В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать продукты к Пасхе

РИА Новости / Георгий Зимарев

В преддверии великого православного праздника Пасхи специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации по выбору продуктов для традиционного пасхального угощения.

 

Так, при покупке яиц нужно обращать внимание на дату их сортировки и внешний вид. На скорлупе не должно быть повреждений. Кроме того, не рекомендуется приобретать яйца (как и другие пищевые продукты) в местах несанкционированной торговли — с рук и автомашин. Хранить яйца необходимо только в холодильнике.

 

Что касается вареных яиц  — они могут храниться в условиях холодильника не более 36 часов. Для окрашивания яиц рекомендуется использовать только натуральные красители — сок свеклы, кофе, луковую шелуху, либо пищевые красители, продающиеся в магазинах.

 

Творог для пасхи не проходит тепловую обработку, поэтому нужно очень строго подходить к его качеству. При покупке творога специалисты ведомства рекомендуют обязательно проверить упаковку: она должна быть герметичной, что обеспечивает сохранность продукта. Кроме того, важно знать указанную на этикетке информацию об изготовителе, условиях хранения и сроке годности продукта.

 

При выборе готового кулича обращайте внимание на дату производства, сроки годности и условия хранения, сведения об изготовителе.

Поделиться в: