Было подано рекордное число заявок – 80 анкет. До финала дошли 12 претендентов, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

По условиям конкурса, участники должны приготовить традиционные кубанские блюда, используя только местные продукты. Их вкус и подачу оценят известные рестораторы региона, победители различных всероссийских и международных конкурсов Олег Сычов, Андрей Матюха, Владимир Степаненко и Александр Нерода.

Имена лучших станут известны 17 апреля. Победитель конкурса получит уникальную возможность посетить международную выставку PIR EXPO-2019 в Москве, включая мастер-классы и образовательные семинары шеф-поваров России, Италии, Франции и США.