В Роскачестве назвали лучшие марки плавленого сыра

Фото: Артем Геодакян/ТАСС

Специалисты Роскачества проверили 20 торговых марок плавленого сыра, сообщает ТАСС. В исследование вошла продукция, произведенная в Москве и Московской области, в Алтайском крае, Омской и Свердловской областях, Санкт-Петербурге, Краснодарском крае, Белгородской, Рязанской и Калининградской областях. Также в эксперименте приняла участие одна торговая марка белорусского производства.

 

Эксперты проверяли продукцию по 70 показателям качества и безопасности, в том числе на содержание нитратов, антибиотиков, фосфатов, пестицидов, мышьяка, тяжелых металлов. Кроме того, плавленый сыр был проверен на наличие крахмала и каррагинана, красителей, ГМО, ДНК сои, красителей, ароматизаторов и консервантов. Эксперты оценили консистенцию, цвет и запах продукта, а также его вкус.

 

По итогам испытаний, самую высокую оценку получила торговая марка «Б. Ю. Александров». В десятку также попали — «Веселый молочник», Hochland, «Авида, «Сыробогатов», Viola, «Переяславль», «Ласковое лето», President, «Карат». В черный список Роскачества отправилась продукция марки «Полевское», а также образцы брендов «Витако», «Невский», «Алдес», где были найдены растительные жиры.

Поделиться в: