октября. По итогам практики лучшие студенты получат возможность стажировки за границей, а также попадут в кадровый резерв предприятия.