В международный день арбузов рассказываем как выбрать спелую ягоду

pixabay.com

Как считают историки, родиной арбуза является Южная Африка. Известно, что уже в Древнем Египте люди знали и возделывали это растение, например, его семена были обнаружены и в гробнице Тутанхамона. Сегодня арбузы выращивают практически во всех странах мира.  Самые необычные сорта появляются Японии — там впервые вывели квадратные арбузы, арбузы в виде пирамиды, арбузы с желтой мякотью и мини-арбузы диаметром 10 см.

 

Известный на Кубани бахчевод Игорь Лихосенко из поселка Стрелка Темрюкского района рассказал нам, как выбрать хороший арбуз. По словам бахчевода, нужно обратить внимание на наличие подсохшего хвостика. Если он есть, значит, ягоду недавно привезли с поля. Очень важны, по словам агрария, условия хранения арбузов и звук, который слышно при похлопывании арбуза.

 

— Надо место выбирать, где арбузы не на солнце лежат. Глухой звук — это у каждого или на переспелость, или на наличие пустоты. Полосы должны быть широкие, пятно от ожога не сильно большое, чтобы он не горелый был. Потому что если он сильно желтый, то у него вкуса уже не будет, — рассказывает агроном.

Игорь Лихосенко – бахчевод с 40-летним стажем. Именно он первым в крае начал выращивать квадратные, желтые и бессеменные арбузы. Также аграрий несколько раз устанавливал рекорды России. Самая большая ягода, которую ему удалось вырастить, весила почти 70 килограммов.

Поделиться в: