На Кубани стартовал кулинарный конкурс «Олимп вкуса»

Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края

Заявки на участие в отборочном этапе принимаются до 20 марта, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

На конкурс приглашаются студенты вузов, колледжей и техникумов региона.

Соревнования будут проводиться в два этапа. На первом – участники должны представить технологические карты и фото блюд, отражающих уровень их профессионального мастерства. Рецепты должны быть традиционными для России и Кубани и составлены на основе местных продуктов.

Второй – финальный этап конкурса – пройдет в рамках 21-й выставки оборудования, материалов и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Krasnodar с 16 по 18 апреля 2019 года. Будут определены 12 финалистов, которым предстоит в режиме реального времени приготовить блюда, заявленные ими на отборочном туре.

Поделиться в: